Nguyên liệu:
– Tôm: 150g
– Gạo: 50g
– Gia vị
Cách làm:
– Bước 1: Tôm rửa sạch bóc vỏ, càng để riêng.
– Bước 2: Thịt tôm giã thật nhỏ. Vỏ, càng tôm sấy khô tán bột mịn.
– Bước 3: Gạo xay thành bột.
– Bước 4: Trộn đều thịt tôm, vỏ càng, bột gạo và thêm gia vị, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ nấu thành cháo.
-Bước 5: Khi cháo chín cho bột nêm quấy đều, cháo sôi lại là được.