1. Cà rốt
Hàm lượng beta-carotene có trong cà rốt khi được cơ thể hấp thu sẽ chuyển hóa thành vitamin A, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra sắc tố võng mạc, giúp bé nhìn tốt hơn. Không chỉ vậy, cà rốt cũng là thực phẩm rốt tốt để phòng chứng thoái hóa sắc tố võng mạc (dân gian thường gọi là quáng gà) và nguy cơ đục thủy tinh thể cho bé.
Cách làm: Cà rốt mua về cạo vỏ, rửa sạch, cắt thành nhiều miếng nhỏ. Cho cà rốt vào nồi hấp cách thủy rồi tán nhuyễn hoặc cho vào máy xay đến khi nhuyễn mịn, trộn với nước hoặc sữa cho bé ăn. Bạn cũng có thể trộn cà rốt với khoai, đậu hoặc xoài nghiền để tăng hương vị, giúp bé ngon miệng hơn.
2. Bắp ngô
Giống như cà rốt, bắp cũng rất giàu beta-carotene, cung cấp nguồn vitamin A dồi dào cho bé. Ngoài beta-caroten, bắp còn là thực phẩm có chứa nhiều folate giúp chăm sóc đôi mắt bé. Bổ sung bắp thường xuyên vào khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ có thể giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể cũng như làm chậm quá trình suy thoái điểm vàng khi trưởng thành cho bé.
Cách làm: Cà rốt hấp chín, nghiền nhuyễn. Bắp luộc chín rồi cho vào máy xay nhuyễn, thêm bơ lạt, cà rốt vào xay cùng. Tùy theo bé ăn đặc hay loãng, bạn có thể cho thêm ít nước hoặc sữa vào trộn đều trước khi cho bé ăn nhé!
3. Quả bơ
Ngoài omega-3, một dưỡng chất tốt cho trí não, quả bơ còn có chứa hàm lượng lutein dồi dào, nhiều hơn tất cả loại trái cây hoặc rau củ khác. Lutein có tác dụng cải thiện thị lực, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Cách làm: Bỏ vỏ bơ rồi cho vào máy xay cùng với ½ quả chuối, thêm ít thơm nếu thích, trộn với sữa hoặc nước cho bé thưởng thức.
4. Cà chua
Cà chua có chứa nhiều loại dưỡng chất cần thiết cho mắt bao gồm vitamin A giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, vitamin C có tác dụng tăng thị lực và ngăn ngừa bệnh quáng gà. Đặc biệt cà chua còn có chứa chất lycopene, chống oxy hóa và bảo vệ võng mạc mắt.
Cách làm: Chọn 2 quả cà chua vỏ ngoài bóng, sáng đẹp, cầm chắc tay. Rửa sạch cà chua rồi cho vào nước sôi nấu chín. Trong khi chờ cà chua chín, bạn nấu một ít gạo nâu để trộn với cà chua. Khi cà chua và gạo nâu đã chín mềm, cho tất cả vào máy xay, thêm nước và xay cho đến khi tất cả thành phần hòa quyện vào nhau.
5. Đu đủ
Đu đủ chín mềm có vị ngọt tự nhiên, màu sắc lại đẹp mắt chắc chắn sẽ khiến bé thích thú. Đây là loại trái cây có chứa nhiều vitamin B, C, chất xơ, kali… được chứng minh là tốt cho đôi mắt, đồng thời tăng cường sức đề kháng cho bé rất tốt. Đặc biệt, hàm lượng vitamin C dồi dào có trong đu đủ chín giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về mắt, điển hình là bệnh đục thủy tinh thế.
Cách làm: Với đu đủ, bạn chỉ cần gọt vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ rồi nghiền nhuyễn, sau đó trộn với sữa và cho bé ăn. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp đu đủ chín với bơ, táo hay các loại trái cây dạng mềm khác để đổi vị cho bé.
6. Khoai lang
Nói đến thực phẩm tốt cho mắt mà bỏ qua khoai lang thì quả là sự thiếu sót lớn. Bởi lẽ, khoai lang giàu beta-carotene, vitamin A, C, chất xơ… có lợi cho đôi mắt. Thêm vào đó, loại củ này chứa nhiều vitamin D giúp tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp năng lượng cho đôi mắt sáng khỏe hơn.
Cách làm: Khoai lang hấp hoặc nướng chín. Cho khoai cùng với táo vào máy xay nhuyễn, thêm muỗng dầu ô liu, xay thêm khoảng 2 phút. Với khoai lang, bạn cũng có thể trộn với đậu trắng hoặc đậu đỏ nấu chín để tăng cường thêm chất xơ và vitamin cho bé.
