29,3% trẻ em Việt Nam thuộc diện suy dinh dưỡng thấp còi
Bác sĩ CKII. Nhi Sơ sinh Huỳnh Thị Duy Hương (Giảng viên Bộ môn Nhi, Đại học Y Dược TP.HCM) chia sẻ, dinh dưỡng tốt có tầm quan trọng đặc biệt đối với sự phát triển nhận thức và các chức năng não bộ của trẻ. Việc biếng ăn chính là một trở ngại lớn vì trẻ biếng ăn có thể hấp thu dưỡng chất ít hơn 50% so với nhu cầu cần thiết. Ngoài ra, nếu không được quan tâm đúng mức thì “vòng luẩn quẩn”: Biếng ăn –> Thiếu hụt dưỡng chất và năng lượng –> Giảm khả năng đề kháng –> Bệnh à Biếng ăn hơn” cứ tiếp diễn mãi.
Khảo sát của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cuối năm 2014 cho thấy 29,3% trẻ em Việt Nam thuộc diện suy dinh dưỡng thấp còi. Tình trạng thiếu vi chất ở trẻ cũng rất đáng báo động khi nhóm bé gái ở thành thị có tỷ lệ thiếu vitamin D cao nhất (hơn 58%), tiếp đến là nhóm bé trai khu vực thành thị (gần 50%).Ngoài ra, nghiên cứu chỉ ra đến 23% trẻ em 5 tháng đến 6 tuổi bị thiếu máu do thiếu sắt…
Bổ sung dinh dưỡng cân đối giúp đảm bảo sự phát triển hoàn hảo của trẻ cả về trí tuệ vả thể chất trong suốt giai đoạn tăng trưởng
Theo TS Yen Ling Low, chuyên gia lâm sàng tại Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển sản phẩm dinh dưỡng của Abbott khu vực Châu Á – Thái Bình Dương, thiếu hụt dinh dưỡng để lại hậu quả trước mắt là ảnh hưởng đến vấn đề tăng trưởng chiều cao, cân nặng, miễn dịch kém, dễ bị bệnh tật, thời gian lành bệnh dài hơn…. Về lâu dài, thiếu hụt dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng tới sự phát triển trí tuệ của trẻ, kết quả học tập không khả quan, lớn lên khi là người trưởng thành thì nhỏ con hơn so với bạn bè, dễ rơi vào những bệnh lý không lây như tiểu đường, tăng huyết áp.
Giải pháp dinh dưỡng giúp trẻ nhanh chóng bắt kịp và duy trì đà tăng trưởng khỏe mạnh
Các bậc phụ huynh cần sớm giúp trẻ bổ sung nguồn dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng để trẻ có thể bắt kịp và duy trì đà tăng trưởng tối ưu trong năm học mới. Trẻ nên đươc cha mẹ chú trọng bồi dưỡng bằng các loại thức ăn giàu dinh dưỡng, đa dạng hóa bữa ăn từ các nhóm thực phẩm khác nhau với số lượng được thể hiện theo tháp dinh dưỡng theo từng độ tuổi, điều chỉnh cho phù hợp với khả năng tiếp nhận và tiêu hóa thức ăn của từng trẻ.
Hiện nay, đã có phương pháp bổ sung dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn được xem là phương pháp có thể giải quyết vấn đề thiếu hụt dinh dưỡng và giúp đưa trẻ trở lại quá trình ăn uống lành mạnh, đầy đủ vì đây là phương pháp hữu ích và lâu dài. Cha mẹ nên chọn sản phẩm dinh dưỡng có công thức giàu lượng protein chất lượng cao giúp cung cấp năng lượng, 25 loại vitamin & khoáng chất giúp tăng cường đề kháng và miễn dịch, hệ chất béo giàu MCTs (Medium-Chain Triglycerides) giúp dễ tiêu hóa và hấp thu, bổ sung AA và DHA giúp hỗ trợ trí não.
TS Yen Ling Low chia sẻ: “Chúng tôi từng thực hiện nghiên cứu trên 2 nhóm trẻ: nhóm chỉ được tư vấn về dinh dưỡng đơn thuần và nhóm được tư vấn dinh dưỡng kết hợp với bổ sung dinh dưỡng bằng sản phẩm PediaSure. Kết quả cho thấy, nhóm trẻ này đã tăng trưởng nhanh hơn chỉ trong 4 tuần đầu và giữ mức tăng trưởng ổn định trong suốt quá trình sau đó. Bên cạnh đó còn cải thiện cân nặng và chiều cao, hệ miễn dịch và giảm 50% số ngày nhiễm bệnh. Nghiên cứu này đã chứng minh rằng phương pháp bổ sung dinh dưỡng cho trẻ em, như dùng PediaSure, kết hợp với tư vấn dinh dưỡng có thể xem là một công cụ hữu hiệu để giải quyết tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng ở trẻ, giúp trẻ bắt kịp và duy trì đà tăng trưởng tối ưu.”PediaSure chứa hệ phức hợp 3 nguồn đạm giúp cung cấp năng lượng cân đối, 25 loại vitamin và khoáng chất, giàu MCT giúp dễ tiêu hóa và hấp thu, và các axit béo (DHA và AA) cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh của trẻ.
Khi những trận chiến ăn uống xuất hiện, cha mẹ nên tôn trọng mong muốn của trẻ nhưng vẫn đảm bảo trẻ được cung cấp đủ và cân bằng các dưỡng chất cần thiết. Bác sĩ Duy Hương đặc biệt nhấn mạnh giá trị gia đình trong việc cải thiện chứng biếng ăn của trẻ. Theo đó, cha mẹ cần phải kiên nhẫn để tập cho trẻ những thói quen ăn uống lành mạnh và kiên trì bổ sung dinh dưỡng để cùng con phát triển khỏe mạnh.
