Với hàm lượng dưỡng chất cao và dễ ăn nên hũ dinh dưỡng dễ tìm thấy tại các cửa hàng mẹ và bé, tuy nhiên để đảm bảo vệ sinh thực phẩm thì mẹ có thể làm rất đơn giản với công thức chia sẻ sau đây nhé!
Công thức làm hũ dinh dưỡng vị trái cây cho bé ăn dặm 6 tháng
Chuẩn bị nguyên liệu:
Mẹ có thể dùng bất cứ loại trái cây nào bé nhà yêu thích, hoặc dễ hơn với những trái có vị ngọt như: thanh long, bơ, chuối, lê, táo, xoài chín, mận đen…
Công thức mà Tạp chí Mẹ và Con chia sẻ dưới đây là mix cùng táo, khi dùng loại khác mẹ chỉ thay đổi loại trái cây, còn các nguyên liệu khác vẫn giữ nguyên nhằm mang đến thành phẩm tròn vị!
- 3 chiếc bánh quy (Loại bánh quy cho bé dưới 1 tuổi)
- 20gram gạo
- 15gram yến mạch
- ½ quả táo
- 120ml nước lọc
- 100ml sữa công thức của bé
- Hũ thuỷ tinh đã được tiệt trùng
Cách làm đơn giản như sau:
- 15gram yến mạch mẹ rửa dưới vòi nước và ngâm tầm 10 phút, rửa qua lại cho bớt chất nhớt.
- 20gram gạo cho lên nồi hoặc chảo rang đến khi vàng xém và có mùi thơm, đổ ra chén cho nước vào vo sạch (mẹ có thể vo rửa gạo trước khi rang cũng đều được).
- Cho hỗn hợp gạo rang đã rửa sạch và yến mạch cùng 120ml nước lọc vào xay nhuyễn mịn rồi ray lại lấy nước.
- Táo rửa sạch bỏ vỏ và cắt nhỏ, bánh quy bẻ vụn, cho táo và bánh quy vào xay cùng 100ml sữa công thức của bé.
- Bắt lên bếp hỗn hợp nước yến mạch gạo và khuấy đều tay với lửa vừa đến khi sệt lại thì cho hỗn hợp táo bánh quy, tiếp tục khuấy đều đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp và đổ ra hủ thuỷ tinh đã được tiệt trùng sạch sẽ.
Vậy là xong rồi, thành phẩm cho bé ăn dặm bữa phụ thơm ngon, sánh mịn dễ ăn và có vị ngọt của táo, hậu béo bùi của yến mạch và bánh quy. Mẹ để nguội là đã có thể cho bé măm măm rồi đấy ạ! Rất đơn giản phải không nào!
Các loại trái cây mix cùng hũ dinh dưỡng tăng vị thơm ngon
- Chuối: Chuối là một nguồn cung cấp chất xơ, kali và vitamin C tốt. Chuối cũng dễ tiêu hóa và giàu năng lượng, là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn dặm của bé.
- Lê: Lê chứa chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa. Lê có vị ngọt nhẹ và mềm mịn, dễ dàng tiêu hóa và giúp bé cung cấp thêm chất xơ cho hệ tiêu hóa.
- Táo: Táo giàu chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa. Chế độ ăn dặm có táo giúp bé cung cấp chất xơ và hỗ trợ tiêu hóa.
- Xoài: Xoài chứa nhiều vitamin A và C, chất xơ và kali. Xoài có vị ngọt mát, giàu nước và là một nguồn cung cấp năng lượng cho bé.
- Cherry: Cherry là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa mạnh mẽ và chất xơ. Cherry cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.
- Thanh long: Thanh long chứa chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa.
- Bơ: Bơ là một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh và giàu chất xơ. Bơ cung cấp năng lượng và giúp hấp thụ các vitamin hòa tan trong chế độ ăn của bé.
Mẹ hãy nhớ kiểm tra chặt chẽ và làm sạch trái cây trước khi chế biến và đảm bảo lựa chọn những loại trái cây chín mọng và tươi ngon cho bé ăn dặm.
Đồng thời, theo dõi phản ứng của bé khi tiếp xúc với từng loại trái cây mới để phát hiện và loại bỏ bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào và nếu có bất kỳ dấu hiệu hay vấn đề sức khỏe đặc biệt, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trẻ em để được tư vấn cụ thể, mẹ nha!
Cách chọn gạo đảm bảo cho bé ăn dặm
Khi chọn gạo ngon và chất lượng cho bé ăn dặm, các mẹ có thể xem xét các yếu tố như:
- Chất lượng gạo: Chọn gạo nguyên hạt, tức là gạo không qua xử lý hoặc lột vỏ quá mức vì loại gạo nguyên hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn và có hương vị tốt hơn.
- Xuất xứ: Lựa chọn gạo từ nguồn gốc tin cậy và đáng tin cậy. Nếu có thể, chọn gạo hữu cơ hoặc gạo tự nhiên không chứa hóa chất và thuốc trừ sâu.
- Sản phẩm chứng nhận: Tìm gạo có các chứng nhận chất lượng như chứng nhận hữu cơ, chứng nhận an toàn thực phẩm, hoặc chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng.
- Hương vị và mùi: Gạo ngon thường có mùi hương tự nhiên và hương vị tươi ngon, mẹ có thể kiểm tra gạo bằng cách mùi và nếm thử trước khi mua.
- Kích cỡ và độ trắng: Kích cỡ và độ trắng của hạt gạo không ảnh hưởng quá nhiều đến chất lượng dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu quan tâm đến vẻ bề ngoài, có thể chọn gạo với hạt đồng đều và màu trắng sáng.
- Bảo quản: Đảm bảo gạo được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp để giữ cho gạo tươi ngon và tránh bị ẩm mốc.
- Tham khảo ý kiến chuyên gia: Nếu bé nhà dễ dị ứng hay mẫn cảm, mẹ hãy tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ trẻ em hoặc các chuyên gia về chế độ ăn dặm để được tư vấn về lựa chọn gạo phù hợp cho bé.
Chúc các mẹ thành công trong việc làm các hũ dinh dưỡng cho bé để con yêu thật ngon miệng, phát triển thật tốt trong những năm tháng đầu đời nhé!