Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi vô cùng đa dạng và phong phú. Muốn chăm con “đúng chuẩn”, mẹ hãy tiến hành thực hiện ngay 10 món ăn dặm cho bé yêu dưới đây nhé!
1. Cháo tôm cải bẹ
Chuẩn bị
Bột gạo: 3 muỗng canh
Cải bẹ: 150g
Tôm: 100g
Dầu ăn: 1 muỗng cà phê
Cách chế biến
Bước 1: Cải bẹ rửa sạch, xay nhuyễn, đun sôi với một chén nước
Bước 2: Tôm rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ xay nhuyễn.
Bước 3: Cuối cùng, trộn bột gạo vào hỗn hợp trên, thêm dầu ăn vào và khuấy đều.
2. Cháo bí đao
Chuẩn bị
Bột gạo: 3 muỗng canh
Thịt heo: 50g
Bí đao: 100g
Dầu ăn: 1 muỗng cà phê
Chế biến
– Bước 1: Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn. Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt, băm nhuyễn.
– Bước 2: Đánh tan thịt với nước nóng sau đó đun tới khi nào sôi thì cho bí đao vào. Đun một lúc cho bí mềm, tắt bếp. Cuối cùng trộn bột và dầu ăn vào, khuấy đều. Đây là thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi được rất nhiều bà mẹ áp dụng.
3. Cháo cải ngọt
Chuẩn bị
Bột gạo: 3 muỗng canh
Thịt heo: 50g
Rau cải ngọt: 100g
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Cách chế biến
– Bước 1: Thịt heo và rau cải tất cả đều rửa sạch, băm nhuyễn.
– Đánh tan thịt heo trên nồi nước sôi, tiếp tục bỏ rau cải đã xay nhuyễn vào nấu chín trên lửa li ti. Khi rau cải và thịt heo đã chín, bỏ bột gạo vào trộn đều. Thêm dầu ăn ở bước cuối cùng, để bớt nóng cho bé “măm măm”.
4. Cháo nấm rơm
Chuẩn bị
Bột gạo: 3 muỗng canh
Thịt heo: 50g
Nấm rơm: 100g
Dầu ăn: 1 muỗng cà phê
Chế biến
– Bước 1: Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn. Nấm rơm rửa sạch, gọt bỏ phần đuôi, băm nhuyễn.
– Bước 2: Thịt heo bỏ vào nước nóng, đánh tan. Tiếp tục bỏ nấm rơm vào nấu chín thì tắt bếp, thêm dầu ăn vào trộn đều.
Bước sang tháng thứ 8, trẻ có thể “măm” được nhiều loại thức ăn nên mẹ tha hồ sáng tạo cho bữa ăn thêm đa dạng nhé. (Ảnh minh họa)
5. Cháo cà rốt
Chuẩn bị
Bột gạo: 3 muỗng canh
Cà rốt: ½ củ
Cá nạc tươi: 50g
Dầu ăn: 1 muỗng
Chế biến
– Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xay nhuyễn. Làm tương tự như vậy với cá nạc tươi.
– Đổ bột gạo vào nước ấm, khuấy đều cho tới khi bột mịn. Trộn tất cả các nguyên liệu trên vào cùng với nồi bột, để một lúc bớt nóng rồi cho bé thưởng thức.
6. Khoai lang nghiền patê gan
Chuẩn bị
– Khoai lang: 50g
– Trứng gà: 1 lòng đỏ
– Pate gan: 1 thìa cà phê
– Sữa bột: 20ml
Cách chế biến
– Bước 1: Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín, nghiền nhỏ
– Bước 2: Trộn lòng đỏ trứng gà với sữa, khuấy đều khoảng 10 phút trên lửa liu riu cho trứng chín mà không bị dính dưới đáy.
– Bước 3: Bỏ khoai lang đã nghiền, pate gan vào khuấy đều tay, tới khi sôi thì tắt bếp, múc ra đĩa cho bé.
7. Mì khoai lang
Chuẩn bị
Mì udon (mì Nhật Bản): 50g
Khoai lang: 10g
Bột năng: 1 muỗng cà phê
Cách chế biến
– Bước 1: Mì luộc tới khi sờ tay vào thấy chín mềm. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, bỏ vào hấp rồi nghiễn nhỏ. Thêm bột năng vào cho sánh.
– Bước 2: Xếp mì lên đĩa trước, sau đó lể khoai lang lên trên cho bé bốc ăn. Đây là thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi được đa số các bà mẹ Nhật Bản lựa chọn đấy.
8. Đậu phụ cá hồi sốt cà chua
Chuẩn bị
Đậu phụ: 30g
Cá hồi: 20g
Cà chua: 1/5 trái
Cách chế biến
– Bước 1: Cá hồi rửa sạch, hấp chín, xào qua với một chút dầu.
– Bước 2: Luộc đậu phụ với một chút muối cho tới khi đậu phũ chín thì vớt ra, dằm nhuyễn.
– Bước 3: Cà chua hấp chín, nghiền nhuyễn
– Bước 4: Trộn tất cả những nguyên liệu trên vào với nhau, cho bé bốc ăn dặm.
9. Súp bánh mì phô mai
Chuẩn bị
Bánh mì gối: 5 lát
Nước dùng: 100ml
Phô mai: 10g
Cách chế biến
– Bước 1: Lọc bỏ phần da cứng bên ngoài của bánh mì, xé nhỏ đun với nước dùng cho tới khi bánh mì mở ra.
– Bước 2: Bỏ phô mai vào đun với bánh mì khoảng 3 phút, tới khi phô mai chảy ra thì tắt bếp, đảo hỗn hợp bánh mì và phô mai cho hòa quyện với nhau.
10. Bí ngô nghiền trộn sữa
Chuẩn bị
Bí ngô: 40g
Bơ: ¼ muỗng cà phê
Sữa bột: 30g
Cách chế biến
– Bước 1: Bí ngô rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín. Quay bơ trong lò vi sóng hoặc trên bếp cho tan chảy. Sữa pha theo đúng hướng dẫn, đợi bí đỏ nguội thì trộn với bí đỏ và bơ là xong.
– Bước 2: Bỏ món ăn vào đĩa, cho bé bốc ăn.
Với 10 thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi này, Mẹ&Con hy vọng bé yêu sẽ có những bữa ăn ngon miệng, cung cấp đủ chất dinh dưỡng để phát triển toàn diện.
