Vitamin A
Cà rốt rất giàu vitamin A
Vitamin A đóng vai trò quan trọng đối sự khỏe mạnh của đôi mắt, giúp bảo vệ giác mạc và bề mặt của mắt. Việc thiếu hụt vitamin A sẽ làm tăng nguy cơ bị bệnh quáng gà, tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Để phòng tránh các bệnh về mặt bạn nên tăng cường nhóm vitamin A trong thực đơn hàng ngày. Nhóm thực phẩm giàu vitamin A gồm có cà rốt, khoai lang, trứng,…
Vitamin C
Cam giàu vitamin C
Vitamin C không chỉ giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, giúp phòng tránh các bệnh cảm cúm thông thường, giảm căng thẳng mà còn có tác dụng ngăn ngừa đột quỵ. Ngoài ra, vitamin C còn có tác dụng giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể. Đặc biệt, những trường hợp bị đục thủy tinh thể liên quan đến độ tuổi. Do vậy, việc tăng cường vitamin C cho cơ thể mỗi ngày là việc cần thiết. Nhóm thực phẩm giàu vitamin C có thể kể đến như cam, chanh, ổi, ớt, các loại rau màu xanh đậm, dâu tây.
Vitamin E
Ớt giàu vitamin E
Vitamin E bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh, làm giảm nguy cơ bị thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể liên quan đến tuổi tác. Những thực phẩm giàu vitamin E có thể kể đến như: các loại rau màu xanh đậm, các loại hạt, dầu thực vật, ớt,…
