Ngũ cốc – Bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho bà bầu
Ngũ cốc giúp bà bầu bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. (Ảnh minh họa)
Nếu mẹ đang thắc mắc bà bầu nên ăn gì buổi tối thì đáp án chính là ngũ cốc. Muốn tránh tăng cân nhanh trong thai kỳ, mẹ bầu nên hạn chế ăn vào bữa tối, nhưng vẫn phải đảm bảo cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất thiết yếu để thai nhi phát triển. Vì lý do đó, ngũ cốc được xem là thực phẩm hoàn hảo cho bữa tối của mẹ bầu. Nó cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi như vitamin B, axít folic, sắt, carbohydrate…, nhưng đồng thời cũng chứa chất xơ dồi dào giúp mẹ có cảm giác no lâu, tránh đói bụng vào ban đêm.
Thịt nạc, cá – Tốt cho hệ tiêu hóa
Thay vì lựa chọn các loại thịt đỏ cho bữa tối, mẹ bầu nên đổi thành các món thịt nạc hoặc cá. Lý do là vì hai nhóm thực phẩm này thường chứa nhiều protein tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa, đảm bảo cho dạ dày của mẹ không phải làm việc quá nhiều để tiêu hóa thức ăn vào ban đêm. Hơn nữa, các món thịt nạc và cá còn có giá trị dinh dưỡng cao, đáp ứng nhu cầu tăng trưởng và phát triển toàn diện của thai nhi. Tuy nhiên, khi chế biến hai nhóm thực phẩm này, mẹ nên ưu tiên luộc, nướng hơn là chiên, rán, xào nhiều dầu mỡ nhé!
Sữa chua – Cung cấp lượng lớn canxi
Một hủ sữa chua trước lúc đi ngủ giúp cơ thể hấp thụ tối ưu canxi. (Ảnh minh họa)
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một hủ sữa chua trước lúc đi ngủ được xem là ‘thời điểm vàng’ để cơ thể hấp thụ một cách tối ưu canxi. Hơn nữa, vào thời điểm này, dạ dày cũng đã tiêu hóa được một phần thức ăn của bữa tối nhưng chưa rơi vào trạng thái “rỗng hoàn toàn”, độ pH của dạ dày đạt mức lớn hơn hoặc bằng 4,5 trở thành môi trường lý tưởng cho các lợi khuẩn trong sữa chua tồn tại và giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn. Ngoài ra, ăn sữa chua trước lúc đi ngủ cũng gián tiếp bổ sung thêm chất bổ dưỡng cho cơ thể suốt đêm một cách nhẹ nhàng.
Các loại rau củ – Tốt cho tiêu hóa, kiểm soát cân nặng
Các loại rau xanh, củ quả tươi là “trợ thủ” đắc lực cho hệ tiêu hóa của mẹ bầu vào buổi tối. Bởi chúng vốn giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa được nhẹ nhàng, không phải làm việc quá sức vào buổi tối. Đặc biệt, ăn rau củ quả cho bữa tối cũng là bí quyết kiểm soát cân nặng trong thai kỳ tự nhiên nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đủ các loại vitamin, khoáng chất cho bà bầu và thai nhi.
Sữa nóng, chuối – Giúp ngủ ngon
Một ly sữa nóng cũng là đáp án hoàn hảo cho câu hỏi bà bầu nên ăn gì buổi tối. Bởi lẽ, chúng không chỉ cung cấp canxi, vitamin D, chất béo và protein – những thành phần tối quan trọng cho sự phát triển của thai nhi, mà còn chứa một lượng đáng kể tryptophan – dưỡng chất giúp mẹ bầu ngủ ngon giấc.
Nếu đã quá ngán với sữa, bạn cũng có thể thay thế bằng một quả chuối sau bữa ăn tối. Chuối cũng là loại trái cây chứa tryptophan, giúp mẹ ngủ ngon và sâu hơn.
Lưu ý quan trọng cho bữa tối của mẹ bầu
– Không nên ăn quá nhiều vào buổi tối: Không chỉ với những người bình thường mà bà bầu cũng được khuyên nên ăn nhiều vào bữa sáng, ít dần ở bữa trưa và tối. Do việc ăn quá nhiều trong bữa tối rất dễ khiến mẹ gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu, hậu quả là mẹ khó có thể ngủ ngon với một cái bụng phình to, khó chịu.
– Tránh ăn tối quá muộn: Thời điểm ăn tối lý tưởng nhất cho bữa tối của bà bầu là từ 18 giờ đến 19 giờ, tránh ăn sau 21 giờ. Việc ăn tối quá muộn sẽ làm dạ dày và cơ quan tiêu hóa phải tiếp tục làm việc thay vì được thư giãn, nghỉ ngơi, khiến mẹ khó tiêu, khó ngủ. Như vậy, ăn tối càng cách xa giờ ngủ, mẹ sẽ càng có thời gian để tiêu hóa thức ăn và nghỉ ngơi nhiều hơn. Trong trường hợp ban đêm quá đói bụng, mẹ có thể bổ sung thêm một chút sữa nóng hoặc bánh quy.
Hy vọng với những gợi ý trên đây, các mẹ bầu sẽ không còn băn khoăn với câu hỏi bà bầu nên ăn gì buổi tối. Tuy nhiên, những món ăn trên đây chỉ mang tính chất tham khảo, mẹ có thể bổ sung thêm những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe khác, chỉ cần chú ý về lượng sao cho có một bữa tối vừa phải, không quá nhiều và cũng không quá ít khiến cơ thể bị thiếu hụt năng lượng.
Chúc các mẹ bầu luôn khỏe mạnh!
