Mẹ&Con - Bí đỏ và trứng đều là những thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ nấu súp, làm bánh, bí đỏ và trứng có thể kết hợp cùng nhau để tạo ra món nướng thơm ngon hấp dẫn. Những món ăn dặm bổ dưỡng từ bí đỏ cho bé Cuối tuần đãi cả nhà món bánh Mochi bí đỏ thơm ngon Gà hấp bí đỏ - bổ dưỡng cho não

Trứng nướng bí đỏ ngon miệng đẹp mắt 15

Trứng nướng bí đỏ ngon miệng đẹp mắt 16

– 1 trái bí đỏ Nhật Bản

– 4 quả trứng vịt

– 2 lát thịt giăm bông

– 1/4 củ hành tây

– Hành lá băm nhỏ

– Gia vị: Muối, tiêu đen và dầu ô liu

Trứng nướng bí đỏ ngon miệng đẹp mắt 17

Trứng nướng bí đỏ ngon miệng đẹp mắt 18

– Làm nóng lò ở 180 độ C

Trứng nướng bí đỏ ngon miệng đẹp mắt 19

Bước 1: Bí đỏ rửa sạch, gọt bỏ phần cuống, rồi cắt thành khoanh tròn, sau đó nạo hết ruột bí.

Trứng nướng bí đỏ ngon miệng đẹp mắt 20

Bước 2: Thịt giăm bông thái hạt lựu, củ hành rửa sạch và cũng thái hạt lựu.

Trứng nướng bí đỏ ngon miệng đẹp mắt 21

Bước 3: Lót một miếng giấy nến dưới khay nướng. Xếp những khoanh bí đỏ lên trên khay. Rắc ít muối, hạt tiêu đen và một chút dầu ô liu.

Trứng nướng bí đỏ ngon miệng đẹp mắt 22

Bước 4: Cho vào lò nướng khoảng 15-20 phút cho đến khi bí chín vàng.

Trứng nướng bí đỏ ngon miệng đẹp mắt 23

Bước 5: Cho dầu vào chảo, đun nóng trên lửa vừa. Cho hành tây và thịt giăm bông xào đến khi có mùi thơm thì cho ra bát để riêng sang bên.

Trứng nướng bí đỏ ngon miệng đẹp mắt 24

Bước 6: Đập trứng bên trong các khoanh bí đỏ, nêm ít hạt muối và hạt tiêu đen.

Trứng nướng bí đỏ ngon miệng đẹp mắt 25

Bước 7: Thêm hỗn hợp thịt giăm bông và hành tây vào xung quanh trứng, cho bí đỏ trở lại lò nướng thêm khoảng 10 phút hoặc cho đến khi trứng đạt độ chín mà bạn mong muốn.

Trứng nướng bí đỏ ngon miệng đẹp mắt 26

Bước 8: Cẩn thận lấy những khoanh bí đỏ ra dĩa, rác hành lá lên trên và sẵn sàng thưởng thức. Món này rất thích hợp để làm điểm tâm sáng cho gia đình.

Mẹ&Con chúc các bạn thành công với món trứng nướng cùng bí đỏ này nhé!

Tags:

Bài viết liên quan