Mẹ&Con – Trứng gà là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Vì vậy, muốn con cao lớn, khỏe mạnh, mẹ đừng bỏ qua cháo trứng gà ăn dặm trong chế độ dinh dưỡng của bé nhé!

Giá trị dinh dưỡng của trứng gà

Thành phần chính của trứng gà là chất đạm. Bên cạnh đó, trứng gà còn chứa nhiều vi chất dinh dưỡng thiết yếu khác như vitamin A, E, D, nhóm B, sắt, kẽm, canxi, magie… Vì vậy, nấu cháo trứng gà ăn dặm cho bé là cách bổ sung đầy đủ các dưỡng chất mà cơ thể bé cần trong giai đoạn phát triển.

Cách nấu cháo trứng gà ăn dặm

1. Cháo trứng gà khoai lang

cháo trứng gà ăn dặm

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 quả trứng gà
  • 1 củ khoai lang
  • ½ chén gạo tẻ
  • ½ ly sữa tươi
  • Gia vị

Cách nấu cháo trứng gà khoai lang

Bước 1: Vo gạo, đem nấu thành cháo như thông thường.

Bước 2: Khoai rửa sạch, hấp chín, nghiền nhuyễn, trộn đều với sữa tươi.

Bước 3: Cho khoai lang trộn sữa vào nồi cháo, khuấy đều, nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị và độ tuổi của bé.

Bước 4: Cho lòng đỏ trứng vào, đun trên lửa nhỏ khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.

2. Cháo trứng gà hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 quả trứng gà
  • ½ chén gạo tẻ
  • 1 củ cà rốt
  • 200g hạt sen
  • Gia vị, dầu oliu

Cách nấu cháo trứng gà hạt sen

Bước 1: Gạo nấu thành cháo.

Bước 2: Hạt sen rửa sạch, luộc mềm, loại bỏ tim sen, nghiền nhỏ.

Bước 3: Cà rốt rửa sạch, luộc chín và cắt nhỏ.

Bước 4: Nêm nếm gia vị cho nồi cháo, cho trứng vào đánh thật nhanh cho quyện.

Bước 5: Cho tiếp phần hạt sen đã nghiền nhuyễn cùng cà rốt vào nồi cháo, đun thêm 2-3 phút là hoàn thành.

Bước 6: Múc cháo ra chén, cho 1 muỗng cà phê dầu oliu, quấy đều rồi cho bé thưởng thức.

3. Cháo trứng gà bí đỏ

cháo trứng gà ăn dặm

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 quả trứng gà
  • ½ chén gạo
  • 200g bí đỏ
  • Hành lá
  • Gia vị, dầu oliu

Cách nấu cháo trứng gà ăn dặm với bí đỏ

Bước 1: Nấu nồi cháo trắng.

Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, luộc hoặc hấp cho mềm sau đó đánh nhuyễn.

Bước 3: Khi cháo sôi và nhừ, nêm nếm gia vị vừa khẩu vị bé, cho bí đỏ đã nghiền nhuyễn vào và khuấy đều.

Bước 4: Cho trứng vào nồi cháo và đánh đều trên lửa nhỏ tầm 1-2 phút là có thể cho bé dùng.

4. Cháo trứng gà rau ngót

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 quả trứng gà
  • ½ chén gạo ngon
  • Lá rau ngót non
  • Gia vị, dầu gấc

Cách nấu cháo trứng gà rau ngót

Bước 1: Nấu cháo với nồi áp suất.

Bước 2: Rau ngót rửa sạch, xay nhuyễn.

Bước 3: Nồi cháo sôi, cho rau và gia vị vào khuấy đều.

Bước 4: Cuối cùng đập trứng gà và đun với lửa nhỏ 1-2 phút cho trứng chín là bắc ra cho các bé ăn được rồi.

5. Cháo trứng gà thịt bò nấm hương

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 quả trứng gà
  • ½ chén gạo
  • 200g thịt bò
  • 100g nấm hương
  • Gia vị, dầu oliu

Cách nấu cháo trứng gà ăn dặm với thịt bò và nấm hương

Bước 1: Nấu cháo với nồi áp suất.

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ. Tương tự với thịt bò, nấm hương cũng rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 3: Khi cháo đang sôi, cho thịt bò và nấm hương vào đun cùng.

Bước 4: Khi thịt bò và nấm hương mềm nhừ cùng cháo, nhanh tay cho trứng và dầu oliu vào đánh đều là có thể múc ra cho các bé ăn.

 

Bài viết liên quan

sự tôn trọng

Dạy trẻ sự tôn trọng: Điều cần thiết để hoàn thiện nhân cách của trẻ

Mẹ và Con - Trẻ con sinh ra như một tờ giấy trắng. Môi trường và sự giáo dục sẽ quyết định “màu sắc” tính cách trên tờ giấy trắng của trẻ. Chính vì vậy, bố mẹ luôn là người thầy người cô đầu tiên quyết định nên tính cách của trẻ. Một trong những bài học mà bố mẹ nên dạy trẻ chính là sự tôn trọng. Đây sẽ là tiền để để trẻ hoàn thiện nhân cách sau này.