1. Khoai lang
Khoai lang rất mềm, dễ dàng chế biến, màu sắc đẹp mắt lại có hương vị ngọt thơm bùi là một trong những loại rau quả tốt nhất mẹ nên chế biến cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Trong khoai lang chứa hàm lượng cao các chất beta carotene và vitamin C – những chất cần thiết trong việc tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật cho bé. Ngoài ra, khoai lang còn dồi dào chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa còn non yếu của bé.
2. Cà rốt
Cũng giống như khoai lang, cà rốt có hương vị ngọt ngào tự nhiên, là món ăn khoái khẩu của nhiều bé mới bắt đầu ăn dặm. Chúng cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể bao gồm các loại vitamin A, B, C, giúp phát triển thị lực, tăng cường hệ miễn dịch và phòng bệnh tật,.. Đặc biệt là Canxi – một thành phần không thể thiếu trong phát triển cấu trúc xương cho bé.
3. Đậu cô ve
Nếu mẹ nhận thấy đã đến lúc cho bé bắt đầu khám phá nhiều hương vị mới lạ từ rau xanh thì mẹ nên lựa chọn đậu cô ve là thực phẩm đầu tiên cho bé. Đậu cô ve cung cấp đầy đủ các loại vitamin A và K góp phần xây dựng hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng cho bé. Mẹ có thể nấu chín sau đó xay nhuyễn cho bé thưởng thức, nếu không mẹ có thể trộn đậu cô ve cùng với các loại rau xanh khác để tạo nên hương vị và màu sắc tươi mát kích thích bé ăn ngon.
4. Đậu Hà Lan
Ngay cả khi mẹ không hề thích đậu Hà Lan thì mẹ cũng nên “giới thiệu” món đậu này cho bé ngay từ những ngày đầu tiên. Bởi đậu Hà Lan là thực phẩm chứa nhiều protein và giàu chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa của bé đặc biệt là rất tốt cho bé hay bị táo bón. Nguồn vitamin A, C… trong đậu Hà Lan cũng khá dồi dào nên mẹ hãy nấu chín và nghiền nhuyễn đậu Hà Lan cho bé măm nhé!
5. Quả bí đỏ
Bí đỏ có vị ngọt, mềm, dễ dàng xay nhuyễn, hương vị thơm ngon rất thích hợp cho bé. Bí đỏ chứa lượng lớn canxi, chất xơ và các vitamin thiết yếu cho bé phát triển, đặc biệt bí đỏ là thực phẩm vàng cho trí não của bé. Bạn có thể đưa bí đỏ vào thực đơn ăn dặm của bé ngay khi bé khoảng 4 – 6 tháng tuổi.
6. Bông cải xanh
Bông cây xanh là một trong những loại rau xanh giàu dinh dưỡng thích hợp cho bé khoảng 8 – 10 tháng tuổi. Màu xanh bắt mắt, có thể hấp xay nhuyễn, riêng đối với bé lớn hơn có thể trở thành món ăn tốt cho bé tập ăn bốc. Nó là nguồn thực phẩm rất giàu sắt, protein, canxi, crom, carbohydrate, vitamin A và vitamin C. Đặc biệt, bông cải xanh rất giàu chất xơ. Đây là loại chất giúp hệ tiêu hóa hoạt động “trơn tru”. Vì vậy, đối với những bé có vấn đề về hệ tiêu hóa, hay bị táo bón thì bông cải xanh chính là liều thuốc tự nhiên giúp bé tránh xa chứng khó chịu này.
7. Súp lơ
Từ khoảng 6 tháng tuổi, mẹ có thể đưa súp lơ vào thực đơn ăn dặm của bé. Loại rau này chứa nhiều vitamin C và vitamin K, rất dễ dàng chế biến. Mẹ có thể hấp sau đó nghiền (xay nhuyễn) cho bé thưởng thức. Ngoài ra, súp lơ còn giúp cơ thể dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng và góp phần giữ lại những vitamin trong cơ thể cho bé.
8. Củ cải trắng
Mẹ có thể cho bé ăn củ cải trắng khi bé được 6-8 tháng tuổi để cung cấp cho bé các dưỡng chất cần thiết. Trong củ cải trắng chứa nhiều vitamin C, canxi, một ít chất xơ và protein rất tốt cho sức khỏe của bé. Củ cải trắng có vị ngọt tự nhiên, nên rất thích hợp để “dụ” bé ăn.
9. Cà tím
Cà tím là thực phẩm bổ sung nhiều sắt, kali và vitamin B6, đồng thời cà tím cũng chứa một lượng lớn vitamin A, folate và đặc biệt là chất xơ – chất rất quan trọng trong bất kỳ chế độ ăn uống tốt cho tiêu hóa, giúp trẻ đi ngoài đều đặn và điều hòa lưu thông khí trong cơ thể.
