Khoai lang là một trong những thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Đây chắc hẳn cũng là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Bạn có thể tha hồ chế biến khoai lang thành các món như luộc, khoai lang lắc phô mai, khoai lang nướng hay món chè khoai lang… Còn riêng với bà bầu ăn khoai lang có tốt không? Câu trả lời là: Có. Bởi khoai lang chính là sự lựa chọn thông minh mà mẹ bầu muốn bổ sung dưỡng chất thiết yếu trong chín tháng thai kỳ.
Khoai lang rất tốt cho bà bầu. (Ảnh minh họa)
Mẹ biết đấy, khoai lang là nguồn cung cấp tinh bột, chất xơ, vitamin C, B1, kẽm, sắt… Đây cũng là lý do các chuyên gia thường khuyên mẹ bầu nên ăn khoai lang từ những ngày đầu thai kỳ. Dưới đây là một số lợi ích cụ thể từ việc ăn khoai lang, bầu nên ghi nhớ!
Phòng ngừa táo bón
Táo bón là hiện tượng xảy ra khá phổ biến trong quá trình mang thai. Tuy nhiên, bầu đừng quá lo lắng. Tăng cường ăn khoai lang sẽ là một giải pháp lý tưởng giúp bầu đẩy lùi “nỗi buồn” mang tên táo bón. Bởi lẽ, khoai lang rất giàu hàm lượng chất xơ và các axit amin. Nhờ những yếu tố này, hệ tiêu hóa luôn được cải thiện và từ đó, chứng táo bón cũng được đẩy lùi hiệu quả.
Tăng cường sức đề kháng
Nếu không biết cách bảo vệ sức khỏe cũng như bổ sung dinh dưỡng hợp lý, mẹ bầu dễ bị suy giảm sức đề kháng. Tình trạng này dễ khiến mẹ bầu bị ốm vặt, nghiêm trọng hơn là bị cảm cúm. Đặc biệt, cảm cúm không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ bầu mà còn gây ra các vấn đề nghiêm trọng như gây dị tật thai nhi. Trong khi đó, khoai lang chứa thành phần beta caroten có khả năng sản sinh các tế bào bạch cầu chống lại vi rút gây cảm cúm. Vậy còn chần chờ gì mà không bổ sung ngay khoai lang vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức đề kháng và phòng cảm cúm nhỉ!
Phòng ngừa bệnh tiểu đường
Bà bầu ăn khoai lang giúp phòng ngừa tiểu đường. (Ảnh minh họa)
Để bổ sung đáp án cho câu hỏi bà bầu ăn khoai lang có tốt không, Mẹ&Con xin được chia sẻ một thông tin vô cùng hữu ích. Khoai lang có thể giúp bầu phòng ngừa bệnh tiểu đường rất hiệu quả. Cũng nhờ vào thành phần beta caroten, khoai lang giúp duy trì lượng đường trong máu ở mức ổn định. Do đó, ăn khoai lang, bầu sẽ không còn phải lo lắng về căn bệnh tiểu đường “ghé thăm” nữa.
Phòng ngừa ốm nghén
Hầu như mẹ bầu nào cũng phải đối mặt với chứng ốm nghén trong 3 tháng đầu thai kỳ. Nếu bầu cũng đang trong giai đoạn này, đừng quên bỏ qua loại thực phẩm “vàng” này nhé. Khoai lang không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn giúp bầu khắc phục chứng chán ăn, mệt mỏi do ốm nghén.
Chống viêm nhiễm
Vì lý do hệ miễn dịch suy giảm nên thời gian mang thai, bầu dễ mắc bệnh viêm nhiễm. Tuy nhiên, với hàm lượng dồi dào vitamin C, vitamin B6 và beta caroten có trong khoai lang sẽ giúp cơ thể bầu chống viêm nhiễm hữu hiệu. Đồng thời, theo các nhà khoa học trên thế giới, ăn khoai lang thực sự có hiệu quả trong việc hạn chế viêm nhiễm mô não và mô thần kinh.
Chữa viêm tuyến vú
Một tin vui dành cho các mẹ sau sinh chính là ăn khoai lang có khả năng chữa viêm tuyến vú do tắc tia sữa. Mẹ sau sinh có thể rửa sạch củ khoai lang, gọt vỏ, giã nhuyễn rồi đắp lên vú. Trường hợp thiếu sữa, mẹ có thể dùng lá khoai lang non xào với thịt heo. Ngay từ lúc này, bầu nên lưu lại để có lúc cần dùng nhé.
Bên cạnh vấn đề bà bầu ăn khoai lang có tốt không, Mẹ&Con cũng xin được chia sẻ một số lưu ý khi ăn khoai lang:
- Chỉ nên ăn khoai lang đã được nấu chín, không nên ăn khoai lang sống vì dễ gây nên tình trạng đầy hơi, ợ nóng…
- Không ăn khoai lang với đồ chua như dưa chua, củ cải muối.
- Nên ăn khoai lang vào buổi trưa để cơ thể hấp thu một cách tốt nhất các hàm lượng dinh dưỡng có trong khoai lang.
