Cháo bí đao
Khi bé bị sốt xuất huyết mẹ nên cho trẻ ăn những món dễ nuốt, dễ tiêu hóa như cháo. Và cháo bí đao rất tốt cho những trẻ bị sốt xuất huyết, giải nhiệt, giải độc cho trẻ vô cùng hiêu quả.
Cháo bí đao rất tốt cho trẻ bị sốt xuất huyết. ( Ảnh minh họa)
Chuẩn bị:
– 150 gram bí đao.
– 100 gram gạo.
Thực hiện:
– Bí đao gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái khúc vừa ăn. Gạo vo sạch cho nước vừa đủ vào nồi nấu cháo. Sau đó chờ đến khi cháo nhừ, cho bí đao cắt khúc vào nấu thêm 10 phút, nêm vị vừa ăn. Mẹ hãy dùng đũa khuấy đều trong khi nấu cháo để không bị khét.
Món cháo này vừa dễ ăn lại vừa dễ nấu, mẹ có thể cho trẻ ăn hai bữa sáng và tối để giúp quá trình giải độc cơ thể diễn ra nhanh chóng hơn.
Cháo rau cần, đại táo
Đại táo hay còn gọi là táo tây được sử dụng phổ biến trong các bài thuốc Đông y, có tác dụng thải độc, giải nhiệt vô cùng hiệu quả. Vì thế dùng đại táo để nấu cháo cùng với cần sẽ giúp thanh nhiệt, chỉ huyết, bình can… rất tốt cho trẻ bị sốt xuất huyết.
Táo tào giúp giải chứng suy nhược cơ thể, các chứng khó tiêu rất tốt cho trẻ bị sốt xuất huyết.
Chuẩn bị:
– 150 gram rau cần
– 5 quả đại táo
– 100 gram gạo
– 50 gram đường trắng
Thực hiện:
– Rau cần rửa sạch, cắt khúc. Đại táo cũng rửa sạch
– Vo gạo, canh nước vừa đủ cho vào nồi cùng với đại táo để nấu cháo. Cho đến khi cháo nhừ, mẹ cho rau cần đã cắt khúc vào nồi, để khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Loại cháo này không những giúp ích cho trẻ bị sốt xuất huyết mà còn rất tốt cho sức khỏe của gia đình nữa đấy.
Canh rau dền nấu với lạc
Rau dền rất giàu dinh dưỡng, nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho chơ thể. Đặc biệt là chất beta – carotene có trong rau dền giúp nâng cao hệ miễn dịch hiệu quả. Do đó, mẹ hãy bổ sung món này vào thực đơn của trẻ khi bé bị sốt xuất huyết nhé.
Món canh rau dền nấu chung với lạc sẽ giúp bổ sung chất dinh dưỡng cao cho trẻ. (Ảnh minh họa)
Chuẩn bị:
– 100 gram rau dền xanh
– 50 gram lạc ( đậu phộng)
Thực hiện:
– Cho nồi nước lên bếp đun sôi, nấu chín lạc rồi thả rau dền vào để nấu canh. Đợi nước sôi một lần nữa, mẹ hãy nêm nếm sao cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc ra tô cho trẻ thưởng thức.
Mẹ có thể thay thế rau dền bằng hoa thiên lý, đậu xanh giữ nguyên vỏ…. để thay đổi khẩu vị cho trẻ hằng ngày nhưng cũng rất tốt cho sức khỏe.
Súp gà
Mẹ có thể thay đổi thực đơn cho bé bằng món súp gà vừa dễ ăn vừa hấp dẫn và bổ dưỡng.
Chuẩn bị:
– 50 gram thịt gà xé
– 30 gram bắp, rửa sạch
– 2 lá nấm hương, mộc nhĩ, ngâm vào nước ấm cho nở ra rồi thái nhỏ
– 200 ml nước dùng gà
– Hành lá, gia vị, trứng cút, bột sắn
Thực hiện:
– Thịt gà băm nhỏ, cho vào nước dùng gà để nấu chín. Sau đó cho bắp vào đun sôi từ 5 đến 7 phút để bắp chín. Tiếp đó cho nấm hương, mộc nhĩ đã thái nhỏ vào nồi, nêm giai vị. Mẹ có thể cho thêm một ít nước mắm để tăng thêm phần đậm đà.
– Đợi hỗn hợp trên sôi một lần nữa, mẹ hãy hòa bột sắn với nước. Sau đó cho từ từ vào nồi, khuấy đều tay cho đến khi sánh lại là được.
– Đập trứng cút vào chén và cho vào súp đánh tan rồi tắt bếp.
– Đợi súp nguội bớt, mẹ hãy múc ra chén rắc thêm một ít hành lá thái nhỏ rồi cho bé ăn.
Lưu ý:
– Khi trẻ bị sốt xuất huyết thường chán ăn, mệt mỏi và quấy khóc. Do đó mẹ hãy cho trẻ ăn những món lỏng, nhẹ dễ nuốt và dễ tiêu hóa. Mẹ không được cho trẻ ăn những món có màu đen hoặc đỏ để tránh trường hợp trẻ ối sẽ không phân biệt được đâu là máu đâu là màu của thức ăn. Đặc biệt, mẹ không được cho trẻ ăn quá no sẽ dẫn đến đầy bụng, nôn mữa.
– Mẹ hãy bổ sung thêm nhiều nước cho trẻ, có thể cho trẻ uống nước cam, chanh hay nước lọc… và cho trẻ uống từ từ để tránh việc trẻ bị đầy bụng, mắc ói.
