Bên cạnh dùng thuốc (theo chỉ định của bác sĩ), thay đổi thói quen sinh hoạt thì việc ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị táo bón. Nếu bé nhà bạn đang gặp tình trạng táo bón hãy thử ngay các món ăn nhuận tràng cho bé sai đây.
Các món ăn nhuận tràng cho bé: Rau dền đỏ
Rau dền là một trong những loại rau quen thuộc đối với người Việt Nam. Đây là loại rau có tính mát, sát trùng, thanh nhiệt và đặc biệt là nhuận tràng cực kỳ hiệu quả. Chính vì vậy, đây là loại rau rất được yêu thích.
Đặc biệt rau dền có màu đỏ đẹp mắt và thu hút nên đây được xem là loại rau rất được ưa chuộng và được nhiều mẹ chọn là nguyên liệu chính trong thực đơn ăn uống hàng ngày cho trẻ.
>> Xem thêm: Top 5 loại rau thanh mát giải nhiệt
Bên cạnh nằm trong các món ăn nhuận tràng cho bé, rau dền đỏ còn có công dụng trị lỵ, mụn nhọt và bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Rau dền có vị ngọt thanh tự nhiên, dễ ăn, dễ nuốt… nên các mẹ có thể nấu canh, luộc, nấu cháo cá lóc rau dền làm nước ép để đề phòng táo bón ở trẻ.
Khoai lang
Khoai lang là thực phẩm không thể thiếu trong danh sách các món ăn nhuận tràng cho bé. Vì trong khoai lang chứa nhiều chất xơ không hòa tan dưới dạng cellulose và lignin, đây là chất giúp làm tăng trọng lượng của phân.
Hơn nữa, khoai lang còn có hàm lượng pectin nhất định khi kết hợp cùng chất xơ trong khoai lang sẽ thành hai loại vi chất rất quan trọng đối với hệ tiêu hóa.
Ngoài việc hỗ trợ và cải thiện táo bón khoai lang còn chứa vô vàn chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể phát triển khỏe mạnh.
Bố mẹ có thể đưa khoai lang vào chế độ ăn hàng ngày của trẻ bằng nhiều món ăn phổ biến như hấp luộc, nướng hay nghiền nhỏ thành các món cháo và súp để tăng hiệu quả nhuận tràng hơn.
Cà rốt
Bên cạnh rau dền đỏ, thì cà rốt là thực phẩm có nhiều màu sắc được yêu thích nhất. Đặc biệt là trẻ em rất dễ bị thu hút bởi màu cam tươi vô cùng đẹp mắt.
Cà rốt cũng là một loại củ chứa nhiều chất xơ, phù hợp với những trường hợp đang bị táo bón. Không những thế, cà rốt còn là nguồn thực phẩm vàng chứa nhiều thành phần vitamin A có công dụng quan trọng trong sức khỏe của đôi mắt và chống oxy hóa và beta-carotene giảm nguy cơ ung thư.
>> Xem thêm: 6 tác dụng của vitamin A với sức khỏe
Tuy thuộc nhóm các món ăn nhuận tràng cho bé nhưng do chứa chất xơ không hòa tan cao nên các mẹ chỉ cho trẻ dùng một lượng nhất định (không quá 150 g/tuần và chia làm nhiều bữa). Vì nếu ăn nhiều những thực phẩm chứa chất xơ không hòa tan sẽ khiến tình trạng táo bón bị nặng hơn.
Lê
Các món ăn nhuận tràng cho bé không thể nào bỏ qua quả lê. Để tăng cường hiệu quả quá trình điều trị táo bón các bạn nên cho trẻ dùng quả lê hay nước ép lê.
Với hàm lượng chất xơ vô cùng cao lên đến 22% trong quả lê sẽ hỗ trợ rất tốt cho việc tiêu hóa và giảm tình trạng táo bón vộ cùng hiệu quả. Thông thường mỗi quả lê sẽ cung cấp lên đến 5,5gr chất xơ và với một cốc nước ép lê sẽ bổ sung lên đến 4,1gr chất xơ cho trẻ.
>> Xem thêm: Top 13 thực phẩm giàu chất xơ
Ngoài chất xơ, trong lê còn chưa một lượng lê còn chứa một lượng lớn đường fructose và sorbitol. Cả 2 loại đường này ít được cơ thể hấp thu và phần lớn sẽ ở lại trong đường tiêu hóa và có tác dụng kéo nước vào lòng mạch cho tác dụng nhuận tràng tự nhiên.
Sữa chua
Sữa chua là thực phẩm được tạo ra thông qua quá trình lên men từ sữa tươi nhờ vào vi khuẩn lactic. Việc lên men này sẽ giúp chuyển hóa sữa tươi dưới dạng chất lỏng sang dạng sệt.
Sữa chua chứa nhiều thành phần cần thiết cho sự phát triển cho cơ thể như: chất đạm, vitamin và khoáng chất… giúp các chức năng trong cơ thể phát triển khỏe mạnh hơn.
Sữa chua cung cấp một lượng lớn các các lợi khuẩn giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, giúp tiêu hóa tốt thức ăn, điều hòa nhu động ruột và cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả.
Cam
Theo nhiều nghiên cứu cam chứa một chất gọi là naringenin có công dụng nhuận trạng và tăng tiết dịch đại tràng. Chính vì vậy, đây là một trong các món ăn nhuận tràng cho bé.
Bên cạnh đó, cam cũng là một trong những thực phẩm chứa vitamin C và chất xơ (phần lớn là chất xơ hòa tan pectin). Vì vậy, cam không những giúp cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả mà còn tăng sức đề kháng và đào thải độc tố trong cơ thể.
Kiwi
Theo nhiều nghiên cứu, kiwi chứa actinidia – enzyme có công dụng phá vỡ các protein và thúc đẩy quá trình hoạt động của dạ dày từ đó sẽ tăng tần suất đi đại tiện và giảm quá trình trung chuyển qua đường ruột.
Bạn có thể cho trẻ ăn 2 quả kiwi mỗi ngày sẽ giúp tăng tần suất đi đại tiện và quá trình đại tiện sẽ dễ dàng hơn mà không cần dùng bất kỳ loại thuốc nào.
Trong số các món ăn nhuận tràng cho bé – kiwi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng: vitamin K, vitamin C, vitamin E, kali, folate… mang đến công dụng bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể của trẻ. Ngoài cho trẻ dùng trực tiếp, các bạn có thể cho trẻ dùng bằng cách xay sinh tố ăn cùng với sữa chua không đường.
Các món ăn nhuận tràng cho bé: họ nhà đậu
Đậu hay còn lại là đỗ được xem là một trong những thực phẩm giúp trị táo bón hiệu quả. Vì trong đậu có chứa đủ chất xơ hòa tan và cả chất xơ không hòa tan. Đây đều là những chất xơ có tác dụng giúp làm mềm phân và tăng nhu động ruột hỗ trợ giảm táo bón giúp quá trình đại tiện dễ dàng hơn.
Các loại đậu mà mẹ có thể thêm vào thực đơn trị táo bón cho trẻ là đậu Hà Lan, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen…
Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt đều chứa nhiều chất xơ cũng như carbohydrate phức hợp, là một trong những loại thức ăn trị táo bón được nhiều người sử dụng.
Trong danh sách các món ăn nhuận tràng cho bé này, ngũ cốc nguyên hạt là loại thực phẩm không thiếu. Các bạn nên cho trẻ ăn ngũ cốc nguyên hạt vào mỗi buổi sáng để có thể bổ sung thực phẩm đầy đủ dưỡng chất này nhằm bảo vệ hệ tiêu hóa của con luôn được khỏe mạnh.
>> Xem thêm: Thực hư ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt giúp kéo dài tuổi thọ
Hy vọng với danh sách các món ăn nhuận tràng cho bé trên đây sẽ giúp các mẹ có thêm kiến thức để giúp bé vượt qua tình trạng táo bón khó chịu nhé!