Nếu rã đông sữa mẹ không đúng cách, nhiều dưỡng chất quan trọng có thể bị mất đi, thậm chí còn tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé. Vì vậy, việc hiểu rõ cách rã đông sữa mẹ đúng chuẩn là vô cùng cần thiết để đảm bảo bé nhận được nguồn dinh dưỡng trọn vẹn nhất.
Bảo quản sữa mẹ đúng cách
Sau khi vắt, sữa mẹ cần được bảo quản đúng cách để giữ trọn giá trị dinh dưỡng. Mặc dù một phần kháng thể có thể giảm theo thời gian, nhưng sữa vẫn là nguồn dưỡng chất quan trọng cho bé nếu được lưu trữ hợp lý. Cụ thể:
- Ngăn mát tủ lạnh: Bảo quản sữa mẹ tối đa 72 giờ
- Ngăn đá tủ lạnh: Giữ sữa đến 1 tháng
- Tủ đông chuyên dụng: Có thể lưu trữ đến 3 tháng
Sau khi rã đông và hâm nóng, sữa mẹ chỉ nên được sử dụng trong một lần bú. Nếu bé không bú hết, phần sữa còn thừa cần được bỏ đi để đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa của con. Vì vậy, mẹ nên tìm hiểu cách trữ sữa đúng cách để giữ trọn nguồn dinh dưỡng quý giá.
Sữa sau khi vắt nên được bảo quản trong bình thủy tinh, bình nhựa đã tiệt trùng hoặc túi trữ sữa chuyên dụng, giúp duy trì chất lượng sữa tốt nhất cho bé.
Sữa mẹ vắt ra nên được bảo quản trong bình thủy tinh hoặc bình nhựa đã tiệt trùng bằng nước sôi, hoặc sử dụng túi trữ sữa chuyên dụng để đảm bảo an toàn. Mẹ hãy ghi rõ ngày, giờ vắt sữa lên từng bình hoặc túi để dễ dàng phân biệt sữa mới – cũ, kiểm soát hạn sử dụng và bảo quản đúng cách trong tủ lạnh hoặc tủ đông.
Khi cần dùng, mẹ nên rã đông sữa theo cách tự nhiên để giữ nguyên dưỡng chất. Cách thực hiện:
- Cách rã đông sữa mẹ từ từ: Chuyển sữa từ ngăn đá xuống ngăn mát tủ lạnh từ tối hôm trước để sữa tan chậm.
- Hâm nóng sữa mẹ đúng cách: Khi sữa đã rã đông hoàn toàn, mẹ rót lượng sữa vừa đủ vào bình bú, sau đó ngâm bình vào nước ấm đến khi sữa đạt nhiệt độ phù hợp.
- Kiểm tra nhiệt độ trước khi cho bé bú: Nhỏ vài giọt sữa lên mu bàn tay để đảm bảo sữa không quá nóng hoặc quá lạnh. Bé nên bú ngay sau khi sữa được hâm nóng để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Khi rã đông, mẹ có thể thấy một lớp váng mỏng nổi trên bề mặt – đây chính là lớp chất béo tự nhiên trong sữa mẹ. Chỉ cần lắc nhẹ để hòa tan đều trước khi cho bé bú, giúp con hấp thu trọn vẹn dưỡng chất cần thiết.
Hướng dẫn cách rã đông sữa mẹ đúng
Cách rã đông sữa mẹ khi được bảo quản trong ngăn đá
Khoảng một ngày trước khi cho bé sử dụng, mẹ nên chuyển sữa từ ngăn đông xuống ngăn mát để rã đông từ từ mà vẫn giữ được nhiệt độ ổn định trong tủ lạnh. Nếu cần rã đông nhanh hơn, mẹ có thể đặt sữa vào một chậu nước lạnh – lưu ý nước trong chậu phải là nước đá lạnh để tránh làm sữa bị biến đổi nhiệt độ đột ngột.
Khi sữa đã hoàn toàn rã đông và chuyển sang dạng lỏng, mẹ hãy nhẹ nhàng lắc đều để lớp váng béo hòa quyện với phần nước sữa. Sau đó, thay nước lạnh bằng nước ấm nóng để ngâm sữa đến nhiệt độ thích hợp, giúp bé dễ dàng bú và hấp thu trọn vẹn dưỡng chất.
Cách rã đông sữa mẹ khi được bảo quản trong ngăn mát
Sau khi lấy sữa từ ngăn mát tủ lạnh, mẹ nên ngâm sữa trong nước ấm khoảng 40°C cho đến khi đạt nhiệt độ thích hợp cho bé bú. Lưu ý, không nên dùng nước quá nóng để hâm sữa, vì nhiệt độ cao có thể làm mất đi các vitamin và khoáng chất quan trọng trong sữa mẹ.
Một điều rất quan trọng khi bảo quản sữa mẹ là sữa đã rã đông hoặc lấy ra khỏi tủ lạnh thì không thể cấp đông lại. Vì vậy, mẹ chỉ nên lấy lượng sữa vừa đủ cho mỗi cữ bú để tránh lãng phí. Hãy nắm vững cách rã đông sữa mẹ đúng chuẩn để bé yêu luôn nhận được nguồn dưỡng chất đầy đủ và tốt nhất!
Một số sai lầm hay mắc phải khi rã đông sữa mẹ
Ngoài việc tìm hiểu cách rã đông sữa mẹ đúng chuẩn, dưới đây là một số sai lầm thường mắc phải khi rã đông sữa cho con đấy. Mẹ hãy cùng tham khảo ngay nhé:
- Không rã đông sữa mẹ ở nhiệt độ phòng: Môi trường nhiệt độ phòng là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn phát triển, làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn sữa. Thay vào đó, mẹ nên áp dụng cách rã đông sữa mẹ bằng cách chuyển từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo an toàn.
- Không rã đông bằng lò vi sóng hoặc đun trực tiếp: Sóng vi ba và nhiệt độ cao có thể phá hủy vitamin, kháng thể và protein quan trọng trong sữa mẹ. Ngoài ra, nhiệt độ không đồng đều có thể khiến sữa quá nóng cục bộ, tiềm ẩn nguy cơ bỏng miệng bé. Đặc biệt, không trộn sữa đã rã đông thừa với sữa mới vắt để tránh làm thay đổi chất lượng sữa.
- Không đun sữa trên bếp: Đặt túi hoặc bình sữa trực tiếp vào nồi nước sôi có thể khiến sữa bị quá nóng, làm mất đi các dưỡng chất quan trọng. Ngoài ra, sữa nóng không đều có thể gây bỏng miệng bé khi bú.
- Không lắc mạnh bình sữa rã đông hoặc thay đổi nhiệt độ đột ngột: Lắc mạnh hoặc thay đổi nhiệt độ quá nhanh có thể làm phá hủy các kháng thể và protein bảo vệ trong sữa mẹ. Thay vào đó, mẹ chỉ cần nhẹ nhàng lắc đều để hòa tan lớp váng béo trước khi cho bé bú.
Trên đây là những cách rã đông sữa mẹ đúng chuẩn, giúp giữ trọn dưỡng chất và hạn chế tối đa sự hao hụt dinh dưỡng. Khi áp dụng đúng cách rã đông sữa mẹ, bạn có thể đảm bảo bé yêu được tận hưởng nguồn sữa gần như tươi nguyên, giàu dưỡng chất như sữa mới vắt đấy!