Nước ép trái cây
Ảnh minh họa
Vào mùa hè có rất nhiều loại trái cây vào mùa như dưa hấu, bưởi, táo, lê, xoài… Bạn có thể tận dụng chúng để ép lấy nước, bổ sung nước cho bé. Đây chính là nguồn cung cấp các vitamin như A, C, B, beta carotene rất tốt cho thị lực, sức đề kháng của trẻ. Bên cạnh đó, các loại trái cây này còn rất giàu các nguyên tố vi lượng như đồng, selen rất có lợi cho tiêu hóa.
Nguyên liệu:
1 miếng dưa hấu to, vài lá bạc hà, 3 thìa đường
Thực hiện:
Dưa hấu gọt bỏ vỏ và cùi, thái khối. Dùng máy ép dưa và bạc hà rồi rót ra ly. Sau đó bạn có thể pha thêm ít đường, sữa (nếu thích). Tuy nhiên, thường dưa hấu đã ngọt rồi bạn không cần pha thêm đường cho trẻ, nhất là với những trẻ đã dư cân.
Sữa đậu
Đây cũng là một trong những thức uống mẹ có thể chuẩn bị tại nhà để bổ sung nước cho bé và chất dinh dưỡng khi hè về. Trong sữa đậu như đậu nành, đậu xanh, hạt sen có rất nhiều chất đạm, vitamin A, B, E, axit amin… rất tốt cho trẻ. Hơn nữa, các loại sữa này rất lành tính, giúp hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ vô cùng hữu hiệu.
Nguyên liệu:
– 300 gam hạt sen
– 200 gam đường cát trắng
– 2-3 lá dứa
– 1,5 lít nước lọc
Thực hiện:
Hạt sen rửa sạch, tách đôi để bỏ tim sen. Cho hạt sen vào cùng với nước xay nhuyễn rồi dùng vải xô lọc bỏ phần xác. Cho hỗn hợp lên bếp, thêm đường và lá dứa vào đun sôi. Khuấy nhẹ để không bị cháy nồi. Sữa sôi, vớt bọt, tắt bếp và để nguội.
Trái cây ngâm
Nước mơ ngâm rất tốt cho việc giải khát và hỗ trợ tiêu hóa. (Ảnh minh họa)
Theo kinh nghiệm dân gian, nước mơ, sấu ngâm rất tốt trong việc giải khát và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Trong các loại quả này cho rất nhiều vitamin C, B1, axit carotin, licopen… giúp kích thích quá trình chuyển hóa, ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa, phòng tránh táo bón…
Thường thì sau khi ngâm khoảng 3-6 tháng là mơ đã có thể dùng được. Bạn có thể làm theo tỷ lệ 1:1 và xếp mơ với đường xen kẽ nhau. Khi pha, tùy theo sở thích ăn ngọt của trẻ mà gia giảm nước cho hợp lý. Tốt nhất là pha thêm chanh để có mùi vị thơm ngon hơn.
Nước thảo mộc
Các loại rau quả như bí đao, rễ tranh, râu bắp, rong biển, mã đề, cây lẻ bạn, lá dứa… đều có tác dụng giải khát, lợi tiểu, trừ mụn nhọt, táo bón và bổ sung nước cho bé hiệu quả. Ngoài ra, khi nấu thành nước có pha thêm ít đường phèn, mùi vị sẽ thơm ngon hơn rất nhiều, giúp con bạn thích thú với việc uống nước hơn. Cách thực hiện các loại nước này vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu:
– 1-2 bó là sâm mía lau (đủ 7 vị bán ở chợ)
– 50 gam đường phèn
Thực hiện:
Các loại lá cây mua về nhặt bỏ lá sâu, héo úa, rửa sạch
Mía tách ra làm 4 hoặc đập dập cho ngọt nước
Cho tất cả nguyên liệu vào nồi nấu sôi, vặn nhỏ lửa khoảng 15 phút cho các vị thuốc tan hết. Thêm đường phèn vào, tắt bếp, để nguội rồi cất vào tủ lạnh dùng dần trong 1-2 ngày.
