- 250 gram chuối chín
- 100 gram dừa nạo
- 100 gram bột mì đa dụng
- 50 gram bột gạo
- 1 muỗng cà phê bột nở
1. Cho chuối vào bát lớn và nghiền cho đến khi nhuyễn mịn.
2. Thêm dừa nạo vào bát chuối nghiền
3. Rây bột mì đa dụng, bột gạo và bột nở cho mịn.
4. Từ từ thêm hỗn hợp bột vào trong hỗn hợp chuối nghiền, vừa cho bột vừa dùng phới trộn bột trộn đều.
5. Làm nóng dầu đến 160 độ C.
6. Nhẹ nhàng cho muỗng canh hỗn hợp chuối vào chảo dầu và chiên cho đến khi chín vàng đều là được.
Mẹ&Con chúc các bạn thành công với món bánh chuối chiên giòn này nhé!
