Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi có dấu hiệu chậm lớn không chỉ cần chú trọng tới tăng cường dinh dưỡng mà còn phải được chia bữa cho phù hợp. Ăn dặm là cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Thông thường, các bé bắt đầu ăn dặm lúc 6 tháng tuổi hoặc có thể sớm hơn. Nếu bố mẹ vẫn còn loay hoay để tìm thực đơn ăn dặm cho trẻ 7 tháng tuổi chậm lớn thì hãy tham khảo các thông tin bổ ích trong bài viết sau đây của Mẹ và Con nhé!
Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng chậm tăng cân
Bột thịt rau ngót
Chuẩn bị:
- 2 muỗng bột gạo,
- 1 nhúm rau ngót,
- 20g thịt heo nạc,
- Dầu ăn cho trẻ em
Chế biến: rửa sạch rau, xay nhuyễn lọc lấy nước. Thịt heo cũng làm sạch rồi xay nhuyễn. Cho bột gạo, nước rau ngót và thịt xay vào nồi, khuấy đều tay tránh để bột vón cục. Đến khi bột chín thì đổ ra chén và thêm chút dầu ăn.
Bột thịt heo rau chùm ngây
Chuẩn bị:
- 20g bột gạo,
- 20g thịt heo nạc,
- 20g chùm ngây,
- Dầu ăn cho trẻ
Chế biến: Chùm ngây tuốt lá rửa sạch, xay nhuyễn; thịt heo xay nhuyễn và đảo sơ với 1 muỗng dầu ăn. Hòa bột gạo vào nước, khuấy đều cho tan bột rồi bật lửa đun, vừa nấu vừa khuấy đều tay. Bột sôi khoảng 1 phút thì cho rau và thịt vào tiếp tục khuấy đều đến khi chín tất cả.
Bột tôm rau cải ngọt
Chuẩn bị:
- 20g tôm,
- 2 muỗng bột gạo,
- 20g cải ngọt,
- dầu ăn trẻ em
Chế biến thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng: Tôm làm sạch, rút chỉ đen, bỏ vỏ, chỉ lấy thịt phần thân, hấp chín rồi xay nhỏ. Cải ngọt chỉ lấy lá rửa sạch, xay nhuyễn lọc lấy nước. Sau đó hòa bột gạo vào 200ml nước, cho vào nồi khuấy đều tay cho đến khi bột sệt lại thì thêm tôm, rau vào rồi khuấy tiếp cho tới chín. Đổ bột ra chén và thêm dầu ăn.
Cháo chim bồ câu bắp ngọt
Chuẩn bị:
- 20g thịt chim bồ câu,
- 20g bột gạo,
- 10g bắp non
Chế biến: Luộc thịt bồ câu rồi xay nhuyễn, bắp ngọt xay nhỏ lọc bỏ bã. Sau đó cho thịt và bắp cùng 1 muỗng cà phê dầu ăn lên chảo xào chín. Hòa 20g bột gạo vào nước luộc bồ câu rồi khuấy đều tay, sau khoảng 5 phút thì cho hỗn hợp thịt và bắp xào vào khuấy đều đến khi bột chín.
Bơ nghiền
Chuẩn bị:
- 1 quả bơ,
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức
Chế biến: Nạo lấy thịt bơ, thêm sữa rồi nghiền nhuyễn hoặc xay mịn hỗn hợp.
Những sai lầm khi chuẩn bị thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi
Cho quá nhiều khoai tây, cà rốt
Nhiều gia đình tin rằng khoai tây và cà rốt rất giàu dinh dưỡng nên liên tục cho hai món này vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng. Thực tế, hai loại củ này không phải rau mà chủ yếu chứa bột đường. Trẻ ăn nhiều khoai tây, cà rốt ít ăn rau lá xanh thì rất dễ thiếu vitamin.
Thêm ngũ cốc vào cháo
Một sai lầm phổ biến khác là thêm ngũ cốc vào cháo để tăng dinh dưỡng. Đặc biệt nếu trẻ 7 tháng tuổi chậm lớn thì cha mẹ càng muốn bù dinh dưỡng cho con. Ngũ cốc giàu dinh dưỡng nhưng không hợp với hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ, sẽ làm bé bị khó tiêu.
Xem thêm: 6 cách tăng cường hệ tiêu hóa cho bé
Lạm dụng máy xay sinh tố
Thực đơn ăn dặm cho bé 6-7 tháng tuổi thì nên đi từ loãng tới sệt. Khoảng 7-8 tháng thì trẻ ăn cháo nhuyễn hoặc bột đặc. Bé 12 tháng ăn được cháo nấu nguyên hạt hoặc các thức ăn mềm.
Mỗi khi thay đổi cách chế biến thì trẻ có thể nôn ói, không chịu ăn nhưng rồi bé sẽ quen. Các mẹ nên chuyển đổi dần giúp trẻ dễ làm quen, tránh lạm dụng máy xay sinh tố bằng cách xay thô dần (giảm dần thời gian xay).
Xem thêm: Bé mới tập ăn cơm lên thực đơn như thế nào cho đầy đủ dưỡng chất
Dùng nước hầm xương nấu cháo
Quan niệm xưa vẫn hay cho rằng nước hầm xương cung cấp nhiều canxi cho trẻ nên dùng nước này nấu cháo. Trên thực tế, nước hầm chỉ tạo vị ngọt và thơm. Chất béo trong xương còn cản trở cơ thể bé hấp thụ chất dinh dưỡng, gây nhẹ cân. Tốt hơn hết mẹ vẫn nên dùng thịt nạc bởi dinh dưỡng chủ yếu nằm trong phần thịt.
Không cho dầu ăn vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng
Dầu ăn không làm trẻ bị đau bụng, đây là suy nghĩ sai lầm. Trong dầu ăn có nhiều năng lượng và chất béo của dầu giúp cơ thể hấp thụ thêm những chất dinh dưỡng khác. Tốt nhất các bố mẹ nên cho thêm 1-2 muỗng dầu ăn cho trẻ em vào cháo.
Nấu một nồi cháo và cho con ăn cả ngày
Do bận rộn, sợ mất thời gian nên không ít gia đình nấu một lần và hâm lại cho con ăn suốt cả ngày. Thực phẩm hâm đi hâm lại thì dinh dưỡng bị hao hụt rất nhiều. Chưa kể trường hợp cháo để lâu dễ sinh nấm mốc, ôi thiu.
Nếu muốn tiết kiệm thời gian, mẹ có thể nấu sẵn một nồi nhỏ cháo trắng. Mỗi khi đến bữa ăn thì nấu cháo và thêm các loại rau, thịt để giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất.
Trên đây là thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi hợp lý, giúp bé tăng cân đều, phát triển khỏe mạnh. Bên cạnh cân đối các chất dinh dưỡng thì mẹ cũng nên chú ý kiểm tra các “mẹo vặt” nấu nướng cho trẻ, tránh các sai lầm do truyền miệng. Tốt hơn hết là tham khảo ý kiến chuyên gia nếu gặp vấn đề nan giải mẹ nhé.
