Mẹ&Con – Ngoài là nguyên liệu dùng để chế biến món ăn, nấm hương còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe không phải ai cũng biết. Cùng tìm hiểu xem đó là những công dụng gì nhé! Muốn khỏe đẹp và sống lâu đừng bỏ qua nấm Súp thịt gà nấm rơm ngọt thơm khó cưỡng Đậm đà ngon cơm với món gà om nấm và hạt dẻ

Nấm hương hay còn gọi là nấm đông cô, được mệnh danh là “vua của các loại rau”. Bởi trong nấm hương có chứa nhiều hàm lượng protein, có tác dụng điều tiết chuyển hóa, tăng cường hệ miễn dịch, ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp, phòng ngừa sỏi mật và sỏi tiết niệu… Đồng thời, đây còn là thức ăn lý tưởng cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu, trẻ em suy dinh dưỡng.

Chữa viêm gan

Bật mí những công dụng ít biết của nấm hương với sức khỏe 5

Nấm hương tốt cho những người bị viêm gan (Ảnh minh họa)

Viêm gan là một trong những căn bệnh gây nguy hiểm đến sức khỏe. Để điều trị hiệu quả căn bệnh này, bạn có thể sử dụng nấm hương làm bài thuốc, kết hợp với thịt lợn nạc thái thành từng miếng. Cho nấm vào nồi nấu thành canh, thêm gia vị cho vừa miệng. Bạn nên ăn thường xuyên để điều trị bệnh hiệu quả hơn. Vừa kết hợp làm món ăn, vừa có tác dụng chữa bệnh, thật bổ ích phải không nào!

Viêm dạ dày, thiếu máu, bệnh sởi

Nấm hương có tác dụng trong việc điều trị viêm dạ dày, thiếu máu. Sử dụng khoảng 100g nấm hương, rửa sạch rồi thái nhỏ và kết hợp với gạo tẻ, thịt bò luộc thái lát. Cho các nguyên liệu vào nồi nấu nhừ thành cháo, thêm một chút gia vị, mỗi ngày ăn 1-2 bữa, sau một thời gian bệnh của bạn sẽ thuyên giảm.

Trị ho

Bật mí những công dụng ít biết của nấm hương với sức khỏe 6

Nấm hương (Ảnh minh họa)

Sử dụng khoảng 15g nấm hương, đường cát hoặc mật ong. Sau đó, bạn cho nấm hương vào nấu, cuối cùng thêm đường hoặc mật ong vào.

Trị băng huyết

Với những sản phụ bị băng huyết sau sinh, có thể dùng nấm hương để chữa trị. Rang khô 40g nấm hương, nghiền thành bột, mỗi lần uống khoảng 3g, hòa tan với nước ấm, mỗi ngày dùng 3 lần và nhớ dùng thường xuyên.

Chữa tăng huyết áp, bệnh đái tháo đường

Bật mí những công dụng ít biết của nấm hương với sức khỏe 7

Canh nấm hương nấu với bí xanh (Ảnh minh họa)

Bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường là hai căn bệnh phổ biến. Bạn dùng 15g nấm hương rửa sạch, 500g bí xanh thái miếng vừa ăn, cho vào nồi nấu canh, thêm mắm muối và hành. Ăn trong nhiều ngày liền.

Phòng ngừa ung thư

Dùng bài thuốc từ nấm để phòng ngừa ung thư. Kết hợp nấm hương khô với mộc nhĩ đen, hải sâm, gừng, tỏi và một số gia vị cần thiết. Ngâm hải sâm với nước lạnh vài giờ rồi rửa sạch, thái thành từng miếng. Sau đó xào qua hải sâm, tiếp theo cho nấm hương và mộc nhĩ vào, cho thêm tỏi giã nát, gừng tươi thái thành sợi, đun tới khi sôi là có thể thưởng thức được rồi. Bài thuốc này giúp bạn phòng chống các loại ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày. Ngoài ra, đây cũng là bài thuốc “thần kỳ” giúp ngăn ngừa nguy cơ bị thiếu máu.

Tags:

Bài viết liên quan

hóc xương cá

Cách chữa hóc xương cá bằng mật ong và những lưu ý quan trọng!

Mẹ và Con - Cá là nguồn thực phẩm dồi dào dinh dưỡng cho sức khỏe con người, hỗ trợ phát triển não bộ cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, cá cũng là loại thực phẩm có nhiều xương nhất và khá nguy hiểm nếu ăn không cẩn thận. Hãy tham khảo các mẹo chữa hóc xương cá sau đây, đề phòng trước để tránh hoảng loạn mới tìm hiểu, đọc sót thông tin khi rơi vào những tình huống nguy hiểm này nhé!

uống cà phê bị đau bụng

Uống cà phê bị đau bụng và 4 kiểu uống cà phê gây hại sức khỏe

Mẹ và Con - Uống cà phê mỗi sáng, mỗi khi rảnh rỗi hoặc những khi căng thẳng công việc... là một trong những thói quen phổ biến của người Việt Nam và kể cả chúng ta, mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, chắc hẳn đa số mọi người đều nhận ra một điểm chung rằng... mỗi lần uống cà phê đều bị đau bụng? Vậy tại sao uống cà phê bị đau bụng và những kiểu uống gây hại cho sức khỏe cần phải "chừa" ngay? Hãy cùng Tạp chí Mẹ và Con tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!