Nấu cháo, bột ăn dặm cho bé
Trường hợp bé yêu của bạn ăn bột, mẹ hãy mua bột gạo đã xay sẵn. Còn nếu bé ăn cháo, mẹ nên nấu sẵn một nồi cháo trắng, để nguội rồi cho vào hộp cất trong ngăn mát tủ lạnh. Dùng cho bé ăn dần trong khoảng 2-3 ngày.
4 món bột ăn dặm cho bé
1. Bột ăn dặm đu đủ
Bột ăn dặm đu đủ, bổ sung nguồn vitamin A cho trẻ. (Ảnh minh họa)
Đu đủ rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt. Cắt đu đủ thành từng khúc, dùng thìa nghiền hoặc cho vào máy xay nhuyễn. Như vậy là mẹ đã có thêm một món trong thực đơn ăn dặm, giàu beta –carotene và vitamin A cho bé có một đôi mắt sáng khỏe rồi đấy.
2. Bột ăn dặm bí đỏ
Bí đỏ gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ, hấp cách thủy cho đến khi bí chín mềm. Nghiền nát bí đỏ, sau đó trộn đều với sữa mẹ hoặc sữa công thức. Lưu ý, mẹ không nên hầm bí đỏ quá lâu, vì như vậy sẽ làm giảm hàm lượng vitamin và khoáng chất của bí.
3. Bột trứng
Dùng 4 thìa bột gạo, ½ lòng đỏ trứng gà, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa lá rau giã nhỏ. Hòa bột gạo với nước, khuấy đều rồi bắc lên bếp đun sôi. Vừa đun vừa khuấy đều tay. Tiếp theo, cho lòng đỏ trứng gà vào bát có rau đã giã nhỏ, đánh thật nhuyễn. Sau khoảng 5 phút khi bột đã chín, mẹ đổ hỗn hợp vừa đánh nhuyễn vào nồi bột đang sôi. Vừa đổ vừa quấy đều tay để trứng không bị vón cục. Chờ nồi bột sôi lại, mẹ tắt bếp múc ra bát và cho thêm 1 thìa dầu ăn.
4. Bột cá
Ngoài trái cây, thịt hay trứng, mẹ có thể làm món bột cá cho thực đơn ăn dặm của bé thêm phong phú. Dùng 4 thìa bột gạo, 2 thìa cá luộc chín (bỏ hết xương), 1 thìa dầu ăn, 1 thìa rau xanh giã nhỏ. Hòa chung bột gạo, nước và cá, khuấy đều, cho lên bếp đun sôi khoảng 5-7 phút. Cuối cùng cho rau xanh vào, chờ lúc sôi múc ra bát, thêm dầu ăn.
Bí quyết nhỏ cho mẹ
Nguy cơ bị dị ứng nếu mẹ cho trẻ dưới 1 tuổi ăn lòng trắng trứng. (Ảnh minh họa)
– Nấu xong cháo, mẹ múc ra bát và nhớ cho thêm một thìa cà phê dầu ô liu, dầu gấc hoặc dầu vừng nhé.
– Mẹ nên chú ý không thêm lòng trắng trứng vào thực đơn ăn dặm của bé, bởi lòng trắng trứng có thể gây dị ứng cho những trẻ dưới 1 tuổi.
– Tuyệt đối không được cho thêm mật ong vào thức ăn của trẻ. Vì mật ong có thể gây ra chứng botulism, một chứng bệnh về xương gây nguy hiểm đối với sức khỏe của trẻ.
