Khi mang thai, chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của mẹ và sự phát triển của con yêu. Đặc biệt, trong tam cá nguyệt thứ nhất, cơ thể của mẹ sẽ có những sự thay đổi. Nội tiết tố xáo trộn khiến bạn thường gặp phải các cơn nghén, ăn uống kém.
Vì thế, việc lựa chọn những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu là rất quan trọng, giúp tăng khẩu vị cho mẹ để đảm bảo sức khỏe cho cả hai mẹ con.
Cháo cá chép
Thịt cá chép có nhiều chất dinh dưỡng như chất béo, đạm, vitamin nhóm B rất tốt cho việc tạo máu, vitamin K, A, E, PP, selen, phốt pho, magie, kali, sắt, kẽm, lysine… So với những loại thực phẩm khác, chất đạm trong loại cá này dễ tiêu hóa hơn.
Cháo cá chép luôn nằm trong danh sách những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu an toàn cho mẹ và bé
Hàm lượng kẽm, selen và omega-3 trong cá còn giúp xây dựng não bộ và hệ thần kinh cho thai nhi, giảm thiểu nguy cơ mắc dị tật bẩm sinh ở trẻ. Do đó, cháo cá chép là một trong những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu cho bà bầu rất tốt. Bạn có thể nấu cháo cá chép với đậu xanh để tăng thêm hương vị.
Đồng thời, món cháo này còn giúp bổ sung chất xơ và chất đạm cho các hoạt động của hệ hệ tiêu hóa. Lưu ý, mẹ bầu nên tránh ăn những món nấu từ cá chép với thịt chó, thịt gà hoặc trong lúc dùng thuốc đông y có thành phần cam thảo nhé.
Cháo thịt gà
Thịt gà rất giàu đạm, kẽm, sắt, canxi, iod, folate, vitamin C… Bạn có thể nấu cháo gà với cà rốt, nấm hương để tăng thêm hương vị cho món ăn. Trong 100 gam cháo gà sẽ bổ sung cho mẹ bầu khoảng 0,2 mg sắt; 3 mg canxi; 2.5 gam đạm.
Món ăn này sẽ cung cấp năng lượng cho thai phụ, giúp tăng cường hoạt động tiêu hóa, đồng thời kích thích não bộ và thể chất của thai nhi phát triển. Cháo thịt gà quả thật là một trong những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu thơm ngon, mang đến nhiều lợi ích cho cả mẹ và bé.
Những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu: Cháo tôm
Tôm chứa hàm lượng dưỡng chất dồi dào gồm vitamin B12, protein, sắt, canxi… Vì thế, đây là một trong những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu rất tốt sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Để món cháo này trở nên bổ dưỡng hơn, bạn có thể nấu cùng bí đỏ.
Trong bí đỏ chứa nhiều vitamin A, vitamin C, kali, chất xơ, chất chống oxy hóa… Khi kết hợp bí đỏ và tôm, các mẹ sẽ có món cháo giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa táo bón khi mang thai và giảm thiểu nguy cơ thiếu máu. Cháo tôm và bí đỏ còn giúp thai nhi phát triển não bộ, thị lực và thể chất tốt hơn.
Cháo cá lóc
Cháo cá lóc cũng là một trong những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu rất tốt. Do loại cá này chưa nhiều chất dinh dưỡng chất. Trong 100 gam cá lóc có khoảng 90 mg canxi, 15 gam đường bột, 20 gam chất đạm, 4 gam chất béo.
Chất đạm trong cá lóc còn gồm cả albumin. Đây là chất giúp liên kết, vận chuyển vitamin và axit béo. Khi mang thai, hàm lượng albumin trong máu của mẹ sẽ có xu hướng giảm xuống. Vì thế, bổ sung chất này sẽ giúp thể trạng của thai phụ được khỏe mạnh hơn.
Bên cạnh đó, cá lóc còn chứa lượng axit béo omega 3, 6 dồi dào. Chúng mang lại nhiều lợi ích cho quá trình phát triển thị lực và não bộ của thai nhi. Đặc biệt, mẹ bầu khi ăn cháo cá lóc sẽ không gây nhiều áp lực lên dạ dày và đường ruột, bởi đây món dễ tiêu hóa.
Cháo thịt lợn xay
Trong những món ăn giúp an thai trong 3 tháng đầu, cháo thịt lợn xay là món ăn chế biến đơn giản, được nhiều mẹ yêu thích. Một bát cháo này có thể bổ sung cho thai phụ khoảng 3 gam chất xơ, 20 – 25 gam đường bột, 5 – 8 gam chất béo, 7 – 10 gam đạm.
Trong cháo thịt lợn chứa hàm lượng vitamin nhóm B rất phong phú như vitamin B1, B3 và B12. Đây đều là các dưỡng chất quan trọng hỗ trợ cho sự phát triển não bộ của thai nhi, giảm thiểu nguy cơ mắc dị tật bẩm sinh.
Cháo bồ câu
Thịt bồ câu có nhiều đạm, ngoài ra còn bổ sung nhiều khoáng chất và vitamin cho cơ thể mẹ bầu. Trong đó, vitamin nhóm B sẽ giúp não bộ của thai nhi hình thành và phát triển thuận lợi, ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh liên quan tới hệ thần kinh. Hàm lượng vitamin A trong món ăn này còn giúp thai nhi hình thành hệ răng, xương và cơ.
Cháo bồ câu là một trong những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu rất tốt
Cháo lươn nước gừng
Nếu bạn đang tìm những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu, hãy tham khảo món cháo lươn nước gừng. Món ăn này chứa hàm lượng axit béo omega 3 dồi dào. Trong 100 gam lươn sẽ bổ sung cho mẹ bầu khoảng 500 – 800 mg omega 3.
Do đó, món ăn này sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch, hỗ trợ sự phát triển của hệ thần kinh thai nhi. Bên cạnh đó, gừng còn còn giúp mẹ bầu thư giãn cơ thể và tăng cường miễn dịch.
Nước gừng sẽ giúp cải thiện tình trạng buồn nôn và nôn trong giai đoạn mai thai. Vì thế, món cháo lươn nước gừng chính là một trong những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu giúp mẹ kiểm soát tốt chứng ốm nghén đấy!
Canh thịt bò
Trong 100 gam thịt bò sẽ giúp mẹ bầu bổ sung khoảng 2.6 mg sắt cho cơ thể. Vì thế, khi thưởng thức món canh dinh dưỡng này, mẹ bầu có thể giảm thiểu nguy cơ mắc chứng thiếu máu do thiếu sắt. Đây là một bệnh lý xuất hiện phổ biến ở phụ nữ mang thai.
Trong những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu, canh thịt bò còn là món chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, kẽm, protein và vitamin B12. Những chất dinh dưỡng này đều rất tốt cho sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của mẹ bầu.
Đặc biệt là vitamin B12 sẽ giúp các mẹ chuyển hóa carbohydrate, chất béo thành năng lượng, nhờ đó hỗ trợ phòng ngừa chứng dị tật ống thần kinh bẩm sinh ở thai nhi. Bởi nhiều dinh dưỡng nên canh thịt bò luôn có mặt trong danh sách những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu của mẹ bầu.
Canh rau củ thập cẩm
Rau củ chứa nhiều khoáng chất và vitamin như magie, canxi, kali, sắt, vitamin A, K, C…Tất cả các chất này đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của thai nhi và thia phụ. Điển hình như magie, khoáng chất này có khả năng duy trì hoạt động của các cơ và những tế bào thần kinh, đồng thời giảm thiểu nguy cơ mẹ bị tiền sản giật và thai chậm phát triển.
Trong những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu, canh rau củ thập cẩm là món dễ chế biến, giúp tiêu hóa thuận lợi hơn, góp phần tăng cường miễn dịch hiệu quả cho mẹ bầu. Bởi rau củ là loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào, chống viêm, nhuận tràng, góp phần giảm thiểu nguy cơ xuất hiện chứng tiền sản giật, sảy thai, sinh non…
Nếu đang tìm những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu, hãy bổ sung món canh rau củ thập cẩm vào thực đơn nhé
Trên đây là chi tiết những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu bổ dưỡng, ngon miệng. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ, các mẹ nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn và phù hợp cho sức khỏe của bạn và sự phát triển của thai nhi nhé.
