Công thức làm bánh chuối nướng:
– 250g bột mì số 8
– 200g đường kính trắng
– 10g bột nở
– 5 trái chuối cắt lát
– 5g muối ăn
– 80g bơ lạt đun chảy
– 100ml sữa tươi
– 1 quả trứng gà
– 30ml dầu ăn
Bước 1: Cho bột mì vào tô, thêm chút bột nở, muối và trộn thật đều. Kế đến, cho chuối, bơ, trứng và sữa tươi vào bát bột và trộn đều. Để hỗn hợp mịn nhuyễn, bạn nên dùng máy đánh trứng để trộn bột nhé!
Bước 2: Làm nóng nồi cơm điện, sau đó cho một lớp bơ mỏng vào để tráng để đáy nồi. Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp bột vào nồi. Bật chế độ cooking và nấu cho đến khi bánh gần chín và mặt thì tắt. Đợi ít phút cho bánh nguội bớt thì lật sang mặt còn lại và bật chế độ cooking nướng thêm 5-10 phút nữa cho bánh chín vàng là được.
Vậy là bạn đã có món bánh chuối nướng nóng hổi, thơm phức để chiêu đãi cả nhà rồi nhé. Chúc bạn thành công!
