Những thực phẩm chứa nhiều đường ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn. Chúng thường liên quan đến nguy cơ gia tăng các bệnh lý nguy hiểm như béo phì, tim mạch, tiểu đường loại 2 và ung thư.
Thực phẩm chứa nhiều đường không tốt cho sức khỏe (Ảnh minh họa)
Mặc dù, nhiều người vẫn đang cố gắng để giảm thiểu lượng đường trong thức ăn, đồ uống; nhưng điều đó lại không hề dễ dàng để đánh giá thực sự bao nhiêu lượng đường đã được dung nạp vào cơ thể họ. Bởi nhiều loại thực phẩm chứa đường ẩn, thậm chí bao gồm cả một số loại thực phẩm mà bạn cho là không ngọt.
Trong thực tế, ngay cả các sản phẩm bán trên thị trường cho rằng đã cắt giảm lượng đường hay ít béo vẫn thường chứa nhiều đường hơn so với thực phẩm thông thường.
Trong khi đó, Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo phụ nữ nên hạn chế hấp thụ đường trên 6 muỗng cà phê/ngày và nam giới nên hạn chế nhiều hơn 9 muỗng cà phê/ngày. Một muỗng cà phê đường tương đương với trọng lượng là 4g, vì vậy số đường mà phụ nữ cần cho một ngày chỉ khoảng 24g và nam giới là 36g. Thế nhưng, ngày nay hầu hết mọi người lại đang hấp thụ lượng đường nhiều hơn thế. Và dưới đây là 6 loại thực phẩm chứa nhiều đường mà nhiều người vẫn thường dung nạp cho cơ thể vì cho rằng ít đường, khiến lượng đường trong cơ thể ngày càng tăng cao.
Sữa chua ít béo
Sữa chua ít béo vẫn chứa một lượng đường lớn (Ảnh minh họa)
Sữa chua là một thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Giống như nhiều sản phẩm ít chất béo khác, sữa chua ít béo cũng được cho thêm đường để nâng cao hương vị.
Ví dụ, 245g sữa chua ít béo có thể chứa đến 47g đường – khoảng 12 muỗng cà phê. Đây là số lượng đường nhiều hơn mức cho phép mỗi ngày cả với phụ nữ lẫn nam giới.
Nước ép trái cây
Giống như các loại trái cây tự nhiên, nước ép trái cây cũng chứa một số vitamin và khoáng chất. Loại nước ép này có vẻ như là một sự lựa chọn lành mạnh, tuy nhiên kèm theo các vitamin và khoáng chất là một liều lượng đường cao và ít chất xơ.
Hơn nữa, để có được một ly nước ép trái cây thường phải mất khá nhiều số lượng trái cây. Do đó, bạn sẽ nhận được một đường nhiều hơn so với việc chỉ ăn quả. Điều này khiến cơ thể bạn dễ dàng và nhanh chóng tiêu thụ một lượng đường lớn.
Nước uống thể thao
Nước uống thể thao chứa nhiều đường bổ sung để cơ thể nhanh chóng nhận được năng lượng (Ảnh minh họa)
Nhiều người lầm tưởng nước uống thể thao sẽ là một sự lựa chọn lành mạnh, nhất là đối với những người tập thể dục. Tuy nhiên, nước uống thể thao thường chứa Carbohydrates và nhiều nguyên liệu có thể bổ sung năng lượng cho vận động viên trong suốt thời gian dài. Vì lý do này, chúng chứa một lượng lớn các loại đường bổ sung để nhanh chóng được cơ thể hấp thụ và sử dụng năng lượng.
Thông thường, 570 ml thức uống thể thao sẽ chứa 32g đường và 159 calo, tương đương với 8 muỗng cà phê đường. Do đó, loại nước này cũng được phân loại vào nhóm thực phẩm có nhiều đường.
Trái cây đóng hộp
Hầu hết các loại trái cây đóng hộp được bảo quản trong sirô đường, cộng thêm một lượng đường tự nhiên có trong chúng sẽ khiến cơ thể bạn nhận được hàm lượng đường rất cao. Chính vì vậy, trái cây đóng hộp cũng là một loại thực phẩm chứa nhiều đường, bạn cần phải xem xét trước khi dùng.
Ngũ cốc
Ngũ cốc cũng là loại thực phẩm chứa nhiều đường (Ảnh minh họa)
Ngũ cốc là một thực phẩm ăn sáng phổ biến vì tính tiện lợi.Tuy nhiên, ngũ cốc bạn chọn để làm bữa sáng có thể ảnh hưởng đáng kể lên mức tiêu thụ đường của bạn, đặc biệt khi bạn ăn nó mỗi ngày.
Ngũ cốc ăn sáng thường pha thêm rất nhiều đường, một bịch ngũ cốc 30g có thể chứa đến 3 muỗng cà phê đường (12g đường).
Nước uống vitamin
Nước uống vitamin được bầy bán trên thị trường là một thức uống lành mạnh có chứa các vitamin và khoáng chất bổ sung. Tuy nhiên, vitamin trong loại nước uống này cũng thường đi kèm với một số lượng lớn đường tạo ngọt. Một chai vitamin sẽ chứa 120 calo và 32g đường.
Mẹo nhỏ cho bạn:
Những thực phẩm chứa nhiều đường không quá cần thiết trong chế độ ăn uống của bạn. Vì chúng chỉ đem đến lợi ích rất nhỏ, nhưng lại gây hại nghiêm trọng nếu bạn ăn một cách thường xuyên.
Muốn tránh việc dung nạp những thực phẩm chứa nhiều đường bạn nên tự chế biến thức ăn, đồ uống ở nhà.
Nếu cần phải mua thực phẩm đóng gói sẵn, bạn nên đọc kỹ nhãn mác để xác định lượng đường trong đó có nhiều quá không, đặc biệt là khi mua thực phẩm từ danh sách trên đây.
