Mẹ&Con – Sau quá trình vận động tập luyện kéo dài, cơ thể dần trở nên mất sức nên cần được bổ sung các chất điện giải và dinh dưỡng cần thiết để nhanh chóng hồi phục sức lực.
Dưới đây là những gợi ý nên ăn gì sau khi vừa tập thể dục xong để cơ thể nhanh chóng khỏe lại
Thực phẩm giàu Carbohydrate
Nhóm thực phẩm đầu tiên trong danh sách ăn gì sau khi vừa tập thể dục xong là carbohydrate. Sau khi tập thể dục, đặc biệt là sau những bài tập có cường độ cao thì bạn nên ăn các loại thực phẩm giàu carbohydrate để tiếp thêm nguồn nhiên liệu cho cơ bắp của mình. Những loại thực phẩm này bao gồm: khoai tây, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, bột yến mạch…
• Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như lúa mạch, gạo lứt… là những lựa chọn lành mạnh dành cho những người vừa tập luyện xong. Nguyên nhân là bởi trong quá trình tinh chế ngũ cốc, các dưỡng chất và chất xơ trong lớp vỏ ngoài đã bị loại bỏ, khiến ngũ cốc tinh chế trở thành thực phẩm giàu carbohydrate tốt cho người vận động.
• Bột yến mạch
Trong bột yến mạch nguyên chất có chứa hàm lượng dưỡng chất cao như 66% carbohydrate, 11, 2% protein, 9,2% chất béo, 7,1% chất xơ, cùng các thành phần khoáng chất vi lượng thiết yếu cho cơ thể như: natri, canxi, kali, sắt… Do đó, sau khi tập luyện mạnh, cơ thể rất cần bổ sung các dưỡng chất này để nhanh chóng hồi phục sức lực.
Thực phẩm giàu Protein
Nhóm thực phẩm tiếp theo trong danh sách ăn gì sau khi vừa tập thể dục xong là protein. Protein cung cấp các axit amin giúp phục hồi cơ bắp sau các buổi tập. Chính vì thế, người tham gia luyện tập cần ăn nhiều thực phẩm giàu protein như trứng, thịt gia cầm, sữa
• Trứng
Trứng được coi là một loại protein hoàn chỉnh do chúng có chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt cung cấp 9 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể. Một quả trứng trung bình cung cấp 70 calo, 6gr protein, 5gr chất béo và nhiều loại vitamin, khoáng chất quan trọng như sắt, vitamin D, kẽm và choline, giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh hơn.
• Sữa chua Hy Lạp
Cứ mỗi 170gr sữa chua Hy Lạp lại có chứa 14gr protein và 100 calo. Đây là loại thực phẩm có tỷ lệ protein/calo lý tưởng, giúp kích thích tái tạo cơ bắp nhưng không cung cấp quá nhiều calo. Lưu ý, bạn nên hạn chế ăn các loại sữa chua hoa quả vì chúng có thể chứa nhiều đường tinh luyện không tốt cho sức khỏe.
Bổ sung chất điện giải
Khi bạn đổ mồ hôi quá nhiều sau buổi tập luyện vất vả thì các chất điện giải như kali và natri có thể sẽ bị cạn kiệt. Chất điện giải giúp điều chỉnh cân bằng chất lỏng trong cơ thể và độ co của các cơ, điều này rất quan trọng cho hiệu suất tập luyện. Do đó, nên ăn gì sau khi vừa tập thể dục xong không thể bỏ qua chất này.
• Dưa hấu
Loại trái cây này có tới 92% là nước, khiến nó trở thành lựa chọn hoàn hảo để bổ sung nước cho cơ thể sau khi tập luyện. 2 cốc dưa hấu chỉ chứa 80 calo nhưng lại cung cấp cho bạn nhiều vitamin C, lycopene, kali và vitamin A.
• Các loại quả mọng
Tập luyện nhiều làm tăng mức độ oxy hóa trong cơ thể, có thể dẫn đến tổn thương các mô, cơ bắp. Ăn nhiều loại quả mọng có chứa các chất chống oxy hóa sẽ giúp làm giảm tình trạng stress oxy hóa sau khi tập luyện. Các chất chống oxy hóa trong quả mọng cũng giúp làm giảm nguy cơ viêm nhiễm trong cơ thể.
