Mẹ&Con – Mật mía, sữa tươi, trứng gà... là nguyên liệu chính tạo nên một loại phân bón hữu cơ để trồng cà chua. Các mẹ đã bao giờ nghe qua cà chua trái cây siêu ngọt được chăm sóc bằng loại phân hữu cơ đặc biệt này chưa? Cùng khám phá nhé! Chiêm ngưỡng khu vườn có tới 15 giống cà chua sai trĩu quả của bà mẹ trẻ ở Hà Nội Món súp cà chua thịt bò cho bé mê ăn dặm cho mẹ rảnh tay Điều kỳ diệu của cà chua đối với làn da mụn nhọt

Cà chua trái cây

Loại cà chua đặc biệt được chăm bón từ trứng gà và sữa 13

Cà chua trái cây không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, an toàn cho người sử dụng (Ảnh minh họa)

Cà chua trái cây siêu ngọt là giống nhập về từ Nhật, được trồng và chăm sóc theo tiêu chuẩn Vietgap tại Đà Lạt. Cà dùng ăn trực tiếp vì có độ thơm, ngọt giòn rất đặc trưng và là một trong số các loại cà mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cà chua trái cây được trồng trong nhà kính, khung sắt không rỉ sét với hệ thống tưới phân nhỏ giọt, hoàn toàn không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

Cà chua trái cây có tác dụng gì?

Cà chua trái cây không sử dụng phân bón hóa học nên loại bỏ được nguy cơ nhiễm độc và mang đến nguồn thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao.

Tăng cường sức đề kháng: Chứa hàm lượng vitamin C dồi dào giúp bảo vệ hệ thống miễn dịch và tăng cường sức đề kháng.

Làm đẹp da: Cơ thể chúng ta không thể tự tạo ra lycopene mà chỉ có thể bổ sung thông qua con đường ăn uống. Trong khi đó, cà chua trái cây chứa dưỡng chất lycopene dồi dào, giúp chống oxy hóa, làm đẹp da, chống quá trình lão hóa và ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Giảm cân: Phương pháp giảm cân bằng cà chua trái cây được nhiều chị em yêu thích và áp dụng. Bởi lượng calo trong thực phẩm này rất thấp, axit citric có trong cà chua có thể thúc đẩy sự trao đổi chất, đốt cháy chất béo. Đồng thời, chính lycopene còn giúp ức chế tăng trưởng các tế bào mỡ, hấp thụ các chất béo dư thừa.

Chống táo bón: Ăn nhiều cà chua trái cây còn giúp cơ thể phòng chống táo bón rất hiệu quả.

Làm phân bón từ… trứng gà, sữa tươi

Loại cà chua đặc biệt được chăm bón từ trứng gà và sữa 14
Cà chua trái cây được chăm sóc bằng phân hữu cơ làm từ trứng gà và sữa. (Ảnh minh họa)

Sản phẩm cà chua độc đáo này được áp dụng một chế độ chăm sóc đặc biệt. Đó là dung dịch pha trộn từ sữa tươi, trứng gà và mật mía. Sau khi ủ cho lên men người ta hòa chúng với nước, sau đó nhờ hệ thống tự động tưới nhỏ giọt phun đều cho cà chua mỗi ngày. Nếu không có sữa tươi, người ta có thể thay thế bằng sữa bò và sữa đậu nành. Hỗn hợp phân bón này được bón từ lúc cây còn nhỏ. Giá thể trồng được phối trộn giữa chất vi sinh với xơ dừa và than trấu được hun đốt ngay tại vườn.

Nhờ được chăm sóc bằng 100% phân hữu cơ nên cà chua trái cây có độ giòn, ngọt rất tự nhiên. Khi ăn bạn còn có thể cảm nhận được vị ngọt và mùi thơm của sữa. Các mẹ có thể dùng cà chua này làm món tráng miệng hoặc chế biến thành sinh tố hay trái cây dầm đều ngon tuyệt cú mèo.

Loại cà chua đặc biệt được chăm bón từ trứng gà và sữa 15

Khách tham quan có thể thưởng thức cà chua ngay tại vườn. (Ảnh minh họa)

Nếu có dịp cùng gia đình, bạn bè đến Đà Lạt, bạn đừng quên ghé thăm mô hình trồng cà chua trái cây tại trang trại Happytrees nhé. Nhân đó, hãy học hỏi kinh nghiệm trồng và cách chăm sóc chăm sóc giống cà đặc biệt này từ chủ vườn. Biết đâu mẹ sẽ có một khu vườn đầy cà chua trái cây chín mọng, nặng trĩu ngay tại nhà mình.

Địa chỉ

Vườn 1: Nam Thiên, phường 4, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.

Vườn 2: Thôn K’Long C, xã Hiệp An, huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng.

Nếu ở TP.HCM, mẹ có thể thưởng thức loại trái cây đặc biệt tại địa chỉ: 81/65 Hồ Văn Huê, phường 9, quận Phú Nhuận, TP. HCM.

Tags:

Bài viết liên quan