Hành trình chuyển đổi vị giác cho bé ăn dặm

CÁC BƯỚC CHUYỂN ĐỔI VỊ GIÁC CHO BÉ

Món ăn gợi ý

bước 1:

Chuyển từ ngọt sang vị ngọt nhẹ gần vị sữa

Vị sữa ngọt là vị đầu tiên bé nếm nên bé sẽ trung thành với vị này hơi lâu. Nếu chuyển hãy cho bé ăn bột ngọt trước. Bột này nên có vị ngọt nhẹ gần với vị sữa. Lưu ý vì đây chỉ là thời điểm bé tập ăn, do đó mẹ không cần cho ăn nhiều cả về lượng và chất.

Trái cây chín mềm: chuối, đu đủ, xoài… Khoai tây, khoai lang… nấu chín, đánh nhuyễn hoặc tán mềm trộn chung vài muỗng sữa.

bước 2:

Chuyển từ vị ngọt nhẹ sang ngọt lợ

Sau 3-5 ngày ăn ngọt nhẹ, mẹ hãy cho bé ăn kiểu ngọt lợ. Đây cũng chính là thời gian chuyển từ thức ăn loãng sang thức ăn đặc. Lượng nước bớt đi nhưng tinh bột sẽ được tăng cường.

Thực phẩm đi kèm gồm cá, thịt, trứng, rau củ để đa dạng bữa ăn sao cho đủ các nhóm dinh dưỡng bột, béo, đạm, rau và hoa quả.

Khoai môn, bí đỏ, bí xanh, cháo, bột yến mạch… nấu nhuyễn nấu kèm thịt, cá trứng, rau củ các loại… cũng đã xay nhuyễn, nêm chút muối và đường.

bước 3:

Chuyển từ vị ngọt lợ sang vị mặn nhẹ

Khi bé đã ăn được dạng đặc, mẹ tiếp tục chuyển sang dạng thức ăn lợn cợn để bé tập nhai. Thức ăn lúc này có thể ở dạng rắn hơn một chút để bé bốc, nắm.

Mẹ nên theo dõi xem bé có bị dị ứng với thành phần nào trong thức ăn không.

Cháo đặc, cơm nghiền, bánh ăn dặm… kết hợp rau, củ, quả, cá thịt, nấm… và nêm gia vị mặn nhẹ. Cho thêm vài muỗng dầu ăn để tăng cường vitamin A và Omega.