Theo đông y, dưa hấu có tính vị ngọt mát, không độc, có khả năng giải nhiệt do say nắng gây tụt huyết áp. Ngoài ra, dưa hấu còn có tác dụng tiêu viêm, lợi tiểu, trị giun sán.
1. Tốt cho bé thừa cân
Theo nghiên cứu gần đây nhất của các chuyên gia dinh dưỡng, mặc dù dưa hấu có chứa nhiều đường nhưng lượng đường trong dưa hấu lại không làm tăng cân mà ngược lại ăn dưa hấu thường xuyên lại giúp tránh bị những khối mỡ bủa vây. Ngoài ra, sản phẩm này còn cung cấp thêm dưỡng chất cần thiết cho cơ thể: vitamin A như beta-carotene, vitamin C, kali, vitamin B1 và B6, và magiê sẽ rất thích hợp cho trẻ béo phì, thừa cân.
Cụ thể:
– Dưa hấu có chứa nhiều limocitrin acid, giúp đào thải chất độc, chứa nhiều kali giúp cơ thể thon gọn hơn.
– Các axit amino có trong dưa hấu giúp cơ thể đốt cháy năng lượng, làm tiêu hao chất béo một cách dễ dàng, tránh nguy cơ tích tụ mỡ.
– Có khả năng giải nhiệt cơ thể tốt. Trong 100g dưa hấu chỉ có 31calo, bé dễ dàng ăn no mà không sợ tăng cân. Hơn nữa, chúng còn làm mất cảm giác đói cồn cào trong các bữa ăn.
Bạn cứ cho con ăn thoải mái món này thay vì bánh mứt ngọt nhé.
Những điều nên biết khi cho con ăn dưa hấu:
– Trẻ đang bị lạnh bụng, tiêu chảy thì không nên dùng nhiều dưa hấu.
– Dưa hấu khi bổ ra thì phải ăn ngay. Nếu để lâu, bảo quản không tốt rất dễ gây đau bụng.
– Khi ăn dưa, bạn có thể cho con chấm cùng một chút muối để tăng thêm vị ngọt của dưa đồng thời còn có tác dụng nhuận tràng…
Dưa hấu ngon ngọt, dễ ăn, cung cấp cho cơ thể một lượng nước khá lớn cùng nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng. Nếu biết cách chế biến, dưa hấu còn là vị thuốc tuyệt vời.
2. Giải nhiệt, giải độc
Những ngày Tết, trẻ đi chơi ngoài đường nhiều, dễ cảm nắng, say nắng. Thêm vào đó, một số món ăn “lạ” ở nhà người khác cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa của trẻ. Những lúc ấy, bạn đừng quên cung cấp cho con một ít nước ép dưa hấu (có thể làm sẵn mang theo cho bé uống).
Nước dưa hấu còn có tác dụng giải nhiệt, giải độc rất tốt. Chỉ cần tránh không nên cho bé ăn quá nhiều dưa hấu vào buổi tối, để tránh tiểu tiện vào ban đêm, gây ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Vài cách “chế biến” dưa hấu:
– Nước ép dưa hấu, mật ong:
Dưa hấu 1.500g, mật ong 30g, chanh 100g. Rửa sạch dưa, dùng máy ép lấy nước, vắt chanh, cho mật ong vào nước dưa hấu vừa ép, khuấy đều là dùng được. Hỗn hợp nước này ngoài dưa hấu còn có chanh vị chua ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt.
– Sinh tố dưa hấu, chuối tiêu:
Dưa hấu 1 quả nhỏ, chuối tiêu 3 quả, mật ong 100g. Cắt dưa ép lấy nước. Cho chuối vào máy xay sinh tố, đánh đều, sau đó cho mật ong và phần nước ép dưa hấu vào chung thành một hỗn hợp. Cho hỗn hợp vào từng cốc nhỏ, để ngăn đá tủ lạnh cho vừa đông sệt lại như kem mềm là có thể ăn. Đây là món giải khát giàu dinh dưỡng, đặc biệt chống táo bón cho trẻ rất tốt những ngày Tết.
– Dưa hấu ép với thơm:
Một trái dưa hấu lớn, thơm (dứa) 500g, đường cát 50g, nước sôi để nguội 300ml. Dưa gọt vỏ, thái miếng. Thơm gọt vỏ, bỏ cùi, thái miếng ngâm với nước muối pha loãng trong 1 phút. Sau đó cho cả hai vào máy, ép lấy nước. Có thể cho thêm đường hoặc không thêm tùy ý. Món giải khát này giúp bé tăng cường sức đề kháng, tránh cảm nắng khi đi chơi xuân với ba mẹ ngoài trời.
3. Bảo vệ trái tim khỏe mạnh
Một nghiên cứu mới tại Mỹ cho thấy ăn một miếng dưa hấu mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách ngừng hình thành cholesterol có hại. Các nhà nghiên cứu từ Trường đại học Purdue (Mỹ) cũng thấy rằng ăn dưa hấu thường xuyên giúp những đứa trẻ đang tuổi lớn kiểm soát tăng cân và lắng đọng mỡ trong mạch máu ít hơn nhờ chất citrullin – một chất có trong dưa hấu.
Thành phần dinh dưỡng
Với 92% khối lượng là nước, nhưng dưa hấu chứa nhiều chất quý giá như citrullin (0,17% của dịch quả), caroten, lycopene (lycopene chứa trong dưa hấu cũng nhiều hơn 60% so với cà chua, có công dụng phòng chống ung thư vì lycopene giúp kìm hãm sự lan tỏa của tế bào ung thư), mannitol, rất giàu pectin. Trong dưa hấu còn chứa nhiều vitamin A,C và các chất khoáng.
4. Bài thuốc trị nhiệt miệng
Không chỉ phần thịt quả có tác dụng này mà cả phần vỏ dưa hấu thường bị vứt đi cũng có thể mang đến tác dụng rõ rệt. Khi thấy bé có dấu hiệu nhiệt miệng do ăn quá nhiều thịt kho trứng, bánh chưng, bạn nên cho trẻ ăn vài miếng dưa hấu, hoặc dùng vỏ dưa sắc với nước, dùng để uống cả ngày. Chúng sẽ giúp làm giảm viêm, sưng, nhiệt miệng rất nhanh chóng.
5. Trị ho cực tốt
Tết là mùa trẻ rất dễ mắc các bệnh về đường hô hấp do thời tiết nóng lạnh thất thường. Khi thấy con bị ho ra đờm hoặc ho khan, viêm họng chỉ cần cho trẻ ăn một ít dưa hấu, hoặc lấy vỏ dưa nấu với đường phèn thành nước cho con uống. Bé sẽ khỏi các bệnh về hô hấp nhẹ khá nhanh.
6. Bảo vệ da bé
Trường hợp cho con đi chơi ngoài trời nhiều, thấy da bé đỏ hoặc bong tróc, bạn có thể ép một ít nước từ chính cùi dưa hấu. Lấy một ít bông gạc cotton nhúng vào nước ép, đắp lên da cho con. Da bị tổn thương do trời lạnh hay do ánh nắng mặt trời sẽ hồi phục nhanh hơn nhờ nước ép từ vỏ dưa hấu đấy!
