1. Kẽm
Kẽm rất cần cho sự phát triển khối cơ và hệ sinh dục. Nhu cầu kẽm của trẻ đang tuổi lớn khoảng 12-15mg mỗi ngày. Kẽm có nhiều trong hàu, thịt gia cầm, trứng, sữa, ngũ cốc nguyên hạt.
2. Canxi
Canxi đặc biệt cần để phát triển khối xương. Nhu cầu canxi của trẻ tuổi tiền dậy thì và dậy thì khoảng 700mg/ngày. Canxi có nhiều trong sữa, các chế phẩm từ sữa (như sữa chua, yaourt nước, phô-mai…), cá nhỏ ăn cả xương, tôm tép, đậu hũ, và rau xanh. Bạn đừng quên nhắc trẻ uống thêm một ly sữa vào mỗi bữa sáng và buổi tối trước khi đi ngủ.
3. Sắt
Quá trình cơ thể bé phát triển cũng là quá trình thể tích máu tăng lên đáng kể. Lúc này, nhu cầu sắt để tạo hemoglobin trong máu cũng tăng cao. Ngoài ra, sắt còn cần cho sự hình thành myoglobin ở cơ bắp. Nhu cầu chất sắt độ tuổi tiền dậy thì ở bé gái là 20-24mg và ở bé trai là 11-18mg. Sắt có nhiều trong gan, huyết, thịt, cá, trứng, và rau xanh.
4. Vitamin
Vitamin B1, B2, là những vitamin tham gia trong quá trình chuyển hóa năng lượng sẽ tăng lên. Ngoài ra, con bạn còn cần vitamin B6 cho quá trình tổng hợp acid amin, cần vitamin D để phát triển khối xương, cần vitamin A, C và E để hình thành các tế bào mới. Bạn nên khuyến khích trẻ ăn thật nhiều rau xanh và trái cây. Trong một số trường hợp đặc biệt có thể xin ý kiến của bác sĩ dinh dưỡng để cho trẻ uống bổ sung vitamin trong thời gian ngắn nếu cần.
5. Protein
Cung cấp nitrogen và axit amin cho cơ thể (như da, cơ, não, tóc…), hormone (những chất kiểm soát các quá trình sinh lý của cơ thể), các kháng thể (giúp chống lại nhiễm khuẩn), và các enzyme (chi phối tốc độ các phản ứng hóa học diễn ra trong cơ thể). Trong quá trình trẻ đang phát triển, nên bổ sung cho trẻ nhiều protein thông qua thịt, cá.
