Để đảm bảo sức khỏe của bản thân cũng như cả gia đình, chọn trái cây an toàn là một trong những tiêu chí hàng đầu của các bà nội trợ. Khi đi chợ hoặc lúc đi siêu thị, nếu để ý thấy trái cây có tem nhãn dán số 3, 4 hoặc 8 tức là những loại quả này được trồng theo cách thông thường, có thể chứa hóa chất, thuốc trừ sâu hoặc biến đổi gen.
Hầu hết các loại hoa quả nhập khẩu đều có một tem nhãn dán ghi những con số cụ thể với từng loại, được gọi là mã số PLU. Các mã ghi trên tem nhãn dán thường có 4-5 chữ số. Các nhãn dán này sẽ tiết lộ cho bạn biết về cách thức trồng loại quả đó như thế nào, từ đó giúp bạn chọn trái cây an toàn.
– Mã có 4 chữ số, bắt đầu bằng số 3 hoặc số 4 là trái cây được gieo trồng theo phương pháp thông thường, có sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu.
– Mã có 5 chữ số, bắt đầu bằng số 8 có nghĩa đó là một sản phẩm GMO (Genetically Modified Organism), tức là biến đổi gen.
– Nếu mã số trên sản phẩm có 5 chữ số và bắt đầu bằng số 9, thì đây là sản phẩm được trồng theo phương pháp 100% hữu cơ. Đồng nghĩa với việc sản phẩm không sử dụng bất kỳ loại thuốc trừ sâu, phân bón hóa học và không biến đổi gen. Người trồng sử dụng phân bón thiên nhiên lấy từ phân xác động vật, phân trộn từ các cây cỏ mục nát và diệt trừ sâu bọ bằng thiên địch hoặc các biện pháp sinh học.
Mách nhỏ: Hầu hết các loại trái cây nhập khẩu đều có mã PLU. Nếu không có thì có thể loại trái cây đó đã bị loại bỏ vì một lý do khác. Vì vậy, để chọn trái cây an toàn, các bà nội trợ nên chú ý cẩn trọng khi mua những loại trái cây như vậy nhé.
