Mẹ&Con - Từng miếng cánh gà giòn rụm được bao phủ bên ngoài bằng lớp bơ béo ngậy hòa trong vị thơm của tỏi và gia vị. Chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình hài lòng. Lạ miệng món cánh gà nhồi rau củ chiên giòn Hướng dẫn mẹ món cánh gà nướng bằng 3 nguyên liệu và 5 cách pha nước chấm ngon ơi là ngon Lạ và ngon với cánh gà rán sốt chanh gừng coca

Cánh gà chiên giòn tẩm bơ thơm ngon lạ miệng 15

Nguyên liệu:

 – 10 cái cánh gà

– 20g bơ

– 4 tép tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn

– 1 nhánh cây hương thảo

– 1 nhánh cỏ xạ hương

– 1 chén bột bắp

Gia vị ướp cánh gà gồm:

– 1 lòng trắng trứng

– 1 muỗng canh rượu nấu ăn

– 1 muỗng cà phê bột bắp

– 1 muỗng cà phê nước tương

– 1 muỗng cà phê dầu mè

– 1 muỗng cà phê đường

– 1 nhúm hạt tiêu trắng xay

Cánh gà chiên giòn tẩm bơ thơm ngon lạ miệng 16

Cách làm:

Cánh gà chiên giòn tẩm bơ thơm ngon lạ miệng 17

Bước 1: Cánh gà rửa sạch, để ráo, ướp với lòng trắng trứng, rượu, bột bắp, nước tương, dầu mè, đường và hạt tiêu trắng trong khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

Cánh gà chiên giòn tẩm bơ thơm ngon lạ miệng 18

Bước 2: Rửa sạch hương thảo và cỏ xạ hương rồi dùng dao băm nhuyễn.

Cánh gà chiên giòn tẩm bơ thơm ngon lạ miệng 19

Bước 3: Cho hương thảo và cỏ xạ hương đã băm vào bát, trộn đều với ít tỏi băm.

Cánh gà chiên giòn tẩm bơ thơm ngon lạ miệng 20

Bước 4: Sau thời gian ướp gà, bạn lăn đều cánh gà qua chén bột bắp.

Cánh gà chiên giòn tẩm bơ thơm ngon lạ miệng 21

Bước 5: Cho dầu vào vào chảo đun nóng, cho cánh gà vào chiên ngập dầu trên lửa vừa cho đến khi cánh gà chín vàng đều cả hai mặt.

Cánh gà chiên giòn tẩm bơ thơm ngon lạ miệng 22

Bước 6: Xếp cánh gà đã chiên ra giấy ăn để cho ráo bớt dầu.

Cánh gà chiên giòn tẩm bơ thơm ngon lạ miệng 23

Bước 7. Trong một chảo khác, thêm dầu và cho bơ vào đun nóng chảy.

Cánh gà chiên giòn tẩm bơ thơm ngon lạ miệng 24

Bước 8: Cho chén tỏi băm, cỏ xạ hương và hạ thương đã chuẩn bị vào chảo xào thơm.

Cánh gà chiên giòn tẩm bơ thơm ngon lạ miệng 25

Bước 9: Cuối cùng, cho cánh gà đã chiên vào chảo, đảo đều cho tất cả cánh gà đều quện đều bơ, dậy mùi thơm béo ngậy thì tắt bếp. Dọn món ăn ra dĩa và sẵn sàng thưởng thức.

Cánh gà chiên giòn tẩm bơ thơm ngon lạ miệng 26

Mẹ&Con chúc các bạn thành công với món cánh gà chiên giòn tẩm bơ thơm ngon này nhé!

Tags:

Bài viết liên quan