Các loại quả mọng rất giàu polyphenol, một loại hợp chất có thể cải thiện và tăng cường sức khỏe. Hợp chất này được chứng minh có thể ngăn ngừa bệnh tim và ung thư.
Các loại quả mọng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. (Ảnh minh họa)
Những nghiên cứu mới đây cho thấy, hoạt tính sinh học trong quả nam việt quất (thuộc danh sách các loại quả mọng) có thể tăng cường hoạt động của hệ thống tiêu hóa và bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng.
Các nhà nghiên cứu cho biết, nam việt quất có thể bảo vệ ruột khỏi nhiễm trùng vi khuẩn cũng như cải thiện hoạt động tim mạch, tăng khả năng miễn dịch và thúc đẩy trao đổi chất trong cơ thể. Tiến sĩ Jefferey Blumberg, đến từ Đại học Tufts (Mỹ) cũng chia sẻ rằng: “Nam việt quất là một trong số các loại trái cây mọng giàu polyphenol có thể tăng cường sức khỏe.” Tiến sĩ Blumberg cũng nói thêm: “Những cuộc điều tra gần đây cho thấy, các polyphenol trong quả nam việt quất còn có thể tương tác với các hợp chất khác giúp bảo vệ vi sinh vật có lợi trong đường ruột.”
Hơn nữa, các loại quả mọng cũng chứa chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ nên rất có lợi cho hệ tim mạch, chức năng chuyển hóa và miễn dịch. Thêm vào đó, hàm lượng chất xơ cao trong các loại quả mọng còn giúp đốt cháy chất béo vô cùng hiệu quả. Các loại quả này thậm chí còn có thể hạ đường huyết, cũng tốt cho người bị tiểu đường.
Một lợi ích sức khỏe khác của các loại quả mọng, bạn không nên bỏ qua đó là có thể cải thiện sức khỏe thần kinh, nhất là chứng mất trí nhớ. Trong đó, dâu tây là loại quả mọng rất tốt trong việc cải thiện chứng mất trí nhớ. Bởi dâu tây có chứa fisetin, một hợp chất hoạt động tương tự như quercetin, có khả năng liên kết với các phản ứng tế bào, tăng cường trí nhớ.
