Mẹ&Con - Đậu nành là thực phẩm giàu đạm với 35-45% hàm lượng đạm có trong đậu nành nên đậu nành được coi như 'thịt không xương' ở nhiều quốc gia Á Châu. Đạm rất tốt để thay thế cho thịt động vật vì có ít mở và cholesterol. Cháo tim gà đậu xanh bổ dưỡng Uống sữa đậu nành, con có... 'mất nam tính'? VINASOY ra mắt sữa đậu nành cho trẻ em Fami Kid

Đậu nành có nhiều đạm hơn thịt, nhiều calcium hơn sữa bò, nhiều lecithin hơn trứng. Các amino acid cần thiết mà cơ thể không tạo ra được đều có trong đậu nành.

Nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá, đậu nành được dùng để chế biến thành nhiều món ăn mang lại lợi ích cho sức khỏe. Bên cạnh đó, lượng chất xơ, các khoáng chất và vitamin trong loại đậu này còn có lợi cho da và tóc.

nhung-cong-dung-tuyet-voi-tu-dau-nanh-co-the-ban-chua-biet

1. Dưỡng ẩm cho da

Bạn có thể sử dụng hỗn hợp bột đậu nành thoa lên da để thay thế cho những loại kem dưỡng ẩm thông thường vì loại đậu này sẽ giúp da trở nên mềm mại và mịn màng hơn. Đậu nành cũng là một lựa chọn lý tưởng trong trường hợp bạn đang tìm kiến các giải pháp để xử lý tình trạng da tiết ra quá nhiều dầu.

2. Kiểm soát các dấu hiệu lão hóa

Khi đã có tuổi, khả năng sản xuất hóc-môn estrogen trong cơ thể sẽ giảm dần. Trong khi đó, loại hóc-môn thiết yếu này có chức năng giúp duy trì độ đàn hồi của da. Đậu nành có tác dụng kích thích cơ thể tiết ra nhiều estrogen nhờ vào sự hỗ trợ của các lượng estrogen từ thực vật. Nhờ đó, sẽ hạn chế được sự xuất hiện của những dấu hiệu lão hóa trên da như nếp nhăn, tình trạng sạm da hay nám.

3. Giúp móng luôn chắc khỏe

Móng giòn và dễ gãy là dấu hiện cho thấy cơ thể của bạn đang bị thiếu những dưỡng chất thiết yếu. Để khắc phục rắc rối này, hãy sử dụng đậu nành vì hàm lượng protein dồi dào trong đậu nành không chỉ cải thiện được sức sống cho các móng tay, chân mà còn giúp ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm nấm trên móng.

Cách làm vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần ngâm các ngón tay và chân vào nước ép đậu nành.

4. Nuôi dưỡng tóc

Một phương pháp chăm sóc tóc tự nhiên như đậu nành giúp bạn nuôi dưỡng mái tóc đẹp theo thời gian nhờ vào các a-xít béo omega 3. Loại a-xít béo thiết yếu này là thành phần chủ chốt để chữa chứng rụng tóc hay loại trừ tình trạng tóc bị khô, giòn và dễ gãy. Đậu này còn giúp cải thiện kết cấu của tóc, mang lại độ đàn hồi cao hơn cho những sợi tóc mỏng manh của bạn.

đậu nành

Cách sử dụng đậu nành

-Làm mặt nạ chống nhăn, dưỡng ẩm cho da: rửa sạch một ít đậu nành, ngâm với nước cho đến khi đậu nở mềm thì cho vào máy sinh tố xay nhuyễn thành một hỗn hợp đặc sệt. Thoa hỗn hợp này lên da và để trong khoảng từ 20 đến 25 phút. Đắp mặt nạ đậu nành ba lần mỗi tuần, bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt trên làn da.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thay thế hạt đậu nành bằng bột đậu nành nguyên chất để đỡ tốn thời gian ngâm và xay đậu.

– Nước ép đậu nành để chăm sóc tóc: sau khi ngâm đậu nành với nước cho mềm, cho đậu vào máy ép, ép lấy nước rồi dùng nước này thoa lên tóc trước khi gội đầu. Sau đó, xả tóc bằng nước rồi gội sạch tóc bằng loại dầu gội có tính tẩy nhẹ. Chỉ cần thoa nước ép đậu nành trong khoảng 3 tháng, mái tóc của bạn sẽ được cải thiện rõ rệt.

Hạt đậu nành chứa: 8% nước, 5% chất vô cơ, 15-25% glucose, 15-20% chất béo, 35-45% chất đạm với đủ các loại amino acid cần thiết (isoleucin, lysin, metionin, pheny lalanin, tryptophan, valin) và nhiều sinh tố, khoáng chất, Ca, Fe, Mg, P, K, Na, S, các vitamin A, B1, B2, D, E, F, các enzyme, sáp, nhựa, cellulose.

(Theo Thehealthsite.com)

Tags:

Bài viết liên quan