Ăn một lượng nhỏ đường chẳng gây bất kỳ tác động xấu nào đối với cơ thể của bạn. Tuy nhiên, ăn nhiều đường có tốt không? Việc nạp quá nhiều đường có thể dẫn đến nhiều hệ lụy sức khỏe nguy hiểm. Cùng xem ngay nhé!
Có những loại đường nào?
Những hợp chất hóa học thuộc nhóm cacbohidrat ở dạng tinh thể đều được gọi chung là đường. Khi nhắc đến đường, chúng ta sẽ có 2 nhóm chính là đường tự nhiên trong các loại thực phẩm và đường bổ sung hay chất làm ngọt nhân tạo được thêm vào trong các loại thực phẩm như bánh, kẹo, nước ngọt,…
Đường tự nhiên bao gồm đường nho, đường trái cây, đường mạch nha, đường sữa,… Các loại đường này không chỉ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn đóng vai trò giúp hỗ hấp thụ thêm các vitamin và dưỡng chất khác. Còn các loại chất làm ngọt nhân tạo thì không nên bổ sung nhiều vì có thể dẫn đến những hậu quả khó lường.
Ăn nhiều đường có tốt không?
Gây tăng cân
Tỷ lệ người mắc bệnh béo phì đang gia tăng trên toàn thế giới và một số nghiên cứu đã cho thấy rằng đường bổ sung – thường là từ đồ uống có đường – là nguyên nhân chính gây ra bệnh béo phì. Việc tiêu thụ đường fructose trong các loại đồ uống hay bánh kẹo ngọt sẽ làm tăng cảm giác đói và thèm ăn của bạn, khiến bạn ăn nhiều hơn và dễ tăng cân hơn.
Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ quá nhiều đường fructose có thể gây ra tình trạng kháng leptin – một loại hormone quan trọng điều chỉnh cơn đói và báo cho cơ thể bạn ngừng ăn.
Có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim
Ăn nhiều đường có tốt không? Câu trả lời chính là không bởi một chế độ ăn nhiều đường có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch – nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới.
Ăn nhiều đường sẽ dẫn đến béo phì và viêm nhiễm, khiến lượng đường trong máu tăng cao và tăng huyết áp – những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, ăn nhiều đường sẽ khiến chất béo tích tụ, làm tắc nghẽn động mạch dẫn đến xơ vữa động mạch và gây đột quỵ.
Nổi mụn
Bạn không biết ăn nhiều đường có tốt không thì hãy cùng kiểm tra xem đường đã tác động như thế nào đến làn da của chúng ta nhé! Các thực phẩm nhiều đường sẽ làm tăng lượng đường trong máu của bạn, khiến insulin tăng đột biến dẫn đến tăng tiết androgen. Khi androgen tăng lên thì da sẽ sản xuất nhiều dầu hơn và dễ viêm nhiễm hơn, từ đó dẫn đến tình trạng nổi mụn nhiều hơn.
Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
Nhiều người thường thắc mắc ăn đường nhiều có bị tiểu đường không vì có quá nhiều thông tin cho rằng, ăn đường chính là nguyên nhân hàng đầu gây nên bệnh tiểu đường. Và sự thật đúng như những gì bạn đã biết.
Ăn nhiều đường có thể gián tiếp làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường do tăng cân và tăng mỡ trong cơ thể – những yếu tố kích thích phát triển bệnh tiểu đường. Hơn nữa, việc tiêu thụ nhiều đường trong thời gian dài sẽ dẫn đến tình trạng kháng insulin – một loại hormone do tuyến tụy sản xuất để điều chỉnh lượng đường trong máu. Kháng insulin khiến lượng đường trong máu tăng lên và làm tăng mạnh nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư
Bổ sung đường quá mức có thể khiến bạn mắc nhiều bệnh lý nguy hiểm đối với sức khỏe, trong đó có cả bệnh ung thư. Chế độ ăn nhiều thực phẩm và đồ uống có đường có thể dẫn đến béo phì, làm tăng đáng kể nguy cơ ung thư.
Ngoài ra, chế độ ăn nhiều đường làm tăng tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể bạn và có thể gây kháng insulin, cả hai đều làm tăng nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt và ung thư thực quản.
Dễ bị trầm cảm hơn
Khi bạn cảm thấy buồn, một viên kẹo hay một món ăn ngọt có thể cải thiện tâm trạng của bạn. Tuy nhiên, ngược lại thì chế độ ăn nhiều đường sẽ khiến bạn có nguy cơ bị suy giảm nhận thức, gặp các vấn đề về trí nhớ và rối loạn cảm xúc như lo lắng và trầm cảm.
Do đó, nếu bạn ăn nhiều đường và lo lắng không biết ăn nhiều đường có tốt không thì hãy cố gắng cắt giảm lượng đường ngay từ hôm nay để bảo vệ sức khỏe tinh thần của bản thân bạn nhé!
Đẩy nhanh quá trình lão hóa da
Một chế độ ăn ngọt quá mức chính là kẻ thù của làn da bởi tiêu thụ một chế độ ăn nhiều carbs tinh chế và đường dẫn đến việc sản xuất AGEs, có thể khiến da bạn lão hóa sớm. AGEs làm hỏng collagen và elastin, là những protein giúp da căng và giữ được vẻ trẻ trung. Khi collagen và elastin bị tổn thương, da sẽ mất đi độ săn chắc và bắt đầu chảy xệ, nhiều nếp nhăn và hiện rõ các dấu hiệu lão hóa da.
Giảm bớt năng lượng của bạn
Thực phẩm có nhiều đường làm tăng lượng đường trong máu và insulin, giúp bạn nhanh chóng có được năng lượng để duy trì các hoạt động trong ngày. Tuy nhiên, đây chỉ là năng lượng tạm thời mà thôi.
Các sản phẩm chứa nhiều đường nhưng thiếu protein, chất xơ hoặc chất béo dẫn đến tăng năng lượng trong thời gian ngắn, sau đó nhanh chóng làm giảm lượng đường trong máu, giảm sự tỉnh táo trong vòng 60 phút sau khi tiêu thụ và tăng cảm giác mệt mỏi trong vòng 30 phút sau khi tiêu thụ
Có thể dẫn đến gan nhiễm mỡ
Ăn nhiều đường có tốt không? Không, đặc biệt là với những người có nguy cơ bị gan nhiễm mỡ.
Fructose hầu như chỉ được phân hủy bởi gan. Trong gan, fructose được chuyển hóa thành năng lượng hoặc dự trữ dưới dạng glycogen. Tuy nhiên, gan chỉ có thể lưu trữ một lượng glycogen nhất định, Toàn bộ glycogen dư thừa sẽ được chuyển thành chất béo.
Do đó, ăn quá nhiều độ ngọt khiến gan bị “quá tải” và dẫn đến tình trạng tích tụ quá nhiều chất béo trong gan, khiến gan nhiễm mỡ.
Tăng nguy cơ mắc bệnh thận
Fructose có thể làm tăng nồng độ urat trong huyết thanh, dẫn đến bệnh thận. Lượng đường trong máu cao liên tục cũng có thể làm hỏng các mạch máu nhỏ trong thận của bạn, dẫn đến các bệnh lý ở thận.
Tác động tiêu cực đến sức khỏe răng miệng
Ăn quá nhiều đường có thể gây sâu răng. Đường làm giảm độ pH trong khoang miệng và thu hút các vi khuẩn xấu có hại cho răng miệng của bạn.
Các thực phẩm có chứa đường hay vị ngọt thường rất ngon. Tuy nhiên, khi được hỏi ăn nhiều đường có tốt không thì các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng đều trả lời là không vì đường và chất làm ngọt nhân tạo có thể gây hại cho cơ thể của bạn theo vô số cách khác nhau.
Vì vậy. hy vọng thông qua những chia sẻ của Mẹ và Con về việc ăn nhiều đường có tốt không, ăn ngọt nhiều có bị tiểu đường không, bạn có thể tiết chế lượng đường của mình để bảo vệ sức khỏe tốt hơn nhé!
