Mẹ&Con – Hãy vào bếp và làm ngay món bánh mì kẹp bơ cho bữa sáng vừa đơn giản, vừa tốt cho mắt của con mẹ nhé! Dinh dưỡng tuyệt vời cho con từ trái bơ Súp ngô non với bơ và miso Vì sao mẹ nên cho bé ăn dặm bằng quả bơ?

Trái bơ có nhiều chất xơ, khoáng chất và các vitamin C, E, B6… rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đôi mắt. Bên cạnh đó, bơ còn chứa lượng lutein carotene cao hơn bất cứ loại trái cây nào khác giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và làm giảm nguy cơ các bệnh về mắt khi độ tuổi càng tăng cao.

Bánh mì kẹp quả bơ vừa ngon miệng, vừa giúp mắt sáng khỏe 9

Nửa trái bơ lớn

2 lát bánh mì hạt khô hoặc bánh mì lứt

Nắm cải xoắn

1 quả trứng gà

1 ít muối, tiêu, sốt giấm, dầu olive hoặc dầu phộng

Bánh mì kẹp quả bơ vừa ngon miệng, vừa giúp mắt sáng khỏe 10

Bước 1: Trứng luộc chín, lột vỏ, để sẵn.

Bánh mì kẹp quả bơ vừa ngon miệng, vừa giúp mắt sáng khỏe 11

Bước 2:  bỏ vỏ, cắt lát hoặc dầm nhuyễn với muối, trứng và dầu olive hay dầu phộng phi thơm.

Bánh mì kẹp quả bơ vừa ngon miệng, vừa giúp mắt sáng khỏe 12

Bước 3: Lá cải xoắn hoặc bó xôi xào sơ hoặc để sống trộn ít sốt giấm làm sẵn.

Bánh mì kẹp quả bơ vừa ngon miệng, vừa giúp mắt sáng khỏe 13

Bước 4: Phủ bơ lên 2 lát bánh mì lứt hay bánh mì hạt khô đã nướng thơm, sau đó đến lá cải xoắn, rắc thêm 1 ít muối và tiêu. Là bạn đã có ngay một bữa sáng thơm ngon và tiện lợi cho cả gia đình.

Bánh mì kẹp quả bơ vừa ngon miệng, vừa giúp mắt sáng khỏe 14

Chúc các bạn thành công!

Tags:

Bài viết liên quan