Mẹ&Con – Rất nhiều người có thói quen uống nước ngay sau khi ăn xong. Điều này không hề tốt cho sức khỏe bởi nó có thể gây nên một số triệu chứng: đầy hơi, ợ nóng, táo bón, đau dạ dày.
Chắc hẳn ai trong số chúng ta cũng đều có thói quen uống nước ngay sau khi ăn xong để thức ăn dễ đi vào dạ dày và làm sạch răng miệng đúng không nào? Thế nhưng có bao giờ các bạn nghĩ việc này liệu có tốt cho sức khỏe hay không chưa?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cơ thể chúng ta mất 2 tiếng để tiêu hóa thức ăn. Thức ăn đi qua thực quản rồi đến dạ dày, sau đó đến đại tràng rồi mới bài tiết ra bên ngoài. Chính vì quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra tương đối lâu nên việc uống nước ngay sau khi ăn sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa đó. Hậu quả là gây nên những vẫn đề xấu đến sức khỏe chúng ta.
1. Đầy hơi, ợ nóng
Khi bạn ăn, dạ dày sẽ tiết axit để tiêu hóa một khối lượng thực phẩm khá lớn. Nếu bạn uống nước ngay sau khi ăn sẽ khiến lượng axit bị pha loãng và thức ăn không được tiêu hóa hoàn toàn nên dễ dẫn đến đầy hơi, ợ nóng. Hơn nữa, sau khi ăn no mà bạn uống quá nhiều nước sẽ làm dạ dày căng đầy tạo cảm giác rất nặng nề, tức bụng, mệt mỏi và khó chịu.
2. Táo bón
Uống nước ngay sau khi ăn sẽ khiến một phần thức ăn không được tiêu hóa hoàn toàn. Lượng thức ăn chưa được tiêu hóa này khi đi vào ruột già không những cơ thể không hấp thụ được mà còn ảnh hưởng không nhỏ đến hệ thống ruột. Từ đó sẽ dẫn đến tình trạng táo bón, ứ khí, hay xì hơi… về lâu dài có thể gây ra thêm nhiều vấn đề khác cho sức khỏe.
3. Đau dạ dày
Nếu bạn uống nước ngay sau khi ăn, lượng axit dạ dày tiết ra bị pha loãng nên hiệu quả tiêu hóa thức ăn không còn cao. Thức ăn chậm tiêu hóa và lưu lại lâu trong dạ dày khiến dạ dày tiếp tục tiết thêm nhiều axit nữa để tiêu hóa hết thức ăn. Kết quả là dạ dày dư thừa axit, dẫn đến viêm loét và hàng loạt các bệnh có liên quan đến dạ dày.
4. Cơ thể hấp thu ít chất dinh dưỡng hơn
Trong khi tiêu hóa thức ăn, cơ sẽ sẽ hấp thụ các chất dinh dưỡng mà thức ăn đem lại. Tuy nhiên, việc uống nước ngay sau khi ăn sẽ khiến cơ thể hấp thu các chất này không hiệu quả và ít đi.
Vậy ăn xong bao lâu mới nên uống nước?
Theo các chuyên gia, thời điểm lý tưởng nhất để uống nước là 30 phút trước và sau khi ăn. Thói quen này sẽ giúp hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động hiệu quả hơn.
Ngoài ra, nếu khát, bạn chỉ nên uống 1 ngụm nước nhỏ trong bữa ăn, điều này sẽ giúp bôi trơn đường tiêu hóa và làm mềm thức ăn nên thức ăn sẽ được tiêu hóa dễ dàng.
Trên đây là những thông tin cung cấp cho các bạn để hiểu rõ hơn vấn đề có nên uống nước ngay sau khi ăn. Các bạn nên lưu ý để không mắc phải sai lầm làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nhé.
