Tiếp nối cách làm sữa bí đỏ tăng cân, Mẹ&Con sẽ cung cấp cho bạn công thức để làm sữa lạc tăng cân giúp làm phong phú thêm thực đơn tăng cân của bạn.
– 400g lạc
– 350ml sữa tươi, 50g sữa đặc
– 350ml nước lọc
– 20g đường trắng, ½ muỗng cà phê muối.
– Máy xay sinh tố, rây lọc và bình đựng, ly, muỗng.
– Làm nóng chảo rồi cho lạc vào, thêm 1 chút muối, dùng đũa đảo đều tay đến khi chín. Phải đảo thật đều tay để lạc chín đều và không bị cháy.
– Lạc chín, có mùi thơm, đổ lạc ra bát rồi lấy tay chà mạnh để lớp vỏ bong ra, bỏ vỏ ngoài đi.
Rang lạc cho chín, bóc bỏ vỏ ngoài (Ảnh minh hoạ).
– Cho hạt lạc đã rang vào nổi, bắc lên bếp, đun chín mềm cùng với 20g đường, 350ml nước lọc đã chuẩn bị ở trên. Đun trong khoảng 20 phút, mới đầu để lửa to, đến khi sôi thì cho lửa liu riu.
– Sau khi lạc đã mềm, cho tất cả vào máy say sinh tố, say nhuyễn trong 5 phút.
Cho lạc đã chín mền vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn (Ảnh minh hoạ).
– Đổ hỗn hợp qua rây lọc, loại bỏ phần bã, thu lấy phần nước. Phần nước thu lại cho vào nồi đun tiếp trong 15 phút.
Cho qua rây lọc, bỏ bả, lấy nước (Ảnh minh hoạ).
– Chờ đến khi nồi sữa nguội, cho sữa đặc, sữa tươi đã chuẩn bị vào, khuấy đều.
Uống sữa lạc tăng cân vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để đạt hiệu quả cao nhất. Sau 2 tuần sử dụng bạn sẽ thấy cân nặng của bạn được cải thiện đáng kể.
Thành phẩm sữa lạc (Ảnh minh hoạ).
Bên cạnh việc uống sữa lạc để tăng cân bạn cần có một chế độ dinh dưỡng và tập luyện hợp lí.
Chúc các bạn thành công!
