Ngày Tết, bạn vẫn nhắc nhở con uống sữa nhưng hình như bé không chịu uống sữa theo “công thức” bình thường? Thấy trong nhà có nhiều đồ ăn thức uống lạ, con thích vòi vĩnh mẹ pha sữa cho con với một vài thứ khác để tạo ra… món mới. Bạn cũng chiều theo con vì nghĩ rằng con uống sữa được là tốt rồi. Nhưng, không phải thế!
Sữa trộn cam, chanh
Bé rất thích thú với ý nghĩa được uống một ly sữa có thêm những tép cam vàng óng, chua chua. Bạn cũng cho rằng, vắt thêm miếng cam vào sữa thì con được bổ sung thêm vitamin C chứ có sao đâu? Thực tế là không chỉ “có sao” mà còn “có trăng” luôn. Cam, chanh là những loại trái cây có tính axit cao nên khi pha với sữa sẽ làm protein trong sữa bị kết tủa, hoàn toàn bị mất tác dụng, đồng thời gây tiêu chảy, không tốt cho hệ tiêu hóa.
Cháo đun nóng pha sữa
Một số bà mẹ tính đến cách pha sữa cho con này để “giúp” con được bổ sung nhiều chất dinh dưỡng hơn. Tuy nhiên, thực tế lại hoàn toàn trái ngược. Trên 70 độ, các thành phần trong sữa sẽ bị phân hủy. Đun lâu, thành phần canxi trong sữa tạo kết tủa, không tốt cho sức khỏe. Hãy tách ra thành một chén cháo, sau đó là một ly sữa sẽ tốt hơn.
Trà sữa được không?
Bạn nghĩ: Chắc là được, vì ngoài đường người ta bán món trà sữa quá chừng đấy thôi? Song, thật tiếc phải công bố với bạn rằng khi pha sữa với trà cho bé uống thì sữa sẽ phá đi hết những tác dụng tốt của trà đối với hệ tim mạch. Đồng thời, trà lại đẩy nhanh quá trình đào thải canxi trước khi cơ thể kịp hấp thu. Xem như uống xong món trà sữa thì chỉ có tác dụng… cho lạ miệng, ngoài ra bé chẳng hấp thụ được tí tẹo canxi nào cả.
Và nhớ đừng trộn sữa với sô cô la
Các bé rất thích món này. Pha một ít bột sô cô la vào sữa, thế là sữa có màu như ca cao, vừa đẹp vừa thơm phức. Nhưng bạn cần biết rằng, sữa trộn với sô cô la khác hoàn toàn sữa ca cao. Khi cho pha sữa cho con như thế này, bé rất dễ bị tiêu chảy vì canxi trong sữa phản ứng hóa học với oxalate trong sô cô la, tạo thành hợp chất canxi oxalate gây tiêu chảy đấy.
Vài lưu ý cho trẻ còn bú sữa mẹ
Một số trẻ vẫn còn bú “dặm” thêm sữa mẹ, khi đó chế độ ăn ngày Tết của mẹ cần đảm bảo để mùi vị sữa tiết ra không bị thay đổi khiến trẻ khó chịu và biếng ăn.
– Nên hạn chế các thức ăn có tẩm ướp nhiều gia vị và hương liệu, kể cả những món dùng “nhâm nhi” khi tiếp khách như khô bò. Hạn chế cả những món cay như cà ri, món có nhiều tương ớt…
– Nên ăn một lượng vừa phải dưa kiệu, dưa món . Những món nên men này khi dùng một lượng vừa phải không chỉ giúp bạn ăn ngon miệng, mà chúng còn có tác dụng kích thích tiết sữa.
– Nên uống nhiều nước, không uống nước ngọt, rượu bia. Tránh thức khuya để có đủ sữa cho bé bú dặm. Ngoài ra, cần để ý đến chế độ ăn ngoài của con như bột sữa, trứng, cháo thịt…
Theo sự tư vấn của Bác sĩ Lê Thị Hải, trung tâm Khám và tư vấn Dinh dưỡng, Viện dinh dưỡng.
