Món ăn mặn cho bé ăn cơm, mẹ đã có nhiều công thức để “bỏ túi” vào cuốn sổ nấu ăn của mình chưa? Những món dưới đây sẽ không tốn quá nhiều thời gian và công sức của mẹ đâu nhé.
Bò xào rau củ
Món bò xào rau củ thơm ngon. (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu
– Thịt bò
– Bắp ngô
– Cà rốt
– Đậu Hà Lan
– Hạt nêm
Cách thực hiện:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ thành hạt lựu. Ướp gia vị, hạt nêm sao cho vừa khẩu vị.
Bước 2: Bắp ngô bóc lấy hạt, cà rốt nạo vỏ và cắt thành hạt lựu. Luộc đậu Hà Lan với một ít nước, khi chín thì vớt ra và để ráo nước.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, chờ tới khi dầu nóng thì cho thịt bò vào xào. Thịt bò gần chín, bạn cho cà rốt, bắp ngô, đậu Hà Lan vào xào cùng đến khi cạn nước, thịt bò săn lại thì tắt bếp.
Thịt bò xào rau củ là một trong những món ăn mặn cho bé ăn cơm cung cấp nhiều thành phần dinh dưỡng, đảm bảo sự phát triển toàn diện cho cơ thể của bé.
Món thịt kho thơm
Ảnh minh họa.
Nguyên liệu:
– Thịt heo
– Thơm (dứa, khóm)
– 1 muỗng cà phê dầu ăn
– Hành lá, đường, nước mắm.
Cách thực hiện:
Bước 1: Thịt heo rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Ướp thịt với tỏi, hành băm nhuyễn, thêm một chút gia vị nước mắm, đường.
Bước 2: Quả thơm cắt thành miếng nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đợi đến lúc nóng thì cho thịt vào xào. Khi thịt đã săn, bạn cho thêm một ít nước đun sôi. Cuối cùng là bạn cho thơm vào kho tiếp đến khi thịt mềm, nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị của bé. Thêm hành lá vào trang trí cho đẹp mắt, kích thích bé ăn ngon miệng hơn.
Món xíu mại
Món xíu mại cho bé yêu măm măm. (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu:
– Thịt heo
– 1 muỗng cà phê dầu ăn
– Hành, ngò, hành tím, tỏi.
– Gia vị: Đường, nước mắm, tiêu.
Cách thực hiện:
Bước 1: Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn. Ướp với đường, nước mắm, tỏi và hành băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2: Vo thịt heo thành viên tròn nhỏ, cho vào chén. Sau đó thêm hành ngò, dầu ăn vào. Cho chén thịt vào chưng cách thủy.
Món thịt rim nước mắm
Món thịt rim nước mắm. (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu:
– Thịt heo nạc hoặc thịt gà
– Nước mắm, hành khô
Cách thực hiện:
Thịt băm nhỏ cùng với hành khô, cho vào nồi đun chín. Thêm một ít nước mắm, đảo đều rồi bắc nồi xuống. Bạn không nên đun kỹ quá, thịt sẽ bị mặn và cứng.
Su su, cà rốt xào thịt
Món su su, cà rốt xào thịt. (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu:
– Thịt heo
– Su su
– Cà rốt
– 1 muỗng cà phê dầu ăn
– Gia vị: Nước mắm, muối, hành ngò.
Cách thực hiện:
Bước 1: Thịt heo cắt mỏng. Su su, cà rốt gọt vỏ, cắt thành sợi nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2: Cho dầu vào chảo, đun nóng thì cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm, cho thịt heo vào xào chín. Tiếp theo bạn cho su su, cà rốt vào xào chín. Nêm gia vị vừa ăn, cho hành lá vào rồi nhắc xuống.
Chúc các mẹ thực hiện thành công nhiều món ăn mặn cho bé ăn cơm, vừa cơm ngon con khỏe mà lại “đối phó” được chứng biếng ăn ở trẻ.
