Mẹ&Con – Uống nước trái cây mỗi ngày có thể làm giảm gần 1/4 nguy cơ đột quỵ chết người, một nghiên cứu lớn cho thấy.

Theo thử nghiệm kéo dài cả thập kỷ, những người tình nguyện uống nước trái cây mỗi ngày đã giảm 24% nguy cơ bị cục máu đông.

Các nhà nghiên cứu Hà Lan nói rằng không chỉ nước cam có lợi, mà các loại nước trái cây khác cũng tỏ ra giảm nguy cơ.

Nước ép trái cây tươi từ lâu đã được coi là lành mạnh. Nhưng người tiêu dùng trong những năm gần đây đã được cảnh báo về hàm lượng đường cao của chúng.

Nhưng nghiên cứu mới nhất gợi ý rằng những lợi ích sức khỏe về mặt phòng ngừa đột quỵ có thể lớn hơn những nguy cơ từ hàm lượng đường.

uống nước trái cây mỗi ngày

Nghiên cứu Tiền cứu châu Âu về Ung thư và Dinh dưỡng là một nghiên cứu lớn dài hơi điều tra ảnh hưởng của chế độ ăn uống đối với một loạt các bệnh.

Các nhà khoa học tại Viện Sức khỏe Cộng đồng và Môi trường Quốc gia Hà Lan đã theo dõi gần 35.000 nam giới và phụ nữ trong độ tuổi từ 20 đến 70 trong gần 15 năm.

Họ đã so sánh báo cáo về việc tiêu thụ nước ép trái cây so với số đột quỵ trong khoảng thời gian đó.

Kết quả được công bố trên tờ British Journal of Nutrition cho thấy, uống nước trái cây mỗi ngày (hoặc 6 – 8 ly/ tuần) đều giảm gần 1/4 nguy cơ đột quỵ.

Ngay cả khi hai ngày uống một lần cũng mang lại lợi ích đáng kể – giảm 20% nguy cơ đột quỵ. Tỷ lệ bệnh tim cũng giảm ở những người uống thường xuyên, ít bị tổn thương động mạch hơn từ 12 đến 13%.

Nước trái cây được cho là có chứa nhiều chất thực vật tự nhiên có trong trái cây nguyên quả có thể bảo vệ các mạch máu chống lại bệnh.

Ngoài ra, các nhà khoa học – tác giả của nghiên cứu cũng cho biết thêm rằng, mặc dù có lợi ích rõ ràng từ nước trái cây nhưng chúng ta vẫn nên ăn thêm trái cây nguyên quả.

“Chúng tôi đã tìm thấy một mối liên hệ thuận lợi với việc tiêu thụ nước ép trái cây nguyên chất. Nhưng hiện tại, việc ăn trái cây nguyên quả nên được ưu tiên vì bằng chứng về lợi ích sức khỏe được kết luận rõ ràng hơn.”

uống nước trái cây mỗi ngày

Lượng đường một người nên ăn mỗi ngày là bao nhiêu?

Trẻ em từ 4 đến 6 tuổi nên được giới hạn tối đa 19g/ngày.

Trẻ từ 7 đến 10 tuổi nên ăn không quá 24g và trẻ em từ 11 tuổi trở lên nên có 30g hoặc ít hơn.

Nhiều đồ ăn vặt phổ biến chứa một lượng đường đáng ngạc nhiên và thậm chí chỉ một lon Coca (35g đường) hoặc một thanh kẹo Mars (33g) chứa nhiều hơn lượng đường tối đa mà một đứa trẻ nên ăn trong cả ngày.

Trẻ em ăn quá nhiều đường có nguy cơ sâu răng, tăng mỡ và thừa cân; mắc bệnh đái tháo đường, từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư

Tổng hợp

 

Bài viết liên quan