Giảm cân
Muốn giảm cân bạn hãy dùng rượu vang đỏ với một lượng vừa phải mỗi ngày. (Ảnh minh họa)
Tác dụng của rượu vang đỏ có thể kể đến đầu tiên là giúp những người thừa cân, béo phì giảm cân.
Một nghiên cứu từ Đại học bang Oregon đã tiết lộ rằng, các hóa chất được tìm thấy trong rượu vang đỏ có thể giúp cơ thể đốt cháy chất béo. Do các giống nho sẫm màu dùng để sản xuất rượu vang đỏ có chứa một hóa chất gọi là axit ellagic, giúp làm chậm sự sản sinh của các tế bào mỡ hiện có, cũng như thúc đẩy sự trao đổi chất để đốt cháy chất béo trong gan.
Mặc dù rượu vang đỏ giúp giảm cân nhưng các nhà khoa học khuyên bạn chỉ nên áp dụng với một mức tiêu thụ vừa phải, khoảng một ly/ngày là tốt nhất.
Phòng chống bệnh Alzheimer
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng resveratrol tìm thấy trong nho đỏ – nguyên liệu của rượu vang đỏ, có thể bảo vệ cơ thể chống lại sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa mạnh mẽ này còn hoạt động để cải thiện tâm trạng cho người cao tuổi.
Tăng cường hệ miễn dịch
Rượu vang đỏ có thể giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch. (Ảnh minh họa)
Một nghiên cứu của Anh đã chỉ ra rằng những người uống một ly rượu vang đỏ mỗi ngày có thể giảm nguy cơ lây nhiễm bệnh tật đến 11%. Do trong loại rượu này có chứa chất chống oxy hóa và các tác nhân kháng khuẩn có thể làm giảm nguy cơ của các bệnh liên quan đến sự phát triển của vi khuẩn, chẳng hạn như viêm loét dạ dày, viêm ruột… cũng như xây dựng hệ thống “phòng thủ” cho cơ thể chống lại các vấn đề về ngộ độc thực phẩm và nhiễm khuẩn salmonella.
Phòng tránh ung thư
Các nghiên cứu đã tìm thấy chất chống oxy hóa và phytoestrogens (có cấu trúc tương tự các estrogen nội sinh) trong rượu vang đỏ như catechin và resveratrol chứa đặc tính chống ung thư. Cả hai làm việc để bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại oxy hóa do các gốc tự do tấn công, cản trở sự phát triển của một số loại ung thư trong cơ thể.
Giúp xương chắc khỏe
Rượu vang đỏ giữ xương chắc khỏe và làm chậm thái hóa xương. (Ảnh minh họa)
Tác dụng của rượu vang đỏ sẽ khiến bạn không thể bỏ qua loại rượu này nữa đó là công dụng cải thiện sức khỏe xương khớp. Một lượng vừa phải rượu vang đỏ mỗi ngày có tác dụng củng cố xương và làm giảm nguy cơ loãng xương, viêm khớp dạng thấp.
Các nhà nghiên cứu Anh phát hiện ra rằng, dung nạp một lượng nhỏ rượu vang đỏ có thể làm tăng mật độ xương bằng cách tăng sản xuất estrogen, làm chậm lại hoạt động thoái hóa xương và giữ xương chắc khỏe hơn.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2
Rượu vang đỏ có thể giúp giảm cân, hấp thụ một số lượng nhỏ hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ béo phì.
Theo đó, một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tác dụng của rượu vang đỏ còn rất có lợi cho bệnh nhân tiểu đường loại 2, nhờ làm giảm đề kháng insulin và cải thiện điều hòa glucose, hỗ trợ xây dựng một hệ thống “phòng thủ” bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tiểu đường loại 2.
