Bạn đã tốn hàng giờ để đóng gói đầy đủ đồ đạc trước khi đến bệnh viện, nhưng bạn đã bao giờ nghĩ về một bữa ăn thật đặc biệt trước những giờ lâm bồn hay chưa? Hãy thử 5 bữa ăn dinh dưỡng cho bà bầu sau đây để có thể “vượt cạn” một cách ngoạn mục nhé!
Tầm quan trọng của bữa ăn dinh dưỡng cho bà bầu trước khi sinh
Có rất nhiều thứ mang tên “lần đầu làm cha mẹ” khiến vợ chồng bạn phải lên kế hoạch rất kỹ càng trước khi sinh con: kỹ thuật rặn đẻ, kiểm soát cơn đau và khoảnh khắc “da kề da”… Nhưng tại sao chúng ta lại quên mất là các bà mẹ cần phải nhịn ăn ít nhất vài giờ trước khi sinh? Việc chuẩn bị một số món ăn ngon và giúp cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể mẹ bầu rất quan trọng. Bởi lẽ, khoảng thời gian “lâm bồn” có thể sẽ là quá trình khó khăn nhất mà bạn phải trải qua trong cuộc đời!
Các nghiên cứu cho thấy rằng, nhu cầu năng lượng của phụ nữ khi chuyển dạ tương đương với nhu cầu năng lượng của những vận động viên chạy marathon chuyên nghiệp. Vì vậy, bạn cần lên thực đơn kỹ lưỡng để đảm bảo mình có đủ sức để vượt qua giai đoạn này. Tuy nhiên, đôi khi cơn chuyển dạ ập đến bất ngờ và mọi kế hoạch ăn uống hoàn hảo của bạn không thể diễn ra suôn sẻ và cuối cùng bạn phải đưa ra một số quyết định vô cùng hấp tấp. Dù như thế thì một bát mì chua cay tom yum khổng lồ đầy gia vị không phải là một quyết định tốt chút nào!
Bạn nên dự trữ sẵn trong tủ lạnh và tủ đông những loại thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng (như carbs), ít chất béo và chưa tẩm ướp quá nhiều gia vị để giúp bạn dễ tiêu hóa, không gây đầy hơi. Và cuối cùng là bạn phải thấy ngon miệng và hợp khẩu vị. Lúc này, nhu cầu của bạn phải được đặt lên hàng đầu, nên tất cả điều đều là dành cho lợi ích của chính bạn.
Với một số nguyên tắc về dinh dưỡng, tiêu hóa và những sai lầm của các bà mẹ đi trước, sau đây là một số bữa ăn đơn giản, dễ chế biến để vào những phút cuối khi những cơn co thắt bắt đầu xảy ra. Người thân trong gia đình có thể giúp bạn chuẩn bị bữa ăn hoàn chỉnh một cách dễ dàng.
5 bữa ăn dinh dưỡng cho bà bầu trước khi lâm bồn
1. Bánh mì bơ đậu phộng và chuối
Carbohydrate từ bánh mì và chuối sẽ cung cấp cho bạn năng lượng tức thì, trong khi một ít protein từ bơ hạt sẽ giúp ngăn ngừa sự sụt giảm đường huyết và cơn đói.
2. Protein yến mạch
Bột yến mạch là một nguồn carbohydrate tuyệt vời để cung cấp năng lượng cho hệ tim mạch của bạn, nhưng để giúp mẹ tăng thêm sức mạnh để vượt qua những giờ phút thử thách đó, bạn nên đánh thêm một ít lòng trắng trứng đã tiệt trùng vào hỗn hợp khi nấu chín. Trứng không chỉ tạo cho yến mạch có độ sánh mịn như kem mà còn bổ sung protein giúp bạn no lâu trong một khoảng thời gian dài.
3. Khoai lang kiểu Mexico
Khoai lang là một món khoái khẩu trong giới thể thao là có lý do của nó. Chúng là một nguồn cung cấp carbohydrate tuyệt vời với nhiều kali và sắt, hai chất dinh dưỡng thường bị cạn kiệt trong quá trình chuyển dạ và sinh nở. Hãy biến bữa ăn của bạn thành một bữa ăn ngon lành bằng cách trộn một ít ức gà rotisserie với một thìa salsa và rau cắt nhỏ rồi gói hỗn hợp vào một củ khoai lang và nướng chúng lên. Nếu bạn đang ăn chay và quen ăn nhiều đậu hoặc pho mát, thì bạn cũng có thể thêm chúng vào, nhưng hãy lưu ý hạn chế bất kỳ thành phần nào có thể gây ra khí gas khiến bạn đầy bụng.
4. Cơm thố tôm
Gạo là một nguồn thực phẩm cung cấp năng lượng dồi dào carbohydrate, trong khi tôm bổ sung một lượng protein cùng một ít chất béo để hỗ trợ kéo dài năng lượng. Thêm vào đó một ít loại rau củ mà mẹ bầu yêu thích và kết hợp với một loại nước sốt quen thuộc mà dễ làm là bạn đã có một bữa ăn hoàn chỉnh đầy chất dinh dưỡng giúp bạn vượt qua những thử thách sắp đến rồi đấy.
5. Mì Ý sốt thịt nạc
Nếu bạn đã sinh đến bé thứ 2 và đã chán ngấy với các món cơm, hãy thử đổi sang mì nào. Một bát mì ống lớn có thể giúp bạn nạp một lượng carb đủ cho một vận động viên marathon chặng “nước rút” như bạn. Hãy bỏ qua các loại nước sốt alfredo hoặc chứa đầy phô mai quá nhiều calo có thể khiến bạn cảm thấy uể oải, đầy hơi và mệt mỏi. Thay vào đó, hãy chọn món sốt Bolognese, chế biến rất nhanh gọn từ thịt nạc bò xay và nước sốt cà chua mà bạn có thể dễ dàng mua được từ các cửa hàng gần nhà.
Mặc dù ý tưởng chính của bữa ăn này là sự cân bằng và các lựa chọn phải được lên kế hoạch kỹ càng. Tuy nhiên, trong giai đoạn cuối thai kỳ, hãy nhớ luôn lắng nghe cơ thể của bạn, nó có thể luôn mệt mỏi, uể oải, cơn nghén ập đến bất kỳ lúc nào và cũng không hứng thú với bất cứ điều gì. Vì thế, bạn cũng khó để chọn được món gì đó hấp dẫn ngay khi sắp sinh.
Một lát rau câu mát lạnh, thanh kẹo ngọt, kem chocolate, các loại nước trái cây dễ tiêu hóa hoặc bữa ăn dinh dưỡng cho bà bầu trên đây có thể giúp bạn cảm thấy tốt hơn. Cuối cùng, những gì cơ thể bạn cần trong thời điểm đó là vô cùng độc đáo và chính các chuyên gia cũng không thể đoán trước được. Vì vậy, khi bạn bắt đầu bước vào giai đoạn chuyển dạ, hãy tin vào “trực giác của người mẹ”, cơ thể sẽ nói cho bạn biết bạn cần gì. Chúc bạn mẹ tròn con vuông!
