– 350g tôm
– 50g vụn phô mai Cheddar
– 50g vụn phô mai Mozzarella
– 30g sốt mayonnaise
– 20g vụn bánh mì
– ¼ củ hành tây
– 2 muỗng canh hành lá xắt nhỏ
– 1 muỗng cà phê hạt tiêu xay
– Gia vị: Muối và hạt tiêu trắng
Bước 1: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và xắt nhuyễn.
Bước 2: Tôm làm sạch, bỏ vỏ và đầu tôm đi. Sau đó băm nhuyễn mịn.
Bước 3: Chuẩn bị một bát lớn sạch, cho hành tây, tôm, phô mai mozzarella, sốt mayonanaise, vụn bánh mì, hành lá, chút xíu tiêu, muối hạt tiêu trắng vào bát rồi trộn đều.
Bước 4: Lấy một ít hỗn hợp và nhồi một ít phô mai cheddar ở giữa, sau đó vo viên tròn rồi dùng tay ấn dẹt.
Bước 5: Làm lần lượt cho đến khi hết hỗn hợp tôm và phô mai cheddar đã chuẩn bị.
Bước 6: Đổ ít dầu vào chảo, đun nóng trên lửa vừa. Thả những miếng chả tôm vào chảo chiên. Khi hai mặt chả đều chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt thì tắt bếp.
Bước 6: Dọn bánh ra dĩa cho ráo bớt dầu và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Mẹ&Con chúc các bạn thành công với món bánh tôm thơm ngon này nhé!
