THỊT DAI MẤY CŨNG MỀM
Bạn được mẹ chồng “phân công” kho một nồi thịt. Chuyện này với ai thì dễ chứ với bạn thì bạn luôn “vò đầu bứt tóc” trước chuyện có những miếng thịt mua về rất mềm, song có những miếng thịt khác lại dai đến mức… bạn chẳng biết làm gì hơn! Làm thế nào khi bạn lỡ phải “đối diện” với một miếng thịt mà bạn e ngại sẽ rất dai? Nhiệm vụ của bạn là làm mềm nó, mà phải đảm bảo là không dùng hóa chất gì đấy nhé!
>> Mẹo cho bạn đây!
Có một cách để “ép” miếng thịt dù dai đến đâu cũng phải mềm, lại đảm bảo các yếu tố: Không dùng hóa chất, hương vị thịt sau khi kho rất thơm ngon, và bạn bạn không mất thời gian quá lâu để nấu.
Dễ lắm! Bạn hãy lấy 3 muỗng súp trà đen (hỏi mua ở các tiệm bán trà) nếu cần kho khoảng nửa kg thịt. Trường hợp lượng thịt ít hơn hay nhiều hơn thì bạn cứ gia giảm lượng trà lên xuống một chút, không cần theo tỷ lệ chính xác tuyệt đối.
Đem 3 muỗng trà đen này cho vào chén, đổ nước sôi vào. Để yên vậy khoảng 5 phút, sau đó lọc lấy phần nước trà. Cho vào chén nước trà vài muỗng đường vàng (nếu không có đường vàng, bạn dùng tạm đường trắng cũng được, nhưng kết quả sẽ không như ý bằng). Khuấy cho đến khi đường tan hết.
Ướp sẵn thịt với các loại gia vị, rồi đổ nhẹ chén nước trà đường bạn đã chuẩn bị lên trên. Để thêm chừng 5 phút. Sau đó bắc lên bếp đun liu riu. Các công đoạn sau đấy, bạn làm y như kho thịt bình thường. Đảm bảo với bạn là nồi thịt kho của bạn hương vị rất đặc biệt mà lại mềm, ngon đến mức mẹ chồng bạn phải mở lời khen đấy!
TÓC MƯỢT NHƯ… MƠ!
Bạn có tin vài thứ đơn giản lấy từ nhà bếp trong lúc bạn chuẩn bị bữa ăn hàng ngày lại có tác dụng kỳ diệu giúp mái tóc xơ rối của bạn trở nên mềm mượt chỉ sau khoảng vài tuần áp dụng không? Chẳng phải là lời “quảng cáo” đâu. Thật đấy! (Mẹo nhỏ này không chỉ giúp ích cho bạn mà còn giúp bạn ghi điểm với mẹ chồng hoặc chị em chồng nhé!).
>> Mẹo cho bạn đây!
Vo gạo nấu cơm, bạn hãy giữ lại nước vo gạo lượt đầu tiên. Nhỏ vài giọt chanh vào nước vo gạo, để một lúc. Nước vo gạo bây giờ sẽ trở thành loại “dầu gội dưỡng tóc” hảo hãng cho bạn đấy. Không những cung cấp một hàm lượng lớn vitamin A và C giúp tóc óng mượt, nước vo gạo pha vài giọt chanh còn có khả năng giúp mái tóc đen nhánh, nổi bật hơn.
Bạn có thể áp dụng cách này 2 lần/tuần. (Lưu ý không áp dụng hàng ngày vì sẽ phản tác dụng!). Sau khi cho nước vo gạo lên tóc, bạn giữ nguyên như thế chừng 5 phút rồi mới xả bằng nước sạch như bình thường.
DÙNG SUNG CHỮA BỆNH
Nếu nhà có một cây sung hay ngoài chợ gần nhà bạn có bán sung thì bạn nên… mừng đi nhé! Nhiều người bảo cây sung trồng… tốn đất, quanh năm suốt tháng chẳng dùng gì ngoại trừ đến Tết thì mang chưng trong mâm ngũ quả. Nhưng suy nghĩ ấy là sai lầm đấy bạn! Sung có thể ăn được khi bạn khéo chế biến, đặc biệt là những món ăn này lại có tác dụng chữa một số bệnh cực kỳ tốt. Bạn biết cách không?
>> Mẹo cho bạn đây!
Nếu mới sinh bé và ít sữa, không đủ cho bé bú, bạn có thể dùng 120g sung tươi, nếu với nửa kg móng heo. Hầm thật nhừ hai thứ này với nhau, nêm nếm gia vị. Món sung hầm móng heo có thể dùng trong ngày, mỗi tuần 1 lần. Bằng cách đó, bạn có thể cải thiện ngay lượng sữa.
Ngoài ra, nếu trong nhà có người bị ho khan không đờm, bạn có thể lấy 50-100g sung chín và tươi, gọt bỏ vỏ, mang nấu cháo với 50-100g gạo, chia ra ăn vài lần trong ngày. Để món ăn này thơm ngon và đậm đà hơn, bạn có thể cho vào cháo một ít nho khô, đường phèn…
KHỎI ỦI MÀ VẪN THẲNG!
Không phải bất cứ lúc nào bạn cũng có thời gian để ủi phẳng phiu cả đống quần áo cho mình mặc mỗi tuần. Tuy nhiên, nếu chịu khó bỏ ra một chút thời gian “xử lý”, sẽ có khá nhiều bộ quần áo không cần ủi mà vẫn thẳng, giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian. Tất nhiên, cần lưu ý là một số loại quần áo, ví dụ như sơ-mi thì chỉ có thể áp dụng cách này giúp quần áo thẳng hơn, giúp lúc ủi nhanh hơn chứ khó lòng “trăm phần trăm” áp dụng cách này lắm nhé.
>> Mẹo cho bạn đây!
Nếu bạn giặt máy, nhất định phải phơi quần áo ngay khi vừa giặt xong. Vì trong quá trình giặt máy, quần áo luôn có xu hướng bị xoắn lại, các nếp nhăn sẽ rõ rệt hơn nếu bạn để đến khi chúng hết ẩm.
Tuy nhiên, đừng vội vã phơi liền. Sau khi lấy quần áo ra khỏi máy, bạn nên để chúng lên một mặt phẳng sạch, trải đều và miết tay lên các vùng nhăn. Phương pháp này sẽ giúp phần lớn các bộ quần áo của bạn trở nên phẳng phiu sau khi khô đấy.
