Trứng chiên điệu nghệ
Khó gì cái món trứng chiên. Bạn sẽ nghĩ thầm: Đây là một trong những món sơ đẳng nhất mà bất kỳ ai cũng làm được và bạn cũng làm đến cả trăm lần rồi! Thế nhưng kỳ thực để trứng chiên đạt “chuẩn 5 sao” thì không dễ nhé!
>> Mẹo cho bạn đây!
Mẹo nhỏ cho bạn là khi đập trứng vào tô, nhớ cho thêm một muỗng dầu ăn vào cùng với các gia vị, nguyên liệu bạn muốn chiên cùng, sau đó khuấy thật mạnh tay.
Khi chiên, nên để dầu thật nóng mới đổ trứng vào. Ngoài ra, bí kíp nhỏ cho bạn là hãy thêm vào trứng (lúc đánh) vài giọt rượu trắng. Đây sẽ là cách để món trứng hoàn thành ngon và vàng đẹp hẳn lên.
Bắp bò mềm “như ý”
Bạn đã làm đủ cách, nhưng món bắp bò mua về chế biến đãi cả nhà vẫn… dai nhanh nhách. Lạ thế nhỉ!
>> Mẹo cho bạn đây!
Muốn làm bắp bò mềm, bạn chỉ cần đập dập một củ sả, một miếng gừng, cho ít mắm, ngũ vị hương, và khoảng 1-2 muỗng cà phê rượu trắng vào. Thêm một ít nước trong hỗn hợp này. Sau đó, cho bắp bò đã rửa sạch, để ráo nước vào, đun cạn với lửa riu riu. Khi vừa cạn nước, bạn lại cho thêm chừng một ly nước lạnh vào, đun tiếp gần cạn rồi vớt thịt ra. Chắc chắn lúc này, những miếng bắp bò của bạn sẽ rất mềm và có hương vị cực kỳ ngon.
Giúp gương sáng bóng
Khi bạn tắm bằng vòi hoa sen, gương trong nhà tắm sẽ mờ như bị một lớp sương bao phủ. Xử lý thế nào?
>> Mẹo cho bạn đây!
Quá đơn giản! Hãy xát một miếng dưa chuột hoặc dưa leo theo chiều dọc của gương. Cách làm này không chỉ giúp gương sáng bóng trở lại không chút tì vết mà còn tạo ra một mùi thơm nhẹ nhàng cho phòng tắm.
