Chanh có vị chua, chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Trong khi đó, dưa hấu lại cung cấp một loạt lợi ích tuyệt vời cho tim mạch, đôi mắt cũng như hệ miễn dịch. Tuy nhiên, với những người có tiền sử về bệnh viêm loét dạ dày thì nên hạn chế sử dụng nước chanh vì chanh có tính axit cao sẽ làm tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.
Một ly cocktail chanh – dưa hấu sẽ đem đến cho bạn một cảm giác mới lạ, lan tỏa khắp cơ thể với vị chua ngọt, mát lạnh cùng với một chút cay nồng của rượu vodka. Không cần tốn quá nhiều tiền và thời gian mà bạn vẫn có thể tự tay chế biến được thức uống mới mẻ, hợp khẩu vị bằng những nguyên liệu giá “bèo”. Vậy thì còn chần chờ gì nữa, nhanh tay thực hiện đi nào các mẹ!
Thời gian thực hiện: 10 phút
Số lượng phục vụ: 4 người
Nguyên liệu
– 1/2 quả dưa hấu
– Đường, 4 quả chanh
– 200ml rượu vodka
– Nước lọc, đá lạnh, bạc hà.
Cách thực hiện
Bước 1: Dưa hấu cắt thành từng miếng nhỏ, bỏ hạt. Chanh vắt lấy nước cốt, quả còn lại cắt thành từng lát mỏng để trang trí.
Bước 2: Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố, xay tới lúc nhuyễn và mịn. Sau đó, dùng một cái rây lưới để lọc bỏ xác dưa, bạn chỉ cần lấy phần nước dưa hấu. Tốt nhất là bạn nên lọc khoảng 2 hoặc 3 lần để nước dưa hấu không có gợn.
Bước 3: Khuấy đều đường và nước, cho đến khi đường tan hết. Cho đường nhiều hay ít là tùy thuộc vào sở thích ăn ngọt của từng người.
Bước 4: Tiếp theo bạn trộn hỗn hợp dưa hấu cùng với nước đường, nước cốt chanh và rượu vodka. Trộn đến khi thật mịn.
Bước 5: Cuối cùng, thêm một vài viên đá lạnh vào từng ly, ít lá bạc hà và lát chanh để thức uống có được mùi thơm, mát lạnh khi uống.
Cocktail chanh – dưa hấu mát lạnh cho ngày hè (Ảnh minh họa)
Thật đơn giản phải không nào, chúc các bạn thành công với món cocktail chanh dưa hấu nhé!
