Ngũ cốc nguyên cám
Ngũ cốc nguyên cám là nguồn cung cấp các vitamin, chất khoáng và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Do đó, thói quen bổ sung ngũ cốc nguyên cám sẽ giúp cơ thể bạn không dự trữ lượng calo quá nhiều, đồng thời lại rất dễ đốt cháy lượng mỡ thừa.
Để việc giảm cân có hiệu quả cao, bạn nên sử dụng ngũ cốc không hạt. Vì ngũ cốc nguyên hạt bao gồm cả chất xơ (2,6 gram cho mỗi 1/2 chén) và protein. Ngũ cốc nguyên hạt chứa chất dinh dưỡng tốt cho tất cả những ai đang muốn giảm và giữ cân vì nó giúp bạn no trong nhiều giờ.
Thịt nạc
Protein có nhiệt lượng cao giúp đốt cháy khoảng 30% lượng calo thực chứa trong thực phẩm, hạn chế cảm giác thèm ăn.Vì vậy bổ sung thịt vào thực đơn giảm cân giúp cân bằng dinh dưỡng mà không ảnh hưởng gì đến việc giảm cân của bạn.
Tuy nhiên trong mỗi bữa ăn chỉ ăn với lượng thích hợp, thay đổi các món và các loại thịt khác nhau. Sử dụng thịt nạc để hạn chế lượng mỡ vào cơ thể và cách chế biến thiên về món luộc, hấp, nước hoặc trộn salad để tránh nhiều dầu mỡ.
Sữa ít chất béo
Sữa ít chất béo giàu Canxi và Vitamin D giúp giảm mỡ vòng eo, tăng cơ bắp; thậm chí ngay cả khi bạn ăn không hề ít.
Một nghiên cứu mới được các nhà khoa học Thụy Điển công bố cho thấy nam giới uống sữa nguyên béo và các sản phẩm từ sữa không tách béo như bơ, kem, sẽ giảm nguy cơ béo phì.mỗi 1 ly loại đồ uống tự nhiên này còn chứa rất nhiều dinh dưỡng mà cơ thể cần mỗi ngày như canxi, 8 gram protein, nhiều hợp chất có lợi khác như vitamin D, B, phốt-pho và kali.
Trà xanh
Trà xanh có công dụng giúp tiêu hóa tốt và làm tan mỡ, có thể giúp ích trong việc giảm cân. Đó là vì chất caffeine trong trà có thể nâng cao lượng tiết ra của dịch dạ dày, giúp tiêu hóa nhanh, tăng cường năng lực phân giải mỡ thừa. Những chất hỗn hợp vitamin trong trà giúp giảm bớt mỡ thừa trong cơ thể. Vì vậy, sau khi ăn nhiều chất béo, bạn nên uống một cốc trà xanh để lượng mỡ nhanh chóng giải phóng.
Ớt cay
Capsaicin là hợp chất chứa trong ớt có tác dụng làm nóng cơ thể và tan chảy calo. Ớt có thể được ăn sống, nấu chín, làm khô hay bột ớt…Hơn nữa, các thành tố trong quả ớt còn giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tạo cảm giác no, từ đó góp phần giảm cân hiệu quả.
Bơ hạnh nhân
Theo nghiên cứu của các chuyên gia ở Đại học Toronto Canada, bơ hạnh nhân được xem là thực phẩm làm giảm chỉ số đường huyết rất tốt, những ai ăn nhiều thực phẩm này với bánh mì trắng sẽ có lượng đường huyết ổn định so với những người không ăn. Nhờ thực đơn nói trên mà người ta không cảm thấy đói và háu ăn, ổn định được trọng lượng, không phát phì, nhất là tích mỡ vùng bụng.
Đậu lăng
Đậu lăng có tác dụng kiểm soát quá trình sản xuất insulin để ngăn chặn hình thành chất béo dư thừa và hỗ trợ tích cực trong việc ngăn chặn tích lũy chất béo trong cơ thể. Hàm lượng chất xơ cao mang lại cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn để giảm cân hiệu quả. Mặc dù, đậu lăng chứa nhiều protein, khoáng chất và vitamin nhưng lại có hàm lượng calo thấp, không có chất béo giúp giảm cân lành mạnh.
Có nhiều loại đậu lăng nhưng loại đậu đỏ và vàng được xem là tốt hơn cả (chú ý không nên chế biến quá 20 phút).
Cần kết hợp các loại thức ăn có tác dụng giảm cân và các bài tập vận động thường xuyên để có một sức khỏe tốt và vóc dáng cân đối.
