1. Không mua theo bảng danh sách
Đa số mọi người đều khuyên bạn rằng nên đi mua sắm dựa theo danh sách. Điều này không sai, nhưng sẽ khiến bạn bỏ lỡ nhiều món hàng với giá cả hấp dẫn tại cửa hàng chỉ vì nó không nằm trong bảng danh sách của bạn. Thay vì ghi cụ thể mua 1kg khoai tây thì bạn chỉ nên ghi 1kg rau củ, sẽ giúp bạn linh động hơn trong việc mua sắm và không bị vuột nhiều mặt hàng đang khuyến mãi.
2. Mua nhiều nơi
Là khách hàng thân thiết thì ổn đây, nhưng trước khi quyết định trở thành “khách ruột” tại một cửa hàng bạn nên tham khảo giá cả ở nhiều cửa hàng khác nhau. Kiểm tra và liệt kê những mặt hàng bạn có nhu cầu thường xuyên rồi đi một vòng để tìm ra một cửa hàng có giá tốt nhất.
3. Mua nhiều hơn
Với các mặt hàng cần nhu cầu lớn như gạo, ngũ cốc, dầu ăn… để tiết kiệm bạn nên mua số lượng nhiều hơn để tích trữ và sử dụng dần. Và nên căn cứ vào số lượng thành viên trong gia đình để mua một số lượng hợp lý nhé!
4. Mua nhiều hơn khi có khuyến mãi
Mua số lượng nhiều khi có khuyến mãi
Nếu tỏi, hành tây… đang có chương trình khuyến mãi hấp dẫn bạn nên chi nhiều hơn bình thường. Nó có thể tiết kiệm số tiền lớn cho bạn, đặc biệt nếu đó là món hàng có nhu cầu cao. Để tránh lãng phí bạn nên biết trước thời gian bảo quản của những mặt hàng bạn định mua.
5. Giảm thịt, pho mát
Hạn chế nấu các món có nhiều thịt và pho mát thay vào đó bạn nên ưu tiên các món ăn có nhiều rau xanh, cá tươi hay trứng… Mỗi ngày nên chia một bữa thịt và một bữa rau thay vì bữa nào cũng có thịt vừa tốt cho sức khỏe vừa tiết kiệm cho ví tiền của bạn.
6. Ưu tiên những món đơn giản
Những món hầm, canh, xào… vừa chế biến nhanh vừa bổ dưỡng. Không những thế các món chay cũng là lựa chọn “thân thiện” với túi tiền của bạn.
Ưu tiên chế biến những món đơn giản và nhiều rau củ quả
7. Sử dụng thức ăn thừa
Những món rau hay trứng chiên còn thừa trong tủ lạnh sẽ trở thành món pizza thật ngon hay món cơm chiên vô cùng hấp dẫn. Thay vì “tống khứ” chúng vào sọt rác không thương tiếc hay chấp nhận ăn với vẻ mặt kém vui, bạn có thể biến tấu thành nhiền món hấp dẫn hơn để thưởng thức.
8. Có công thức riêng
Những món sốt cà hay mayonare, nước chấm… vẫn có thể làm tại nhà. Có rất nhiều công thức chế biến trên các trang web nấu ăn hoặc diễn đàn trên mạng, bạn có thể dựa vào đó để thực hiện. Còn nếu tay nghề nấu bếp của bạn siêu đẳng thì có thể chế biến theo những công thức riêng thay vì bỏ tiền ra mua những món ăn được làm sẵn.
9. Tận dụng những gì bạn có
Tận dụng những gì mình đang có khi nấu nướng là cách giúp bạn tiết kiệm tối đa
Việc này đòi hỏi bạn phải kiểm tra chiếc tủ lạnh của mình thường xuyên, đánh dấu thời gian mua cũng như hạn sử dụng của những món hàng này và ưu tiên sử dụng trước. Để tiện lợi bạn nên cho chúng vào một chiếc thùng riêng để phân biệt với những thực phẩm khác. Điều này, giúp bạn tránh mua thêm đồ mới trong khi đồ cũ vần còn.
10. Sử dụng các nguyên liệu thay thế
Thực tế có nhiều loại thực phẩm mang hương vị khá giống nhau và bạn hoàn toàn có thể thay thế một nguyên liệu xa lạ, đắt tiền bằng một số thực phẩm quen thuộc hơn.
