Theo Daily Mail, công ty chế độ ăn uống Forza đã làm một cuộc khảo sát với 1.000 đối tượng để xác định chính xác thời gian ăn giờ nào tốt nhất cho các bữa sáng, trưa và tối.
Theo ông Lee Smith, giám đốc điều hành Forza cho biết điều quan trọng đối với chế độ ăn uống không phải là số lượng mà là thời điểm ăn. Việc ăn đúng giờ có rất nhiều tác dụng, nhưng chủ yếu là đảm bảo cho hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, tiêu hao được năng lượng, có thời gian nghỉ ngơi phù hợp và cơ thể sẽ khống chế được lượng chất nạp vào.
Để trả lời cho câu hỏi ăn giờ nào tốt nhất, kết quả nghiên cứu cho thấy, thời gian tốt nhất để ăn bữa sáng là 7h11′, bữa trưa là 12h38′ và bữa tối là 18h14′. Tuy nhiên, khoảng thời gian này có thể xê dịch một chút cụ thể như sau:
Bữa sáng
Thời gian lý tưởng: 7 – 8h sáng.
Không nên ăn: Quá 10h.
Nên bắt đầu ngày mới bằng việc uống một ly nước lớn khi vừa bước xuống giường để thanh lọc cơ thể .
Ăn 30 phút sau khi thức dậy. Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và nên ăn sáng bằng các loại salad hoặc thức ăn có tinh bột như bún, phở,…
Nên bắt đầu ngày mới bằng việc uống một ly nước khi vừa bước xuống giường (Ảnh minh họa).
Bữa trưa
Thời gian lý tưởng: 12h – 2h chiều
Không ăn muộn hơn: 4h chiều
Bạn nên ăn bữa trưa với một lượng cơm nhỏ và đầy đủ các chất dinh dưỡng như rau xanh, đạm, …
Khoảng cách lý tưởng giữa bữa trưa và bữa sáng: 4h
Thời gian ăn trưa lí tưởng là 12h – 2h chiều (Ảnh minh họa).
Bữa tối
Thời gian lý tưởng: 6 – 7h tối. Tuy nhiên, bữa tối nên ăn sớm hơn 7h tối để tối đa hóa việc giảm cân vì buổi tối ít hoặc động, đồng nghĩa với việc lượng calo chuyển hóa thành chất béo dễ dàng hơn nếu bạn ăn muộn.
Không nên ăn muộn hơn 8h tối và vừa ăn vừa xem tivi. Điều này sẽ gây ra một sự đột biến lượng đường trong máu và dễ dẫn tới tăng cân.
Giờ ăn tối phải cách giờ đi ngủ ít nhất 3 tiếng. Ăn gần giờ đi ngủ làm tăng nhiệt độ cơ thể, tăng lượng đường trong máu và insulin, ngăn cản việc phát hành melatonin, hormone điều hành đồng hồ sinh học và cắt giảm các hormone tăng trưởng.
Nên có ít nhất 1 loại hoa quả tráng miệng.
Nên kết thúc bữa ăn trong ngày bằng hoa quả tráng miệng (Ảnh minh họa).
Các bữa xế trong ngày
Đây là bữa ăn dành cho những người có lịch làm việc nhiều hoặc có lịch tập dày đặc. Nên ăn vào khoảng 4h30 – 5h chiều. Ăn các món như ngũ cốc, chuối hoặc khoai lang 1h trước khi bắt đầu để đảm bảo cơ thể có đủ năng lượng cần thiết và tránh hiện tượng giảm huyết áp khi tập.
Uống một ly ngũ cốc trước khi vào phòng tập để đảm bảo việc tập luyện hiệu quả (Ảnh minh họa).
Ngoài quan tâm đến việc ăn giờ nào tốt nhất, bạn nên biết một số quy tắt khi ăn uống để có hiểu quạ giảm cân tốt nhất:
Ông Smith cũng cho biết chìa khóa để giảm cân thành công là không bao giờ bỏ bữa. Và nguồn năng lượng tiêu chuẩn cho một ngày 400-600 calo là tốt nhất.
Nên ăn sáng với những món giàu protein đặc biệt là trứng, sữa và thịt. Để kiểm soát sự thèm ăn trong suốt cả ngày. Giúp tăng tốc độ trao đổi chất, kích thích khả năng phát tín hiệu lên não rằng dạ dày đã đầy, kiểm soát lượng thức ăn bạn tiêu thụ.
Không tập luyện khi dạ dày trống rỗng.
Trong khi ăn nên tập trung nhai thức ăn và thư giãn đầu óc. Không làm bất cứ việc gì khi ăn như xem tivi, làm việc nhà, lướt web… để quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra tốt hơn.
