7 Nhóm thực phẩm giúp bổ sung canxi cực tốt cho trẻ nhỏ

Canxi là một loại dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể trẻ nhỏ, đặc biệt là xương. Tuy nhiên, không phải cứ nạp càng nhiều canxi thì trẻ phát triển càng tốt. Tùy từng độ tuổi thì nhu cầu và liều lượng cũng khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu về lượng canxi cần thiết cho từng độ tuổi và cách bổ sung canxi tự nhiên nhé!

Nhu cầu canxi của con là bao nhiêu?

Mỗi độ tuổi sẽ có nhu cầu cũng như khả năng hấp thụ lượng canxi nhất định. Theo khuyến cáo của WHO, liều lượng canxi được khuyến cáo trong khẩu phần ăn mỗi ngày của trẻ 1-3 tuổi là 700mg và 4-8 tuổi là 1.000mg.

Thực chất, ba mẹ không cần ép con phải bổ sung canxi khuyến nghị mỗi ngày. Thay vào đó, thử đặt ra mục tiêu trung bình cho vài ngày hoặc một tuần cho con. 

Lợi ích sức khỏe của canxi đối với trẻ nhỏ

Canxi là một khoáng chất chiếm đến 2% trọng lượng cơ thể người. Đây là một chất dinh dưỡng nuôi dưỡng chính cho răng và ương. Ngoài ra, canxi cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe thần kinh và mô cơ. 

Tác hại của thiếu canxi

Nếu trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ vị thành niên có chế độ ăn không cung cấp đủ chất dinh dưỡng để phát triển xương, bé có thể có nguy cơ mắc phải các bệnh loãng xương hoặc nguy cơ gãy xương cũng tăng cao hơn những bé được cung cấp đầy đủ. 

Hơn nữa, nếu bé không được bổ sung canxi và vitamin D đầy đủ (loại vitamin giúp hấp thụ canxi) thì nguy cơ mắc bệnh còi xương cũng rất cao. Còi xương là căn bệnh làm xương mềm đi, tăng trưởng kém hơn và đôi khi có hiện tượng đau cơ bắp ở bé.

Nhóm thực phẩm bổ sung canxi cho trẻ nhỏ

Dưới đây là các loại thực phẩm giàu canxi mà bạn có thể bổ sung cho con ngay hôm nay:

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa, sữa chua, phô mai, bơ sữa…là nguồn cung cấp canxi tốt cho cả trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Ước tính khoảng 200ml sữa hoặc các chế phẩm từ sữa sẽ bổ sung cho cơ thể trẻ khoảng 300mg canxi. Đối với những loại sữa có thành phần bổ sung canxi thì có thể dao động từ 280-400mg cho mỗi 200ml. 

Như vậy, việc thêm vào 1 ly sữa trong khẩu phần ăn mỗi ngày của bé đồng nghĩa với việc ba mẹ đã bổ sung 1/3 lượng canxi cần thiết cho trẻ 4-8 tuổi và gần 1/2 lượng canxi cần cho trẻ 1-3 tuổi. 

Rau màu xanh lá

Những rau màu xanh lá đậm như cải bó xôi, bông cải xanh, cải thảo, rau lang, rau dền… đều là những thực phẩm giàu chất xơ và các vitamin, khoáng chất cho cơ thể ở bất kỳ độ tuổi nào. Trong đó, bông cải xanh được xem là siêu thực phẩm khi chứa một hàm lượng canxi đáng mong đợi. Ước tính 1 chén bông cải xanh nấu chín sẽ cung cấp 45mg canxi. 

Tuy nhiên, cũng có một số loại rau màu xanh lá như cải bó xôi có thành phần oxalat sẽ liên kết với canxi, khiến cơ thể không hấp thụ được lượng canxi có trong loại rau này. Do vậy, dù lượng canxi của cải bó xôi được cho là dồi dào nhưng cơ thể lại khó hấp thụ tốt như những loại khác. Bạn nên cân nhắc và lựa chọn loại rau xanh phù hợp nếu muốn bổ sung canxi cho con bằng rau màu xanh lá nhé.

Quả hạch và các loại hạt

Bổ sung canxi cho trẻ nhỏ với quả hạch và các loại hạt như hạnh nhân, đậu phộng, hạt dẻ cười… Trong các loại hạt, hạnh nhân không chỉ là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời mà còn có các vitamin, khoáng chất có lợi cho cơ thể như vitamin E, magie, mangan và chất xơ. 

Đậu nành và đậu hũ

Trong khoảng 250g đậu hũ có chứa đến 832 mg canxi. Với hàm lượng canxi cao như vậy thì đây chính là nguồn nguyên liệu lý tưởng để mẹ chế biến món ăn ngon giúp bổ sung lượng canxi cần thiết cho cơ thể bé.

Cá

Cá mòi và cá đóng hộp (ăn luôn xương) cũng là một trong các nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể bé. Nửa chén cá hồi đóng hộp chứa 1/2 nhu cầu canxi mỗi ngày cho trẻ 4-8 tuổi và hơn 1/2 nhu cầu canxi mỗi ngày cho trẻ 1-3 tuổi.

Các thực phẩm giàu vitamin D

Để bổ sung canxi cho trẻ thì chắc chắn không thể thiếu các loại thực phẩm giàu vitamin D đâu nhé. Vitamin D được biết đến là chất hỗ trợ cơ thể hấp thụ tốt canxi và giúp phát triển xương, răng cho trẻ nhỏ và trẻ vị thành niên.

So với những vitamin khác, vitamin D có mặt rất ít trong thực phẩm tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ. Ví dụ như các loại cá béo như cá hồi hay dầu gan cá có thành phần vitamin D dồi dào nhưng không được khuyến khích dùng cho trẻ nhỏ. Để đảm bảo nhu cầu trên 600 IU vitamin D mỗi ngày cho trẻ, ba mẹ có thể hỏi ý kiến bác sĩ về việc bổ sung vitamin D hoặc D3 cho con. 

Các loại trái cây giàu canxi

Bên cạnh các loại thực phẩm, trái cây cũng là một nguồn bổ sung canxi và các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Dưới đây là một số loại trái cây giàu canxi mà ba mẹ có thể tham khảo:

Cam, quýt

Cam, quýt không chỉ là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào mà còn đóng góp canxi cho cơ thể. Với 1-2 kg cam quýt sẽ chứa khoảng 43g canxi. 

Quả mơ khô

Quả mơ, đặc biệt là mơ khô có thể chứa rất nhiều canxi: 100d mơ khô có khoảng 5g canxi. Đây là một món ngon hoàn hảo cho những người thường xuyên vận động, đi đường dài… Ngoài cam và quýt, mơ cũng dẫn đầu danh sách các loại quả giàu canxi. 

Kiwi

Cứ mỗi 180g kiwi thì có đến 60mg canxi, tức là 100g kiwi trung bình chứa 34mg canxi. Vậy nên, kiwi xứng danh là loại quả xếp thứ 3 trong danh sách các loại trái cây giúp bổ sung canxi cần thiết cho cơ thể. 

Quả chà là

Chà là là một loại trái cây có vị ngọt và cực tốt cho sức khỏe. Đây cũng là nguồn canxi khá tốt, mỗi một quả chà là có thể chứa khoảng 15 mg canxi. 

Dâu tằm

So với dâu tây và các loại dâu nhập khẩu, dâu tằm là loại trái cây dân giã, thường được ngâm để pha nước uống giải khát. 140g dâu tằm tương ứng với 55 mg canxi. Bạn có thể chế biến thành món ngon cho bé để đổi khẩu vị. 

Lưu ý cho bố mẹ khi bổ sung canxi cho trẻ

Một chế độ ăn cân bằng kết hợp với các nhóm thực phẩm bổ sung canxi kể trên có thể đảm bảo lượng canxi cần thiết cho trẻ từng độ tuổi.

Trường hợp trẻ không dung nạp được lactose hay dị ứng sữa, các loại thực phẩm giàu canxi thay thế như rau xanh, đậu hũ…sẽ là lựa chọn tốt. 

Tuy nhiên, nếu trẻ không chịu ăn những món ăn giàu canxi thì những canxi dạng viên là điều cần thiết, đặc biệt là khi bé bị loãng xương. Lưu ý, trước khi muốn bổ sung canxi dạng uống, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng.

Bổ sung canxi cho trẻ nhỏ là điều cần thiết, đặc biệt trong giai đoạn phát triển thì việc hấp thụ canxi cũng tốt hơn, mang tới những lợi ích về sức khỏe, chiều cao cho con trẻ. Ba mẹ hãy chăm chút cho từng bữa ăn để con khôn lớn mỗi ngày nhé!