Mẹ và Con - Mùa hè là thời điểm tuyệt vời của những buổi BBQ bên bể bơi, bãi biển hay trong một buổi cắm trại. Nhưng chắc chắn đây không phải là điều mà những người đang muốn giảm cân chờ đợi. Vậy làm sao để hạn chế tối đa việc tăng cân sau khi ăn thịt nướng?

Trong một buổi BBQ hay một bữa tiệc cùng gia đình, bạn bè hoặc đối tác, thật khó để từ chối lời mời của mọi người. Và không chỉ rượu, bia, các loại thịt nướng – “nhân vật chính” trong bữa tiệc BBQ mới là lý do khiến bạn dễ tăng cân. Tuy nhiên, vẫn có cách để ăn thịt nướng nhưng vẫn không lo cân nặng tăng lên vùn vụt.

Nước sốt, nước chấm thịt cũng có thể gây tăng cân

Ăn thịt nướng cuốn cùng rau xanh, chấm cùng nước sốt thì còn gì ngon bằng. Nhưng đó cũng là nguyên nhân gây tăng cân mà bạn nên cẩn thận chú ý. Nước sốt thịt đậm đà, thường được kết hợp từ nhiều loại gia vị khác nhau để tăng thêm độ ngon cho món ăn. 

Nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng và cần phải giảm cân, hãy cố gắng để ăn thịt không thay vì chấm cùng nhiều loại nước sốt bạn nhé.

Hạn chế thịt nướng có ướp quá nhiều gia vị

Để một món ăn thêm ngon miệng và đậm đà thì các loại gia vị là điều không thể thiếu. Tuy nhiên, các loại đường, muối, nước mắm,… đều là thủ phạm gây tăng cân. Vì thế, nếu bạn muốn tận hưởng bữa tiệc và ăn thịt nướng một cách ngon lành mà không ảnh hưởng đến cân nặng và vóc dáng của mình thì tốt nhất chỉ nên ăn các loại thịt ít qua tẩm ướp. 

Những loại thịt này không chỉ giữ được độ tươi ngon nguyên vị mà còn hạn chế được nỗi lo tăng cân của bạn.

ăn thịt nướng tăng cân

Xem thêm:

Hạn chế các loại thịt mỡ

Với những bữa tiệc BBQ hay những bữa ăn có thịt nướng, thay vì phải kiêng khem toàn bộ, bạn có thể lựa chọn những phần thịt có chứa ít mỡ hoặc không có mỡ. Mỡ là một nguyên nhân gây tăng cân hàng đầu. Do đó, việc chọn những phần thịt nạc hoặc thịt có gân, sụn sẽ giúp bạn ít tăng cân hơn so với việc ăn thịt nướng có chứa nhiều mỡ.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến cáo một người đang ăn kiêng không nên tiêu thụ quá 13g chất béo bão hòa 1 ngày. Tuy nhiên, bên trong các loại thực phẩm hầu như đều có chứa phần chất béo này. Do đó, nếu bạn ăn phần thịt nướng có mỡ thì nguy cơ dư thừa chất béo sẽ rất cao, điều này sẽ làm bạn dễ tăng cân không kiểm soát.

Đừng quên rau xanh trong khẩu phần ăn của bạn

Rau có hàm lượng calo thấp và nhiều chất xơ – có nghĩa là chúng là một loại thực phẩm giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Nếu bạn đang tham dự một bữa tiệc BBQ, đừng quên hãy cố gắng để ăn nhiều rau nhất có thể. Bạn có thể bắt đầu bằng món salad khai vị cho bữa ăn, rồi sau đó ăn thịt nướng cùng với rau. Cho nhiều rau, ít thịt nướng là một cách để bạn có thể cùng ăn với mọi người nhưng lại không cần phải quá lo lắng về vấn đề tăng cân sau khi ăn.

rau xanh khi ăn thịt nướng

Hạn chế soda, nước ngọt và đồ uống có cồn

Khi tụ tập ăn thịt nướng trong các buổi BBQ thì không thể nào thiếu được các ly cocktail, soda, nước uống có ga hoặc rượu, bia, thức uống có cồn. Những loại thức uống này có thể giúp bữa tiệc của bạn trở nên vui vẻ hơn, tưng bừng hơn. Nhưng… chúng cũng có thể khiến cho cân nặng của bạn tăng cao hơn. 

Nếu có thể, hãy cố gắng để chọn nước lọc hoặc nước khoáng trong bữa ăn của bạn thay vì các loại nước có ga hoặc có cồn. Bạn cũng nên uống nhiều nước để có cảm giác no nhanh hơn, một bí quyết giúp bạn hạn chế nạp quá nhiều thịt nướng và sau đó phải hối hận khi thấy cân nặng của mình tăng lên không kiểm soát.

ăn thịt nướng không mập

Không quên tập thể dục sau khi đi ăn thịt nướng

Cho dù bạn có kiêng khem như thế nào trong bữa ăn thì nhìn chung, việc ăn thịt nướng cũng đã khiến bạn nạp nhiều calo hơn so với thường ngày. Do vậy, việc muốn không tăng cân cũng là điều tương đối… không khả thi.

Hãy cố gắng để lượng calo nạp vào luôn thấp hơn so với lượng calo mà bạn đốt cháy mỗi ngày. Sau khi ăn thịt nướng và vui vẻ cùng những buổi tiệc tùng, việc bạn cần làm chính là đến ngay phòng tập thể dục để vận động, tiêu hao đi lượng calo còn tích tụ trong cơ thể.

Hãy tận hưởng

Khi nhận được lời mời ăn thịt nướng hay có các bữa tiệc BBQ, những người đang ăn kiêng hay đang muốn giảm cân thường sẽ có tâm lý lo lắng, sợ rằng điều này sẽ phá hỏng kế hoạch ăn kiêng và lấy lại vóc dáng thon gọn.

Tuy nhiên, bạn có biết, tâm lý căng thẳng chính là một lý do khiến bạn dễ tăng cân hơn? Việc thấp thỏm lo âu khiến bạn vừa không thể vui vẻ để tận hưởng bữa tiệc, vừa gây tăng cân không kiểm soát. Do đó, tốt nhất cứ hãy dẹp bỏ mọi lo lắng của mình để tận hưởng niềm vui cùng bạn bè và người thân của mình bạn nhé!

Nhưng cũng không nên ăn thịt nướng quá thường xuyên

Dĩ nhiên, thật khó để có thể từ chối lời mời từ mọi người. Tuy nhiên nếu một tuần ăn thịt nướng đến 2-3 lần thì mọi phương pháp giảm cân đều… không khả thi. Do đó, tốt nhất bạn vẫn nên lên một chế độ ăn uống khoa học và chỉ ăn thịt nướng 1-2 lần/tháng thôi bạn nhé!

Mùa hè đã đến, những bữa tiệc BBQ cùng những miếng thịt nướng vàng ươm, thơm lừng đang chờ bạn. Nhưng mục tiêu giảm cân vẫn còn đó. Vì vậy, hãy áp dụng những mẹo ăn thịt nướng nhưng không gây tăng cân mà Mẹ và Con bật mí để duy trì vóc dáng khỏe mạnh, bạn nhé!

Bài viết liên quan