“Thực phẩm nào có hàm lượng DHA cao nhất?” là mối quan tâm của nhiều người khi xây dựng thực đơn dinh dưỡng. Hãy cùng Tạp chí Mẹ và Con khám phá top 10 thực phẩm giàu DHA ngay trong bài viết sau đây bạn nhé!
Vai trò, lợi ích của DHA
Axit docosahexaenoic (DHA) là một dạng omega-3 rất cần thiết đối với trẻ sơ sinh vì đây chính là chất đóng vai trò hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển chức năng của não ở trẻ trong những năm tháng đầu đời. Không chỉ vậy, DHA cũng cần thiết để duy trì chức năng não bình thường ở người lớn.
Các thống kê cho thấy, DHA được não ưu tiên hấp thụ hơn các axit béo khác. Do đó, việc bổ sung các loại thực phẩm giàu DHA vào chế độ ăn giúp cải thiện khả năng học tập và làm việc, trong khi sự thiếu hụt DHA có liên quan đến tình trạng trẻ học kém, chậm tiếp thu.
Sự thiếu hụt DHA ở phụ nữ mang thai cũng có liên quan đến hội chứng rượu bào thai, rối loạn tăng động giảm chú ý ở trẻ sau khi sinh ra, xơ nang, phenylketon niệu, trầm cảm đơn cực,…
Không chỉ vậy, việc bổ sung thực phẩm giàu DHA cũng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch và bệnh tiểu đường tuýp 2. Chất dinh dưỡng này còn đóng vai trò ngăn ngừa các vấn đề tâm lý, chẳng hạn như trầm cảm.
Các loại thực phẩm giàu DHA
Những loại thực phẩm giàu DHA có thể kể đến như trứng cá, tôm, hàu, cá hồi, cá cơm… Cụ thể, dưới đây sẽ là 10 loại thực phẩm có hàm lượng DHA vô cùng dồi dào mà bạn có thể thêm vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của mình:
1. Trứng cá: Trứng cá tươi được biết đến với hàm lượng DHA cao, mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe. Bạn có thể chọn các loại cá có trứng để tăng cường thực phẩm giàu DHA trong bữa ăn.
2. Cá hồi Đại Tây Dương: 100g cá hồi Đại Tây Dương chưa qua chế biến làm chín có thể cung cấp gần 1,5g DHA.
3. Cá cơm: Những con cá cơm “nhỏ mà có võ” là một nguồn bổ sung DHA tốt cho sức khỏe mà bạn có thể cân nhắc thêm vào thực đơn ăn của mình.
4. Mực: Nếu bạn muốn chọn những loại thực phẩm giàu DHA, không nên bỏ qua các món ăn từ mực như mực nướng, mực xào rau củ, cháo mực,…
5. Hàu: Hàu cung cấp một lượng lớn DHA. Vai trò của loại thực phẩm này giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp xương chắc khỏe, cải thiện tâm trạng, thúc đẩy năng lượng,…
6. Vẹm xanh: Vẹm xanh chứa hàm lượng glucosamine và DHA cao, giúp tăng cường ham muốn và cải thiện sức khỏe tình dục cho nam giới, ngăn ngừa thoái hóa xương khớp, ngừa loãng xương và rất tốt cho tim mạch.
7. Cá ngừ: Khi nhắc đến các loại thực phẩm giàu DHA, không thể bỏ qua cá ngừ bởi 100g cá ngừ mang đến cho bạn khoảng 0.1g DHA, tương đối nhiều hơn so với nhiều loại thực phẩm khác.
8. Tôm: Hàm lượng DHA trong 100g tôm là khoảng 0,25 – 0,3g. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn từ tôm như tôm luộc, tôm sống sốt thái, tôm nướng phô mai,…
9. Cá chẽm: Cá chẽm cũng là một trong những loại thực phẩm giàu DHA mà bạn không nên bỏ qua. Phần thịt cá ngọt, có vị béo này sẽ giúp bạn có được những món ăn ngon và đầy bổ dưỡng.
10. Cá vược sọc: 100g cá vược sọc tươi có thể cung cấp khoảng 0,6g DHA. Do đó, loại cá này cũng thường được nhiều người lựa chọn khi cần bổ sung DHA tự nhiên cho cơ thể.
Bên cạnh việc sử dụng các loại dầu cá hay thực phẩm chức năng chứa DHA, bạn hoàn toàn có thể bổ sung DHA tự nhiên bằng cách lựa chọn những loại thực phẩm giàu DHA. Lưu ngay bài viết để có thêm nhiều kiến thức bổ ích liên quan đến dinh dưỡng để có thể chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình tốt nhất bạn nhé!
